Феновете на бейзбола обичат своите хот-дог и бира почти толкова, колкото и самата игра. В продължение на десетилетия бихте имали по-голям късмет да хванете хоумрън топка, отколкото да намерите храна на растителна основа. Но сега гостите вегани могат да намерят вкусни опции на растителна основа на бейзболните стадиони в цялата страна. Съвсем наскоро Wrigley Field – домът на Chicago Cubs – току-що обяви, че ще въведе повече опции за веганско месо с помощта на Planterra Foods, растителна компания от месния гигант JBS.
Wrigley Field и Chicago Cub току-що определиха марката OZO на Planterra за официалния растителен протеин на историческия стадион.С партньорството концесионните щандове на стадиона и ресторантите ще започнат да предлагат нови опции на растителна основа, включително веган бургери и елементи от менюто, които използват веган настъргано пиле на OZO и изкуствено смляно говеждо месо в мексикански стил.
„Ние сме развълнувани да си партнираме с OZO, за да предоставим на най-добрите фенове на бейзбола нови алтернативни протеинови опции тук в Wrigley Field,” каза в изявление вицепрезидентът на Чикаго Къбс по корпоративните партньорства Алекс Сейферт. „Да можем да предоставим на нашите фенове разнообразен избор, когато става дума за опции за храна и напитки на стадиона, е приоритет за осигуряване на страхотно изживяване на гостите на Wrigley Field и се надяваме феновете да се насладят на тази нова растителна опция.“
Wrigley Field постепенно ще пуска новите елементи от менюто на растителна основа в течение на сезона. В момента Smokehouse OZO Burgers се предлагат на концесионния щанд. Гостите, които седят в клубните седалки и апартаменти, могат да поръчат OZO Sliders. Феновете на Cubs ще могат да поръчват по-новите елементи от менюто, като използват утайката и шредовете по-късно през сезона.Елементите от менюто ще включват разнообразие от класически игри с топка, включително начос.
„Ние сме възторжени да си партнираме с Чикаго Къбс на такова емблематично игрище“, каза изпълнителният директор на Planterra Дарси Макен в изявление. „В OZO Foods знаем, че потребителите търсят вкусни и здравословни протеинови алтернативи, поради което предоставяме възможно най-много възможности на Wrigley Field.“
Преди да си партнира с Wrigley Field, базираната в Колорадо компания работи с местния отбор от NFL, Denver Broncos. Марката започна да предлага месни продукти на растителна основа в Empower Field, превръщайки се в официалния „Избор на растителна храна на Денвър Бронкос“. Сега компанията помага за разширяване на веганските предложения на други спортни стадиони.
Забавлението на Америка става веганско
OZO предлага на феновете на къбс месо на растителна основа за първи път, но стадионът в Чикаго вече е добре запознат с други вегански алтернативи. Миналия април стадионът си партнира с Oatly, въвеждайки безмлечните меки сервизи на компанията на концесионните щандове по целия стадион.Oatly също си партнира с дома на Texas Rangers, Globe Life Field в Арлингтън, Тексас.
С партньори, включително Oatly и Beyond Meat, нарастващ списък от стадиони на MLB въведоха предложения на растителна основа за своите вегански фенове. Citi Field (дом на Ню Йорк Метс) предлага пилешки сандвичи на растителна основа, сладкиши Beyond Meat, мелби Dole Whip без млечни продукти и много други. В момента Доджър Стейдиъм (дом на Лос Анджелис Доджърс) печели репутация на един от най-подходящите за вегани стадиони в САЩ, предлагащ Beyond бургери, темпе тако и начос, покрити със сирене Follow Your Heart.
12 Бейзболни стадиони от Мейджър Лийг, които имат тонове веган опции
Компаниите се втурнаха да обслужват гладните фенове на спорта на растителна основа. В Бостън главният готвач Матю Кени помогна на местните предприемачи Pat McAuley и Mary Dumont да отворят второто си място на PlantPub срещу Fenway Park (дом на Boston Red Sox).Растителната кръчма предлага богат избор от веганска барова храна с растителни версии на традиционно бейзболно ястие.
Забелязвайки, че Nationals Park (домът на Washington Nationals) няма веган опции, HipCityVeg, базирана във Вашингтон, окръг Колумбия, пусна количка за вегански хотдог този май. Количката за хот-дог сервира питки Beyond Sausage на гостите по пътя им към стадиона. Клиентите могат да вземат веган хотдог и да го донесат на трибуните, за да се насладят на играта.
