Тенис звезда, бизнесдама и универсална американска икона Винъс Уилямс казва, че яде предимно веганска диета. Това е нещо, което тя започна през 2011 г., когато беше диагностицирана с автоимунно заболяване, наречено синдром на Sjogren; тя осъзна, че драстичната промяна на диетата й може да помогне за облекчаване на нейните симптоми.
"Сега на 39, Уилямс казва, че това, че е предимно на растителна основа или веган, й помага да намали симптомите на изтощителна болка в ставите и умора.Започнах да ям сурово и веган по здравословни причини, каза Венера пред Women&39;s He alth в скорошно интервю. Имах нужда да захранвам тялото си по възможно най-добрия начин."
Шампионската сестра на Venus Серена Уилямс и нейният съпруг Алексис Оханян също водят растителен начин на живот. Оханян каза, че го прави, за да бъде по-добър баща на дъщеря им Олимпия и дори се присъедини към звезден състав като изпълнителен продуцент на документалния филм The Game Changers за спортисти, които се представят по-добре на растителна диета.
Серена каза на Bon Appetit, че е прочистила диетата си и е започнала да се храни веган, когато сестра й Винъс е била диагностицирана с Sjogren. Тя каза, че заедно са се научили да ядат много сурови храни и смутита. Въпреки че ядат предимно растителни храни, и двамата казват, че изневеряват от време на време, наричайки себе си „чегани“, осъзнавайки, че не са перфектни и че е добре да оставят място за несъвършенство. „Опитвам се да правя по-голямата част от ястията си сурови и вегански, но аз съм само човек и е известно, че изневерявам малко“, казва Серена.
И така, как изглежда един ден от живота на веганската храна на Венера? Извадихме някои от нейните любими ястия и закуски и създадохме кратко ръководство за хранене, което ще ви помогне да се храните точно като Венера.
Яжте като нея: Ето какво яде Винъс Уилямс на ден
Закуска
Венера казва, че не е сутрешен човек, но го поддържа леко с протеинов шейк или смути. Особено след като тренира сутрин, тя не иска да яде обилно. Серена също прилага това на практика. Нейният съпруг Оханян каза пред GQ, че съпругата му го е научила на ползите от тренировките на празен стомах, за да изгаря повече мазнини и да получава повече след изгаряне; сега той следва примера на жена си и чака да зареди гориво след това.
Възможна закуска:
Мощно смути: Опитайте това веганско смути с мощност, направено с копринено бадемово мляко, което Майкъл Фелп – друг елитен спортист – пие, за да зареди. Или опитайте някое от тези засилващи имунитета смутита от ръководството за смутита на деня на The Beet.
Обяд
"Венера казва, че често е заета между тренировките и бизнес срещите и често има нужда от нещо бързо или от това, което може да яде бързо. В зависимост от това колко време имам за обяд и как изглежда графикът ми, обядът може да варира от сладки картофи и ориз до зелено смути, казва тя."
Inspo за обяд:
Макро-плоча от Souen: Лорън „Ло“ Босуърт даде на Цвеклото кльощава как да възпроизведе едно от нейните действия под 10-минутни средства. Тази чиния включва броколи, зеле, тиква, малко ориз и други богати на хранителни вещества зеленчуци. Добро пълноценно чисто хранене в най-добрия вид.
Закуски:
"Често бягам от множество практики до срещи за EleVen или разговори с моята дизайнерска компания, V Starr, така че винаги търся малки неща, които са лесни за носене в движение, обясни тя на Women&39;s Здраве. Тя казва, че грабва бар от CLIF, когато е супер заета, за малко, но мощно бързо напълване.Венера също избира закуски, пълни със зеленчуци и зеленчуци като чипс от зеле, зелени сокове и смутита."
Снек Inspo:
CLIF Whole Lotta Bar: Това меко изпечено блокче CLIF е веганско, направено с грахов протеин и органични растителни съставки.
Чипс от къдраво зеле: Можете да направите свой собствен чипс от къдраво зеле, ако се чувствате амбициозни, или вземете торбичка от всепризнатия Brad’s, производител на печени на въздух къдрави и зеленчукови чипсове
Вечеря
През нощта Венера отива за салата или нещо, което лесно се приготвя. Нейното предпочитание е домашно приготвена веган салата Цезар. Тя също така се опитва да бъде лека по отношение на сладкишите, особено когато тренира, но го поддържа истинска, като признава, че „понякога едно момиче просто има нужда от поничка!“ Подкрепяме тази Венера!
Възможна вечеря:
Веган салата Цезар с домашен дресинг: Насочете вътрешната си Венера с тази веган салата Цезар, която със сигурност ще впечатли вашите гости на вечеря и техните вкусови рецептори.И, за убийствен топер, завършете кейсъра си - или всякаква салата - с крутоните на Кели (или техните Just Crumbs); това са най-добрите крутони наоколо.
Лесна и кремообразна веган супа от броколи: Докато купените от магазина супи могат да бъдат заредени с натрий и други добавки, тази веган супа от броколи ви дава доза хранителни вещества и зеленчуци, разбити в перфектна гарнитура за хранене или за ядене собствено.
Суров, веган чийзкейк с шоколад и фъстъчено масло: Знаем, че Венера е почитател на суровите вегански храни, така че ето идеалната сурова веганска наслада, за да удовлетворите този пристрастен към сладкото по възможно най-здравословния начин.
За повече рецепти на растителна основа и за да започнете своя план за растително хранене, разгледайте Ръководството за начинаещи за растително хранене тук.
