Новата година е празен лист, за да започнете отначало и да си дадете нов старт за големи и малки цели. Тази година мнозина се ангажират да ядат растителна храна за здраве и благополучие и засилен имунитет. Както казва Райън Гайгер, RDN собственик на Phoenix Vegan Dietitian, „Започването на новогодишната резолюция може да бъде вълнуващо, но може също да стане трудно след първата седмица.“
Независимо дали просто удвоявате усилията си да останете силни на растенията през новата година или сте напълно нови в света на растителната храна, ние сме тук, за да ви помогнем да постигнете всичките си цели за здравословно хранене и не само . Ето седем съвета за постигане на тези цели от диетолози, които знаят.
Как да изпълните новогодишните си обещания
1. Поставете си реалистични цели
Поемането на твърде много от самото начало ще ви подготви за провал и между всички онези страхотни уроци по Zoom йога, за които сте се записали, и тези зелени смутита, които разбивате всяка сутрин, не никой няма време да се провали.
„За да започнете, помислете за общата си цел (т.е. да отслабнете с 10 килограма) и започнете с малки стъпки, които пряко влияят на тази цел, като пиене на по-малко безалкохолни напитки или извършване на повече физическа активност“, казва Гайгер, който подчертава стесняването на възможно най-реалистична цел – тоест нещо, което е малко предизвикателство, но все пак е постижимо.
2. Определете какво ви е необходимо, за да успеете
„Това изглежда просто, но е стъпка, която често се пренебрегва от много от клиентите, с които съм работил,“ коментира Шери Фетел, RD, от Института за интегративно хранене, базиран в Ню Йорк.(За информация: Фетел следва предимно растителна диета, като само от време на време консумира мазна риба за омега 3-мастни киселини.)
„Например, ако искате да започнете да ядете повече на растителна основа, помислете какви умения и инструменти ще са ви необходими, за да гарантирате успеха си. Това може да включва посещаване на курс по готварство, слушане на подкасти за планове или инвестиране в няколко нови готварски книги или нов кухненски уред.“
Още по-добре, разгледайте Ръководството за начинаещи за растителна диета на The Beet и се обединете с нас в пътуването към по-добро здраве днес.
3. Дръжте се отговорни
„За отчетност намерете начин, по който искате да следите напредъка си. Използвайте дневник, приложение, приятел или се присъединете към Facebook група“, предлага Гайгер. „По какъвто и начин да намерите мотивация, използвайте го в своя полза тази година.“
Ако правите Veganuary, опитайте да поставите „V“ с кръг около него на стенен календар за всеки ден, в който успешно се придържате към плана си за растителна храна.Ще се изненадате колко положителен тласък ще ви даде да видите всички тези „V“ подредени. Толкова много, може да решите да продължите партито през февруари.
4. Не изоставяйте целта си
Отстъпихте и поръчахте пица за късно вечерта, когато се зарекохте да се откажете от млечните продукти? Пропуснахте един ден във вашето 30-дневно йога предизвикателство? Забравихте да медитирате вчера? Не се притеснявайте.
„Запомнете, че не всеки ден ще бъде перфектен и става дума за извършване на положителни промени като цяло“, предлага Гайгер. „Ако чувствате, че губите мотивация или сте изгубили представа за целта си, преформулирайте и фокусирайте и я върнете оттам, откъдето сте спрели. Не чакайте до утре.” Само защото сте имали това „за“, не означава, че утре не е нов ден, за да се ангажирате отново с решението си.
5. Центрирайте целта си около разнообразието
Ако искате да се възползвате максимално от мечтите си за Нова година, усъвършенстването на цел, която включва известно разнообразие, може да се окаже добре дошла стратегия.За Фетел този етос се прилага в областта на планирането на хранене: „Поставете си цел около разнообразието, за да запазите ястията интересни! Поставете изчерпателен списък с плодове и зеленчуци в хладилника си или където ви е удобно“, предлага Фетел.
„Въвеждайте отчет до всеки вид продукти, когато ги купувате, и използвайте това като ръководство за закупуване и приготвяне на разнообразие от плодове и зеленчуци всяка седмица.“ Обичаме тази идея и тази концепция за разнообразие работи и извън вашата чиния. Ако сте се захванали с книги, четенето на томове в множество различни жанрове може да ви помогне да постигнете тази цел.
Ако искате да спортувате повече (да се чете: изобщо), смесването на йога, пилатес, вдигане на тежести, колоездене, джогинг и други, вероятно ще бъде по-привлекателно и постижимо, отколкото да правите същото рутинна тренировка всеки ден (поне когато започвате да тренирате и търсите да намерите видовете, които ви харесват най-много).
6. Бъдете мили към себе си
Особено в тези бурни и несигурни времена, да победиш себе си е рецепта за отпадане от курса.
„Когато вземем решение, ние си казваме, че ще направим или няма да направим нещо. Това създава пространство за самоосъждане, когато почувстваме, че сме „изпаднали от каруцата.“ Ако има нещо, на което настоящата пандемия е научила много от нас, то е, че е изключително важно да бъдем нежни и да се грижим за себе си, “, съветва Фетел. „Това се простира далеч отвъд идеите за физическо хранене. Ако смятаме, че е емоционално трудно да поддържаме решенията си относно храните, които искаме да вкараме в тялото си, това отнема ползите за здравето, които се опитвахме да постигнем на първо място.“
Друго нещо, което трябва да имате предвид, казва Фетел, е как решението ви за Нова година ще се отрази холистично на вашето здраве: „Бъдете честни със себе си относно това, което решението ви ще означава за вашето здраве като цяло“, казва Фетел.„Ако решението ви да избягвате всички преработени храни или да тренирате ежедневно ще ви стресира в дните, когато сте твърде заети, за да го правите, помислете дали да не преработите решението си и вместо това да намерите нещо, което ще поддържа вашето физическо и емоционално здраве.“
7. Дневник
Има основателна причина да има толкова много психологически изследвания за ползите от воденето на дневник, независимо дали става дума за повишаване на самочувствието ви или за справяне с безпокойството. Също така е много ефективно, когато става въпрос за запазване на ангажимента към новогодишните ви обещания. „Открих, че воденето на дневник е изключително полезно винаги, когато си поставям нови цели, тъй като то се превръща в честно отражение на моя напредък,“ заявява Фетел.
„Независимо дали става дума за експериментиране с практика за медитация, намиране на повече място за движението, което ми харесва, или работа върху хидратацията, размисъл върху това, което работи и какво не, ме движеше към успеха.“
За повече експертни съвети посетете статиите за здравето и храненето на The Beet.