Най-голямата компания за месо в света залага много на алтернативно месо
JBS Foods инвестира все повече в алтернативните месни и млечни индустрии по целия свят. Докато бразилската компания в момента е най-голямата компания за производство на месо в света, JBS активно разширява своя растителен сектор чрез Planterra и OZO. Този юни OZO пусна нова селекция от веган бекон, който да съперничи на традиционния бекон от животински произход.
Миналия ноември JBS също инвестира $100 милиона в пазара на култивирано месо. За компания, за която е регистрирано, че произвежда продукти на животинска основа на стойност близо 50 милиарда долара годишно, това преминаване към растителна основа показва значителен интерес към устойчивата месна индустрия.
За повече събития на растителна основа, посетете статиите на The Beet's News.
20 Спортисти, които станаха вегани, за да станат по-силни
Getty Images
1. Новак Джокович: шампион по тенис номер едно в света
Тенисист номер едно в света, Новак Джокович, премина на растителна основа преди повече от дванадесет години, за да подобри атлетичните си постижения и да спечели повече мачове. В скорошни интервюта той смята, че ставането на веган му е помогнало да се издигне от трето място в света до първо в света, защото това му е помогнало да изчисти алергиите си. Преди да промени диетата си, Джокович беше търсил лекове за проблемите с дишането, които му костваха мачове и концентрация, което го караше да се бори по време на най-интензивните си мачове. Алергиите го караха да се чувства така, сякаш не може да диша и ще бъде принуден да се оттегли от състезателни мачове, както направи в Австралия. "Яденето на месо беше трудно за храносмилането ми и това отне много жизненоважна енергия, която ми е необходима за фокуса ми, за възстановяване, за следващата тренировка и за следващия мач, >"2. Тиа Бланко: Професионален сърфист и не само посланик на месото : 20 спортисти, които се кълнат в растителна диета за повишаване на представянето
Тиа Бланко спечели златото на Международната асоциация по сърфиране Open през 2015 г. и дължи успеха си на веганската си диета. Бланко съобщава, че веганската диета й помага да остане силна и тя обича да яде различни форми на веган протеин като ядки, семена, боб и бобови растения. Професионалната сърфистка е била повлияна от майка си, която е вегетарианка и е израснала в домакинство, ориентирано към зеленчуците, Бланко никога не е яла месо през живота си, което направи преминаването към растителна основа много по-лесно. И като говорим за улесняване на нещата, Бланко има страница за готвене в Instagram, наречена @tiasvegankitchen, където споделя любимите си прости вегански рецепти, така че всички нейни фенове да могат да се хранят като любимия си професионален веган спортист. В допълнение към своите домашно приготвени ястия, Бланко наскоро стана посланик на веганската компания Beyond Meat и сега тя публикува истории в Instagram и акценти от любимите си рецепти за безмесно месо.
3. Стеф Дейвис: Водещ световен професионален скален катерач
"Стеф Дейвис е веган от 18 години и казва, че няма нищо в живота ми, което да не е станало по-добро в резултат на това, от катерене и атлетика до психическо и духовно благополучие.>"Getty Images
4. Винъс Уилямс: Страхотен тенис
Шампионката по тенис Винъс Уилямс се кълне, че преминаването към веганство е един от факторите, които са помогнали да подобри представянето си и да преодолее автоимунно заболяване. Тенис звездата стана веган през 2011 г., когато беше диагностицирана със синдром на Sjögren, инвалидизиращо автоимунно заболяване с редица симптоми от болки в ставите до подуване, изтръпване, парене в очите, храносмилателни проблеми и умора. Тя избра да се храни на растителна основа, за да се възстанови до предишното си здраво аз, и това подейства, така че тя се придържа към него. Седемкратната шампионка от Големия шлем на сингъл се възстановява по-бързо с растителна диета сега в сравнение с това как се чувстваше, когато яде животински протеин.Когато имате автоимунно заболяване, често чувствате силна умора и произволни болки в тялото, а за Венера растителната диета осигурява енергия и й помага да намали възпалението. Цвеклото съобщи за диетата на Уилям и какво обикновено яде на ден, за да остане здрава, във форма и да печели повече мачове. Говорейки за любимото си ястие за вечеря, Уилямс добавя, „понякога едно момиче просто се нуждае от поничка!“
