Ново проучване от Китай установи дълбоко обезпокоителна връзка между кето диетите и сърдечните увреждания и това е достатъчно, за да ви накара да стоите далеч от този метод за отслабване.
Кето диетите отдавна се подозират, че повишават риска от сърдечни заболявания, тъй като страничните ефекти от яденето на 70 процента мазнини във вашата диета включват повишаване на холестерола и потенциално създаване на запушвания в артериите. Кетозата е най-търсената диета онлайн, защото работи за бърза загуба на тегло, като намалява приема на въглехидрати до 5 до 10 процента от общите калории и приема 70 до 80 процента от калориите си от мазнини и около 20 процента от протеини, но безопасността на кето има е бил разпитан.
Изследователите откриха странични ефекти от кето диетата
Кето диетите поставят тялото ви в състояние на кетоза или изгаряне на мазнини за гориво, което освобождава киселини, наречени кетони, в кръвния поток, за които сега се смята, че увреждат сърдечния мускул. Учените разгледаха клетъчното въздействие на кетоните върху сърцето и откриха, че когато се образуват кетони, те могат да окажат вредно въздействие върху сърцето ви, причинявайки образуването на постоянна тъкан на белег, което само по себе си възпрепятства способността на сърцето да изпомпва правилно кръвта.
"Изследователите от университета Фудан в Шанхай и университета Съчуан в Чънду се опитваха да открият, че преминаването към кето може да е от полза за имунната система. Вместо това те откриха смущаващи доказателства, че това може да доведе до предсърдно мъждене или неравномерен сърдечен ритъм поради белези, които се появяват, когато тялото е в кетоза. Тяхното изследване предполага, че повишеното е свързано с по-лошо сърдечно здраве, наред с различни други засягащи корелации между кетоза и смъртност, според статия в онлайн медицинското списание IFL Science."
Изследването е направено върху плъхове, а не върху хора, и животните са разделени на три групи и са хранени или на кето диета (с високо съдържание на мазнини и протеини, с минимално количество въглехидрати), на нормална диета или на калорично ограничена диета за четири месеца. В края на това време сърцата на плъховете бяха анализирани, за да се търсят клетъчни промени и сред хората на кетогенна диета, плъховете демонстрираха по-високи кетони, което доведе до активиране на ген, който инхибира нормалния кръвен поток към сърцето.
"Това означаваше, че самият сърдечен мускул е останал компрометиран. При хората, предполагат учените, това би било еквивалентно на апоптоза или клетъчна смърт, на жизненоважни сърдечни клетки и фиброза, което по същество представлява белези на здрава тъкан, а не нещо, което някога бихте избрали да останете като страничен ефект от теглото загуба."
Това не е първото проучване, което показва, че кето диетите са вредни за здравето на сърцето, въпреки че има дебат кое е по-лошо: наднорменото тегло, за което кето диетата може да помогне, или оставането в кетоза за дълги периоди от време, което е свързано с компрометирано сърдечно здраве и специфични симптоми като неравномерен сърдечен ритъм и рискови фактори като по-високи липиди в кръвта.
Изследвания като експеримента с плъхове показват, че в опитите си да разрешите един проблем, метаболитен синдром, може да причините друг, като например сърдечен белег. Все пак има смекчаващи фактори. Ако сте изложени на риск от сърдечна недостатъчност поради затлъстяване, изследователите установиха, че кето диетата може да ви помогне да отслабнете бързо и да намалите непосредствената заплаха, но сега изследователите питат на каква цена?
В трагичен случай на някой, претърпял фатално събитие, свързано с кето диета, светът оплака смъртта на 27-годишната боливудска актриса Мишти Мукерджи миналата година, когато семейството й обяви, че тя е страдала от бъбречна недостатъчност във връзка със следното строга кето диета.
Безопасни ли са кето диетите?
