Старбъкс обслужва 60 милиона клиенти всяка седмица, според компанията. Глобалната верига кафенета доставя близо 4 милиона чаши кафе на ден, а през последните години Starbucks разшири менюто си, за да помогне на клиентите на растителна основа да започнат дните си с правилната храна. Starbucks току-що обяви, че ще въведе пет нови веган артикула в своите менюта на 5 януари, за да отпразнува Veganuary – едномесечното предизвикателство да се яде растителна храна, което първоначално започна през 2014 г.
Starbucks ще дебютира с петте нови елемента от менюто в Обединеното кралство, за да отпразнува Вегануари 2023 г., започвайки с нова характерна напитка: Carmelized Macadamia Oat Latte.За да придружи тази еспресо напитка, кафенето ще пусне и обвивка за закуска на растителна основа, пълна с бъркана тофу, спанак, сос от бобови зърна на барбекю и наденица в стил Линкълншир.
За обяд Starbucks разкри сандвича No'Beef и Focaccia с червен лук с помощта на The Vegetarian Butcher. Веригата за кафе дебютира и с два нови десерта, за да даде на клиентите сладко лакомство направо от кутията на пекарната. Двата десерта включват бананов карамелен мъфин и мини хлебче с малини и бадеми.
В Обединеното кралство Starbucks премахна допълнителните такси за веганско мляко – политика, която остава в сила и до днес в Съединените щати. Клиентите могат да поръчат всяка напитка от менюто с овесено, соево, кокосово или бадемово мляко без допълнително заплащане.
Starbucks тества веганска храна в Съединените щати
Вегануарското празненство на Starbucks е изключително за клиенти от Обединеното кралство, но веригата кафенета с бавно действие започна да тества 18 нови елемента от менюто в Съединените щати миналия октомври – и шест са изцяло на растителна основа.Starbucks си партнира с Daring и JUST Egg, за да дебютират три отличителни хранителни продукта на растителна основа, включително:
- Пилешка наденица на растителна основа и пипер Sous-Vide Bite: Специална закуска на растителна основа, включваща невиждана досега пилешка наденица Daring jalapeño, съчетана с характерния заместител на яйцата на JUST Egg .
- Опушено поблано и черен боб на растителна основа Sous-Vide хапка: Малка хапка с високо протеинова основа САМО яйце, смесено с черен боб, кора от лайм, сладка царевица ядки, печени чушки поблано и опушено чипотъл чили.
- Мини сандвич с пилешка наденица и черен пипер на растителна основа: Първият по рода си веган сандвич с пиле на Starbucks в САЩ, включващ пилето Daring и боб мунг на JUST Egg на растителна основа яйце.
Ресторантът също така тества три веган сладкиша, включително топла овесена каша с гранола крънч, златна джинджифилова хапка Боба и кокосова хапка Мока.
Starbucks дебютира в миналото с няколко хранителни продукти на растителна основа или от растителен произход, включително Impossible Breakfast Sandwich. Този сандвич обаче не може да бъде поръчан веган поради яйцата и сиренето. Миналата година Starbucks представи опция за вегански обяд с хапки от нахут и протеинова кутия с авокадо.
Въпреки ангажиментите да намали своите въглеродни, водни и отпадъчни отпечатъци до 2030 г., международната верига кафенета се придвижва бавно към постоянно добавяне на продукти на растителна основа към хранителното си меню. Менюто с типични напитки на Starbucks обаче продължава да се разширява, дебютирайки Apple Crisp Oatmilk Macchiato миналата есен.
Веганска храна на Starbucks, налична извън САЩ
Starbucks разширява своето веганско меню с много по-висока скорост извън Съединените щати. В рамките на Обединеното кралство Starbucks дебютира с няколко хранителни артикула, включително сандвич Tu'NAH и горещ боб Chick'n & BBQ. Пекарната в Обединеното кралство включва брауни с пекан и карамел, торта Каро и мъфини с шоколад и карамел, направени с изключително растителни съставки.
В Хонконг Starbucks си партнира с OmniFoods, за да предложи няколко елемента от менюто на растителна основа, включващи веган риба. Елементите от менюто включват салата от торта с раци в тайландски стил и чиабат Omni Golden Fillet – представяйки OmniSeafood Golden Fillet на OmniFoods.
7 вериги за кафе с най-добрите варианти на растителна основа
За повече събития на растителна основа, посетете статиите на The Beet's News.
6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто
Ресторантите за бързо хранене най-накрая получиха бележката, че тяхната клиентска база не идва само за бургер, пържено пиле или говеждо тако. Много вече имат храни на растителна основа и измислят креативни, вкусни начини да включат повече зеленчуци в менюто. Ето 6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто.
Бъргър Кинг
1. Burger King
Оказва се, че можете да разчитате на много повече от салата, ако ядете растителна храна. Burger King има Impossible Whopper, включващ безмесна баничка, както и няколко тайно вегански варианта като френски тост пръчици и Hashbrowns.
Белият замък
2. Бял замък
Известна със своите мини плъзгачи с квадратна форма, тази верига за хамбургери скочи на растителната основа на някои участващи места. Можете да намерите невъзможен плъзгач в някои менюта на White Castle.
Дел Тако
3. Дел Тако
Това беше първата национална мексиканска верига за бързо хранене, която предлага Beyond Meat в 580 ресторанта на компанията в цялата страна. Del Taco има Beyond Avocado Taco в менюто заедно с Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Друга марка, синоним на бургери с говеждо месо, Carl’s Jr. предлага няколко варианта на растителна основа за любители на зеленчуци и растения като Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Taco Bell
