Около 50 процента от американците, които си дават новогодишни обещания, искат да се хранят по-здравословно през 2023 г., а 39 процента се надяват да спестят пари, докато инфлацията продължава да расте. А елементите от менюто на Chipotle Mexican Grill, които могат да се персонализират и са базирани на растения, осигуряват на гладните американци правилната храна, за да поддържат своите решения, особено сега. Chipotle току-що представи два нови елемента от менюто на растителна основа към своята селекция Lifestyle Bowls – характерното предварително готово меню на веригата, предназначено за клиенти, които следват Whole30, палео, кето и веган диети.
Chipotle пусна Veggie Full Bowl и Plant-Powered Bowl на 3 януари като дигитални ексклузиви в Съединените щати и Канада.Veggie Full Bowl включва легло от бял ориз, покрито със зеленчуци фахита, салса от пресни домати, печена салса с чили и царевица, гуакамоле и черен боб. Plant-Powered Bowl включва легло от супер зеленчуци и бял ориз, гарнирани със Sofritas (протеинът от тофу на веригата), салса от пресни домати, салса от печена чили и царевица, гуакамоле и зеленчуци фахита.
"За да придружи елементите от менюто, Chipotle обяви изживяване с добавена реалност, планирано да стартира на 13 януари. Програмата ще бъде домакин на Деня на отказалите се, който е известен като денят, в който повечето хора спират да следват новогодишните си обещания. Събитието Snapchat ще насърчи феновете да медитират и да тренират в опит да поддържат здравословни решения. Chipotle също отбеляза, че първите 100 000 американски потребители, които участват в събитието с добавена реалност, ще спечелят безплатна малка гарнитура или безплатно предястие гуакамоле."
Услугата на Chipotle като лидер на растителна основа
За гладните вегани навсякъде Chipotle се утвърди като сигурно убежище за клиенти, които искат да се хранят по-здравословно на достъпни цени.Веригата винаги е сервирала боб на растителна основа и оризови основи за бурито и купи, но е добавила Sofritas към менюто през 2014 г. Протеинът на базата на тофу е овкусен с chipotle chiles, кимион и черен пипер poblano. През 2018 г. Chipotle продаде 7,5 милиона паунда от популярния протеинов избор.
Миналия януари Chipotle добави още един веган протеин към менюто си, демонстрирайки своето чоризо на основата на грахов протеин. Веригата реши да добави този артикул към менютата в цялата страна след положителни опити в Колорадо, Индиана и Калифорния. Веганското чоризо е овкусено с chipotle peppers, ancho chilies, доматено пюре, испански пушен червен пипер, счукан чесън и екстра върджин зехтин.
„Създаването на вкусен протеин на растителна основа, който цвърчи на скара със здравия вкус и профил на текстура, очакван от любителите на чоризо, беше истинско предизвикателство“, каза Невиел Пантаки, вицепрезидент по кулинария в Chipotle, в изявление на времето. „Нашият кулинарен екип работи неуморно години наред, за да разработи тази революционна рецепта за чоризо на растителна основа, която е уникална за Chipotle и съответства на водещите в индустрията стандарти на марката за храна с почтеност.”
Всичко, което е веган в Chipotle
Хранене за намаляване на риска от сърдечни заболявания
Спазването на по-здравословна диета до Нова година може да помогне за ограничаване на риска от няколко хронични или смъртоносни заболявания, включително сърдечни заболявания. Сърдечните заболявания в момента са водещата причина за смърт в Съединените щати, според CDC, убивайки над 650 000 американци всяка година. И яденето на месо е проблемът. Изследванията показват, че редовното ядене на червено месо може да увеличи риска от сърдечни заболявания с 18 процента.
С по-добрия достъп до храни на растителна основа повече американци могат да изберат да избягват червеното месо, за да предпазят сърцето си за по-дълго време. Едно проучване показва, че растителна диета, възприета по-рано в живота, може да намали риска от сърдечни заболявания почти 30 години по-късно.
Най-добрите бързи ежедневни вериги за клиенти, базирани на растения
За повече събития на растителна основа вижте статиите на The Beet's News.
