Днес е петък, ура! Прекарваме уикенда в печене на веган лакомства и печене на здравословни зеленчуци на скара за нашето MDW барбекю. Ако не сте проверили нашата рецепта за вегански плъзгачи за барбекю, щракнете тук – и ни благодарете по-късно. Що се отнася до десерта, The Beet ви предлага вкусни варианти като бисквитки с парченца бял шоколад и тези безглутенови блокчета с шоколад и пясъчно тесто с фъстъчено масло.Тези малки лакомства не приличат на всеки друг десерт или чаша с фъстъчено масло, защото имат сладкиш с пълнеж и хрупкав слой шоколад.
Тези блокчета с шоколад и фъстъчено масло са по-здравословни от повечето десерти и са без глутен, веган, без зърнени храни и дори подходящи за кето, защото тази рецепта използва бадемово брашно като заместител на обикновеното брашно.
Здрав и безопасен MDW уикенд!
Разработчик на рецепта: Виктория @he althwithvictoria
Защо го обичаме: Ние сме обсебени от PB и винаги търсим различни начини да се насладим на всичко с фъстъчено масло. Тази рецепта също е много по-здравословна, отколкото може би си мислите, и незабавно ще се превърне в класика за семейството ви и ще бъде постоянно във вашата ротация за печене.
Направете го за: Вашето MDW барбекю парти или здравословен десерт.
Време за подготовка: 10 минути
Време за печене: 10-12 минути
Време за замразяване: 15 минути
Безглутенови и вегански шоколадови сладки с фъстъчено масло
Съставки
Кори от пясъчно тесто
- 1 чаша бадемово брашно
- 1/2 чаша кокосово брашно (ако нямате кокосово брашно, заменете с още бадемово брашно)
- 3 супени лъжици кленов сироп
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша кокосово масло, разтопено.
Пълнеж от фъстъчено масло
- 1 1/2 чаша фъстъчено масло (или ядково масло по ваш избор)
- 2 мерителни лъжички @ancientnutrition ванилов колаген (или протеин на прах, можете също да замените с кокосово брашно)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Шоколадов слой
1 чаша Hu Kitchen скъпоценни камъни (или парченца шоколад).
Инструкции
- Загрейте фурната до 350 градуса.
- За кората от пясъчно тесто комбинирайте всички съставки в купа и разбъркайте, докато се образува тесто.
- Натиснете в покрита с пергамент форма за печене 8x8 (тава за хляб също става) и печете на 350 градуса, докато краищата станат златистокафяви (около 10-12 минути).
- Докато кората се пече, смесете всички съставки за пълнежа с фъстъчено масло в отделна купа и оставете настрана. След като кората ви е готова, оставете я да се охлади за 15 минути във фризера.
- Извадете кората, след като се охлади, и разстелете слоя фъстъчено масло върху кората и оставете да стегне във фризера за още 15 минути.
- Накрая разтопете тъмния си шоколад в микровълновата и покрийте блокчетата с шоколадов слой. Оставете да стегне във фризера само за 10 минути, нарежете и сервирайте и се НАСЛАДЕТЕ. Предлагам също да ги съхранявате в хладилник или фризер!
