Не е изненада, че Сан Франциско е едно от най-ароматните места за намиране на растителна храна. Този град има толкова много заведения за хранене с предложения на растително меню, от местни кафенета след тренировка до елегантни изискани заведения за хранене. Подбрахме десет от най-добрите места за веганско хранене и напитки в Сан Франциско, Калифорния. Независимо дали търсите бърза хапка или обилна вечеря, в града има ресторант, който отговаря на изискванията. Ето 10-те най-добри места за веганско, вегетарианско и растително хранене в Сан Франциско.
1. Ча-Я
Plant Yourself: Разположен в Мишън Дистрикт на Сан Франциско, този семеен ресторант е идеалното място да хапнете, когато прекарвате една вечер в града.Всички предложения в менюто са вегански или вегетариански, вдъхновени от японската дзен будистка кухня. Chay-Ya е отворен само до 20:00, така че се уверете, че сте там най-късно до 19:45, за да си осигурите маса.
Поръчка за споделяне: Започнете с поръчка на малки чинии, които са идеалното съчетание с чаша саке или кимоно газирана вода. Опитайте gyoza, които са хрупкави пържени гърненца, пълни със зеленчуци и тофу.
Не пропускайте: Cha-Ya е известен със своите супи с юфка, които са особено успокояващи в хладна вечер в града. Любима на феновете е супата с юфка Киноко, която е пълна с гъби шийтаке, ерингии, стриди и еноки в ароматен бульон. Ако сте фен на тофу, поръчайте Vege-Tofu къри супа с фиде, тъй като е пълна с тофу, кабоча, карфиол, броколи и други зеленчуци.
Адрес: 762 Valencia St, San Francisco, CA 94110
2. Judahlicious
Calling All: Ако сте фен на суровите вегански ястия, това със сигурност е мястото, където да хапнете. Judahlicious, веганско кафене и бар за сокове, предлага богат избор от сурови вегански предястия от смесени зелени салати до дехидратирани опаковки от тортила.
Забележка: Житна трева, хлорела, джинджифил, о, боже! Това заведение за сокове предлага сладки предложения от много сокове и смутита, пълни с плодове, зеленчуци, билки и подправки. Всичко се прави прясно по поръчка и може да бъде персонализирано при поискване.
Не пропускайте: Judahlicious е предпочитано място за късна закуска в града поради своите ястия, които могат да задоволят както любителите на солена, така и сладка закуска. Ако искате да вземете сладка хапка, опитайте техните Waffles Açaí, които идват с безглутенова вафла, покрита с банан, канела, веганско масло, домашна сурова мюсли, асаи и кленов сироп. За пикантно ястие не можете да сбъркате със салата Бонзо, пълна с варени зърна гарбанцо, чушка, лук, чесън, лимонов сок, зехтин и подправки.
Адрес: 1501 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110
3. Ананда Фуара
Обаждам се на всички: любители на закуска и брънч! Ananda Fuara предлага пищен брънч през уикенда с предложения като пухкави джинджифилови палачинки, хрупкав тост с авокадо и меко бъркано тофу.
Поръчка за споделяне: Независимо дали водите един гост или четирима, поръчайте апетитните предястия за масата, за да ги споделите. Започнете с малко хрупкави самоси от картофи и грах, поднесени с лютеница за деня. Или за нещо малко топло, опитайте техните сатай шишчета, пълни със зеленчуци на скара и веган тайландско пиле.
Оставете място за: Едно от пикантните им сладки изкушения! Опитайте тяхната наградена шоколадова торта, която бе избрана за „Най-добра веган шоколадова торта“ в Best of the Bay на Bay Guardian. Има и вкусен лимонов боровинков чийзкейк на основата на кашу върху кора от орехи, пекан, стафиди и фурми.