Начинът, по който някой избира да спазва кето диета, е толкова важен, колкото и концепцията за преминаване към кетоза, според лекари като д-р Андрю Фрийман, кардиологът в National Jewish в Денвър, който наскоро публикува проучване, че кето диетата може да доведе до сърдечни заболявания поради храните, които хората ядат, докато са на диета: Хората на кето диети се зареждат с червено месо, преработено месо като бекон и стоят далеч от здравословни храни на растителна основа като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни – които всички те са богати на хранителни вещества и пълни с антиоксиданти – защото случайно съдържат въглехидрати.
Кое е по-добро за отслабване: Кето или на растителна основа?
д-р. Фрийман обясни на The Beet, че е възможно да се яде растителна диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която е по-здравословна от традиционната кето диета, която разчита на висок прием на животински мазнини, преработени меса като бекон и елиминира плодове и зеленчуци, за да постигнете кетоза. Най-важното нещо за всеки дългосрочен план за отслабване, добавя той, е да се яде здравословна, балансирана диета, пълна с храни с високо съдържание на фибри като плодове и зеленчуци, обяснява той, и да не се тревожите прекалено много за мазнините и протеините.
Кето диетите не са нездравословни на теория, това е начинът, по който хората ги правят, според д-р Андрю Фрийман, кардиологът от National Jewish в Денвър, наскоро публикува проучване, че кето диетата може да доведе до сърдечни заболявания, т.к. от храните, които хората ядат, докато са на диета: Хората често се зареждат с червено месо, преработено месо като бекон и стоят далеч от здравословни храни на растителна основа като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни – всички те са богати на хранителни вещества и пълни с антиоксиданти – защото случайно съдържат въглехидрати.
"Междувременно друг водещ кардиолог, д-р Ким Уилямс, бивш президент на Американския колеж по кардиология, каза пред Plant Based News, че никой не трябва да прави кетогенна диета, тъй като начинът, по който се тълкуват тези диети, често е пълен с бекон и яйца, масло и сирене, всички от които са дългосрочни заплахи за здраво сърце. Известно е, че наситените мазнини в тези животински храни повишават холестерола и водят до запушвания и плаки, които могат да повишат кръвното налягане и да причинят инфаркт и инсулт. Неговата гледна точка: Никой не трябва да приема кетогенна диета в дългосрочен план - освен ако загубата на тегло не е по-важна от продължителността на живота."
Растителните диети са по-ефективни, установяват изследвания
В друго несвързано проучване е доказано, че растителна диета с цели храни побеждава кето за отслабване и по-бързо изгаряне на мазнини. Хората в проучването са загубили повече тегло, когато са яли диета с растителни храни (пълноценни храни, здравословни въглехидрати и плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри и хранителни вещества), отколкото кето диета, базирана на високо съдържание на животински мазнини и протеин.Така че изберете дали искате да запазите теглото си и да живеете дълъг, здравословен живот, или да отслабнете бързо и да рискувате да оставите белези на сърцето си завинаги.
Необходими са повече проучвания за ефектите от кетогенните диети върху здравето на сърцето
Последното проучване не е последната дума, казват медицински изследователи, тъй като е направено върху плъхове, а проучванията върху животни не винаги се превеждат при хора, така че проучването не предоставя доказателство, че кетогенната диета ще увреди човешкото сърце , но учените често търсят изследвания върху животни, за да ни дадат индикация дали лекарствата, храните или поведението са безопасни.
Така че, въпреки че все още няма данни за дългосрочните ефекти на кетогенните диети върху хората, ако целта е отслабването, диетата с изключително ниско съдържание на въглехидрати не е толкова полезна за сърцето, колкото тази, базирана на растения -базирани храни като зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове, ядки и семена.
Заключение: Растителната диета работи по-добре и е по-здравословна за сърцето ви
За да отслабнете и да го поддържате, растителната диета може да работи по-добре от кето диетата. Кето подходът има и други странични ефекти, включително възможността за дълготрайно увреждане на сърцето.
