6-те семена с най-много протеини

Това е сезонът, когато наистина се вълнуваме от семена. Тиквените семки са една от най-забавните части от издълбаването на тази тиква, тъй като можете да ги изпечете с малко сол и те излизат като вкусно лакомство за остатъка от зловещия сезон и съдържат протеинов удар, който ги прави здрави и вкусни. Така че направете дърворезба, похапвайте и вижте другите семена, които да добавите към ротацията си – независимо дали ги поръсвате върху вашата зърнена закуска, салата, купа с акай или в смути.

Бързи факти за семената

По тегло конопеното семе осигурява подобни количества протеин като говеждото и агнешкото, така че 2-3 супени лъжици конопено семе осигуряват около 11 грама протеин. Те се считат за пълноценен източник на протеини, което означава, че осигуряват всички незаменими амино

Въпреки че една супена лъжица чиа съдържа само 3 грама протеин, това е пълен протеин, а малките черни и бели семена са пълни с други здравословни хранителни вещества, включително омега-3 мастни киселини, въглехидрати, протеини, фибри, антиоксиданти и калций

Намерихме шест семена, които заслужават признание за това, че са протеинови герои, и те също така съдържат други хранителни вещества, които ви дават енергия и осигуряват ползи за здравето, когато следвате растителна диета. Най-добрата част за семената е, че можете да ги купите практически навсякъде вече печени, осолени или неосолени; ти обаче избираш!

Тиквените семки съдържат 9,2 грама на унция.

1. Тиквени семки

Хранителните вещества в тиквеното семе всъщност са в бялата обвивка. Печете ги в загрята на 300 градуса фурна с лека подправка или само със сол за минимум 45 минути и хапвайте, докато изрязвате. 1 унция равно

• Протеин - 9.2g
• Калории - 146
• Въглехидрати - 3.8g
• Калций - 12 mg

Конопените семена съдържат 7,31 грама на унция.

2. Конопени семена

Конопеното семе и марихуаната идват от едно и също растение, Cannabis sativa. Разликата е, че се извличат от различни части на растението (саксията е листата, конопът е семето). Конопеното семе също съдържа 0,3% следи от THC, предизвикващата еуфория съставка в саксия, докато марихуаната съдържа от 0,4% и повече в зависимост от щама. 1 унция се равнява на

• Протеин - 6.3 g
• Калории - 110.7
• Въглехидрати - 1,7 g
• Калций - 1,1%

Слънчогледовите семки съдържат 5,4 грама на унция.

3. Слънчоглед

Слънчогледовите семена идват от средата на цветната глава. Типът слънчогледово семе се основава на това от какъв слънчогледов хибрид идва. Двата вида попадат в категорията маслодайни или немаслодайни. 2 супени лъжици равни

• Протеин - 5.4g
• Калории - 163
• Въглехидрати - 6.7g
• Калций - 19.6mg

Ленените семена съдържат 5,1 грама на унция.

4. Ленено семе

Ленените семена се усвояват по-добре, ако са смлени. Целите семена са по-трудни за храносмилане заради черупките им. Бърз съвет: Ако купувате цели семена, използвайте кафемелачка, за да направите свои собствени смлени ленени семена и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер за свежест. 1 унция се равнява на

• Протеин - 5.1g
• Калории - 150
• Въглехидрати - 8.1 g
• Калций - 71.4mg

Сусамовите семена имат 4,7 грама на унция.

5. Сусамово семе

Сусамовите семена могат да се използват като гарнитура или в основата на гладък таханов сос. Комбинирайте 2 чаши сусамово семе с няколко супени лъжици авокадо в кухненски робот и продуктът е тахан, който да използвате за салата или зеленчуци. 1 унция се равнява на

• Протеин - 4.7g
• Калории - 158
• Въглехидрати - 7.2g
• Калций - 277mg