Тези резени тофу са хрупкави отвън и меки отвътре. Това е много лесна рецепта за приготвяне и е вкусна сама по себе си и още по-добра, когато се съчетае с любимия ви сос за потапяне.
Можете лесно да направите това безглутеново, като отделите галетата за безглутенова галета и брашното за всеки вид безглутеново брашно! Освен това, докато седят, те ще загубят своята хрупкавост. Така че, ако имате остатъци, просто ги поставете във фурната на 400 градуса по Фаренхайт за 10 минути, за да ги затоплите и да им върнете хрупкавостта!
Порция: прави 16 парчета
СЪСТАВКИ:
1-2 14oz блок екстра твърдо тофу
Тесто
- 2/3 чаша безмлечно мляко, неподсладено
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 2 супени лъжици смлени ленени семена
- 1/2 чаена лъжичка сол
Покритие
ИНСТРУКЦИИ:
- Отцедете и натиснете вашето тофу за 10-15 минути.
- Докато вашето тофу се пресова, пригответе тестото си, като смесите всички съставки в купа, докато се комбинират.
- За покритието от галета вземете дълбока чиния и смесете всички съставки, докато се смесят равномерно.
- След като тофуто се пресова, нарежете на квадрати с дебелина около 1,5 cm-2 cm.
- Загрейте фурната и застелете тава с хартия за печене.
- Потопете вашия квадрат тофу в тестото, докато се покрие напълно.
- Прехвърлете разбитото тофу върху покритието от галета и го намажете изцяло.
- Прехвърлете намазаното с галета тофу в тавата за печене. Повторете с останалите парчета тофу.
- Напръскайте леко покритото с галета тофу с масло.
- Пече се 20 минути. Обърнете наполовина и напръскайте другата страна с масло.
- Сервирайте с ориз или просто яжте както е с любимия си дип! Наслади се!