Адрес: 1298 Market St, San Francisco, CA 94102
4. Златна ера
Plant Yourself: Разположен само на няколко пресечки от кметството на Сан Франциско, този ресторант е предпочитаното място за веганска кухня в центъра. Golden Era предлага веганизирани версии на автентични виетнамски, китайски, тайландски и индийски ястия. С над 50 предложения в менюто ще има нещо, на което всеки във вашето парти да се наслади.
Забележка: Golden Era е известна със своите специални ястия, които приемат растителни протеини като стриди гъби и ги опаковат с автентични подправки. Любима на феновете е гъбата Curry King Mushroom, ястие без глутен с кралски гъби стриди, лук, чушки, зелен фасул и зеле – всичко сотирано в пикантен къри сос от лимонова трева.
Оставете място за: След вашето предястие не забравяйте да запазите място за десерт. Golden Era предлага широка селекция от възхитителни вегански сладкиши, като мока бадемова торта и кекс с моркови. За по-здравословно и по-плодово лакомство отпийте едно от пресните им смутита.
Адрес: 395 Golden Gate Ave, Сан Франциско, Калифорния 94102
5. BAIA
Обаждане на всички: Любители на италианската храна! BAIA е италиански ресторант с растителна храна, който предлага автентични ястия като спагети, ризото и панакота. Разположен в старинния квартал Hayes Valley на Сан Франциско, това е перфектният изискан ресторант, който ще задоволи всичките ви желания за растителна храна.
Поръчка за споделяне: От малко събиране до голямо парти, селекцията от предястия на BAIA със сигурност ще задоволи небцето на всеки гост. Опитайте пръчиците моцарела, пълни с кремообразно сирене от кашу, поднесени с пикантен сос помодоро. За хрупкав вкус вземете хапка от техните пържени аранчини, поднесени с ароматно магданозено айоли и гарнирани с веган пармезан.
Не пропускайте: BAIA са известни със своя брънч през уикенда, който е твърде добър, за да пропуснете. Пицата им с авокадо е пълна с доброта, тъй като е покрита с алфредо, калабрийско чили, краставица, кълнове и кремообразно авокадо.Ако ви се хапва нещо сладко, изберете палачинки от грис, покрити с макадамия рикота, плодове и бита сметана, които със сигурност ще освежат сутринта ви.
Адрес: 300 Grove St, San Francisco, CA 94102
6. Индокитайски веган
Plant Yourself: Независимо дали жадувате за юфка, суши или къри, този ресторант има всичко необходимо за обилен веган обяд. Индокитайският веган е известен с това, че предлага растителна веганска храна от различни азиатски кухни. Разположен в мисионерския квартал на Сан Франциско, това е странно място, където да хапнете, докато разглеждате историческия град.
Не пропускайте: Ако сте любител на сушито, трябва да опитате едно от специалните вегански суши ролки на Indochine. Горещ фаворит е Tu-No Tempura Roll, който е пълен с хрупкави зеленчуци темпура, авокадо и пикантна веган риба тон. Съчетайте го с парче веган чийзкейк и вашите вкусови рецептори ще ви благодарят по-късно.
Не забравяйте да се насладите: Оризовите чинии! Хапнете от класическия индокитайски каменен ориз, приготвен с органично тофу, веган шунка, джинджифил, соеви кълнове, спанак, моркови и тиквички.Ако сте фен на фидето, опитайте виетнамския ароматен глинен ориз, пълен с фиде, гъби шийтаке и соев протеин.
Адрес: 508 Valencia St, San Francisco, CA 94110
7. Веган пикник
Plant Yourself: Ресторантът е точно в квартал Polk Gulch в Сан Франциско, близо до Japantown и Cathedral Hill. Отворено всеки ден до 15:00 часа, това заведение за хранене предлага веганизирани версии на любими деликатеси като салата от макарони, сандвичи с яйчена салата и сирене на скара.
Забележка: Сандвичите на Vegan Picnic са наистина звездата на шоуто. Ако търсите нещо топло, опитайте подложката за кюфтета VP, която включва вегански кюфтета, сос маринара и разтопен веган проволон, който със сигурност няма да ви разочарова. За студена наслада опитайте сандвича капрезе с моцарела на Miyoko, пресен домат, балсам и песто – гарантирано ще стопли сърцето и душата ви.
