Не искам да чукам овесена каша - тя е засищаща и здравословна - но не съм най-големият фен на кашавата каша за закуска. Правя го, защото е бързо, но с малко планиране можете да изпечете тази овесена каша с фъстъчено масло в блокче, намазано с любимото ви сладко. . . сега говорим. Тези блокчета са точното количество меки и дъвчащи и правят още едно страхотно хапване. Гледайте видеоклипа ми за това как да направите тези барове от нулата като полезно ръководство, преди да започнете! Насладете се.
Време за приготвяне: 15 минутиВреме за печене: 25 минути
Печени PB&J вегански овесени блокчета
Прави 16 бара
Съставки
- 1 супена лъжица брашно от златен лен
- 3 супени лъжици вода
- 2 чаши валцувани овесени ядки без глутен (не за бързо приготвяне)
- 1 чаша универсално брашно без глутен
- 1 чаша кокосова захар
- 1⁄4 чаша брашно от тапиока (може да замени брашно от арарут)
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжичка морска сол
- 1 чаша натурално хрупкаво или гладко фъстъчено масло
- 3⁄4 чаша безмлечно мляко
- 1 супена лъжица ванилов екстракт
- 1⁄4 чаша любимо сладко
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F.
- Постелете тава за печене 8 на 8 инча с хартия за печене, като изрежете две ленти с ширина 8 инча и ги кръстосате в тавата, за да създадете чисти ръбове. Отрежете излишния надвес, ако е необходимо.
- Смесете лененото брашно и водата и оставете настрана да се сгъсти за 5 до 10 минути. В голяма купа за смесване смесете валцуваните овесени ядки, универсалното брашно, кокосовата захар, брашното от тапиока, бакпулвера и морето сол.
- В голяма мерителна чаша за течности или друга купа за смесване смесете фъстъченото масло, немлечното мляко и ванилията със сгъстената смес от ленено брашно, докато стане гладка. Добавете това към купата за смесване със сухи съставки и смесете заедно, докато се смесят напълно.
- Разпределете сместа равномерно в тавата за печене до краищата. Вземете резачка за тесто или нож и леко нарежете или маркирайте на всеки 2 инча във всяка посока, създавайки вдлъбнати линии за 16 квадратни ленти. Не режете тигана с овесени блокчета на този етап.
- Налейте около 1⁄2 чаена лъжичка сладко върху всяко квадратче и внимателно го натиснете с гърба на чаената лъжичка в горната част на всяко парче.
- Печете 25 минути, докато ръбовете станат златистокафяви и лентичките изглеждат меки и повдигнати.
- Охладете в тавата за печене върху решетка за 20 минути, преди да я извадите за ръбовете на хартията за печене и да я поставите върху решетка. Срезове, където сте направили резултатите.
- Охладете напълно, преди да приберете остатъците в хладилника. Можете да го затоплите леко в микровълновата за 30 секунди преди хранене. Консумирайте в рамките на 7 дни.
ГОРЕЩ СЪВЕТ: Ако не изисквате те да са без глутен, тогава можете да използвате валцувани овесени ядки, които не са специално етикетирани като такива, и можете да ги замените 11⁄4 чаши универсално брашно за gF и брашна от тапиока.
Хранителни съставки
Калории 251 | Общо мазнини 9,5 g | Наситени мазнини 1,8 g | Холестерол 0 mg | Натрий 196 mg | Общо въглехидрати 36,2 g | Диетични фибри 3.2g | Общо захари 14,4 g | Протеин 7g | Витамин D 0mcg | Калций 70 mg | Желязо 3 mg | Калий 201 mg |
Като Amazon Associates ние печелим от квалифицирани покупки.
Като Amazon Associates ние печелим от квалифицирани покупки.
Лорън Тойота носи ново и непочтително отношение към готвенето на растителна основа. Създател на популярния блог Hot for Food, тя е автор на две растителни готварски книги Hot for Food Vegan Comfort Classics: 101 Recipes to Feed Your Face in 2018, събирайки всичко от най-добрия веган рамен до малинови фунфети поп-тартове.Сега тя току-що излезе Hot for Food All Day: Easy Recipes to Level Your Vegan Meals, оставяйки всеки гладен читател да се слюни по страниците с рецепти като Tokyo Street Fries. Разгледайте нейния блог, канал в Youtube или канал в Instagram за вдъхновение и забавление.
Разрешението е за неизключително използване на исканото съдържание и се основава на използването на следната кредитна линия: Препечатано от HOT FOR FOOD ALL DAY. Авторско право © 2021 от Лорън Тойота. Публикувано от Ten Speed Press, отпечатък на Random House, подразделение на Penguin Random House LLC.
