Сервирайте тези празнични веган бисквитки снежни топки през този празничен сезон. Гостите ще полудеят по тези маслени и орехови веган празнични бисквитки, без дори да знаят, че са ви отнели по-малко от 30 минути, за да ги направите.
Какво представляват веган бисквитки със снежна топка?
Бисквитките със снежна топка са десерт с размер на хапка, традиционно приготвен само с шест съставки, включително масло, пудра захар, екстракт от ванилия, брашно, ситно нарязани ядки и сол. Тези веган празнични сладки се навиват на топка и се покриват с пудра захар, така че да изглежда точно като снежна топка. Снежните топки се наричат още руски чаени сладки или мексикански сватбени сладки.
Съставки за веган бисквитка снежна топка
- Веган масло
- Пудра захар
- Екстракт от ванилия
- Универсално брашно
- сол
- Нарязани пекани
Лесни заместители на веган бисквитки със снежна топка
Използвахме масло Earth Balance, но вие можете да използвате всяка марка веганско масло. Направете тази рецепта безглутенова, като използвате безглутенова смес от брашно 1:1 вместо универсално брашно. Нямате пекани? Използвайте орехи, бадеми или шамфъстък. Можете също така да пропуснете ядките, ако имате алергии.
Добавихме малко лимонов сок и лимонова кора към рецептата, за да подобрим вкуса на веган бисквитките със снежна топка. Това наистина озари целия вкусов профил на веганската бисквитка.
Как да си направим веган бисквитки със снежна топка
В миксер или голяма купа за смесване с ръчен миксер разбийте маслото, докато стане светло и пухкаво, около 2 минути.
Добавете пудрата захар и ванилията и продължете да разбивате още 30-60 секунди, за да се смеси. Добавете пресятото брашно и солта, след което намалете скоростта на ниска, докато сместа се смеси. Сложете нарязаните орехи или пекани.
Съвети за съхранение
Съхранявайте в херметически затворен контейнер до 5 дни на стайна температура. Ако замръзвате, не овалвайте в пудра захар. Размразете бисквитките, когато са готови, и ги оваляйте в пудра захар.
Време за приготвяне: 10 минутиВреме за готвене: 15 минутиОбщо време: 25 минути
Цена: $2,27 рецепта | $0,16 порция