Не забравяйте да се насладите: Докато сте на Vegan Picnic, трябва да опитате веганските захарни понички, пълни с доброта. VP също предлага декадентски вегански шоколадови браунита, така че вземете приятели и започнете да дъвчете!
Адрес: 1323 Polk St, San Francisco, CA 94109
8. Насладете се на вегетариански
Обаждане на всички: Любители на китайската кухня! Enjoy Vegetarian предлага веганизирани версии на традиционни китайски ястия. Всички ястия се приготвят пресни по поръчка и повечето се приготвят с ароматни растителни протеини като тофу и соево пиле.
Забележка: Това заведение за хранене предлага изискан специален обяд, наличен от 11 сутринта до 14:00 часа през повечето дни, който включва предястие, пролетно руло и гарнитура от бяло или кафяв ориз. Любимо на феновете е Veggie Deluxe пърженото, което включва зеленчуци като зеле напа, гъби, бейби царевица и броколи, сотирани в ароматен сос.
Не пропускайте: Ако сте фен на пикантната храна, трябва да проверите някои от солените предястия, които са пълни с топлина. Едно остро предястие, което да опитате, е задушеният шарен боб с неговия пикантен чили сос, който е пълен с вкус и топлина.
Адрес: 839 Kearny Street, San Francisco, CA 94108
9. Wildseed
Plant Yourself: Wildseed е едно от най-добрите изискани заведения за хранене както за хора, които ядат растителна храна, така и за не-вегани, тъй като е популярно заради избора си от ястия, вдъхновени от сезона. Направете резервация, за да опитате обилна растителна храна, приготвена прясно по поръчка с предимно цели, непреработени храни.
Поръчка за споделяне: Този ресторант е известен с това, че подправя зеленчуците в безупречни мезета, които могат да бъдат поръчани за масата, за да се наслади всеки гост. За любимец на тълпата, споделете чинията мезе, която включва хрупкав зелен фалафел, хумус от пушен бял боб, баба гануш, маринована фета, плосък хляб със семена и вкусна салата от киноа с винегрет от нар.
Не пропускайте: Когато вечеряте в Wildseed, не забравяйте да опитате едно от техните изискани пици. Ако обичате зеленчуците, ще се насладите на техния пай Green Forest с чимичури, броколи, рукола, лимон и моцарела.Пикантният пай с наденица също е страхотен, тъй като е пълен с наденица Beyond Meat, червен лук, калабрийско чили, босилек и маринара.
Адрес: 2000 Union St, San Francisco, CA 94123
10. Вида Кантина
Обаждане на всички: Любители на мексиканската кухня! Vida Cantina предлага най-добрата мексиканска храна в града, приготвена с пресни растителни съставки. Vida предлага разнообразие от автентични ястия като тако, бурито и енчилада, които със сигурност ще заемат специално място в сърцето ви.
Не пропускайте: Специалното за Тако във вторник. Уличното тако с карфиол и вида чоризо и зеленчуковото улично тако с лук, кориандър и салса верде е само $2! Ако пристигнете по време на щастливия час, който продължава от 17:00 до 18:30 ч., сключете сделка за Mom’s Taquitos на VC, които са пълни с картофи, гъби, зеле и веган queso fresco – само за $5.
Оставете място за: Vida Cantina е известна със своите сладки и пикантни безалкохолни коктейли, които са перфектната гарнитура към всяко едно от техните вкусни предястия.За сладък и солен привкус, отпийте Pica Pina с манго, лайм, тепаче, халапеньо, газирана вода и ръбче солено чили, което със сигурност ще задоволи вкусовите ви рецептори.
Адрес: 56 Belden Pl, San Francisco, CA 94104
За още вкусни ресторанти с растителна храна вижте многобройните пътеводители на The Beet.
