Не можем да изминем и седмица без нов бургер на растителна основа, сметана без млечни продукти, вкусен сладолед с овесени ядки или снек бар със суперхрана да излезе на пазара и да привлече вниманието ни. Само тази седмица Trader Joe's обяви, че добавя множество нови опции на растителна основа към своята вече впечатляваща гама.
Но преди да отидете в магазините, независимо дали са онлайн или в Whole Foods или Sprouts, искаме да ви помогнем да отделите най-доброто от останалите. Осъзнаваме, че с това цунами от продукти на растителна основа може да е трудно да не се почувствате претоварени.Ето защо ние ви предлагаме нашите любими за седмицата, така че можете да решите какво да опитате и купите и какво да пропуснете.
За полезен списък с продукти по категория създадохме Beet Meter, където оценяваме всеки продукт по вкус и здравословно състояние, като използваме набор от критерии, създаден от RD, който излезе с честни и обективни атрибути, които ви казват кое е най-доброто, най-здравословното и най-вкусното пиле на растителна основа, немлечно крема сирене, веган сирене и др. И за да не бъдем догматични по този въпрос, ние също приветстваме вашите оценки, така че можете да споделите любимите си продукти на растителна основа и да уведомите другите какво да купят, когато добавят повече алтернативи без месо и без млечни продукти към пазарските си колички.
Ето най-новите продукти на растителна основа, които да добавите към вашия списък с хранителни стоки или количка от Луси Данзигер, Стефани Макклейн, Хейли Уелч, Кейтлин Мусерино, Макс Раб и Луиза Ричардс – известни още като редакторите на The Beet –– тъй като ние живеем растително базиран живот и искаме да улесним и вас да го правите! Желая ви страхотна, здравословна растителна седмица, от нашата до вашата кухня!
Кой е любимият ви продукт на растителна основа в момента? Уведомете ни на нашата Facebook страница.
Любимият растителен продукт на седмицата на Люси
д-р. Медени ядки или полифенол макадамия на д-р Стивън Гъндри
Когато се притеснявате, че чревният ви микробиом е развален, енергията ви намалява и не искате да ядете куп боклук (като картофения чипс със сол и оцет, който чувам да вика името ми от кухненски шкаф) последното нещо, което искате да направите, е да ядете нещо силно преработено с консерванти и добавена захар, сол или ненужни масла. Но как да изберем лека закуска, която няма да доведе до скок на кръвната захар и чревния ви микробиом в състояние на хаос, като унищожи лошите бактерии, които накланят баланса в грешна посока? Тук се намесва д-р Стивън Гъндри.
Автор на The Plant-Paradox и наскоро The Plant-Paradox: What to do When Your Get Up and Gone Has got up and Gone и създател на диетата без лектин (известна още като диетата с парадокс на растенията ), д-р Гундри разбира, че не всички здрави>"
"Чревното ни здраве е свързано с възпалението в тялото, риска от сърдечни заболявания и дори настроението ни. Когато ядем повече растителна храна, милиардите микроби в червата реагират и помагат на телата ни да метаболизират тези фибри и здравословни хранителни вещества, намалявайки възпалението и дори нашия лош LDL холестерол. (Когато ядем храни, които влошават стомашно-чревния тракт, независимо дали става дума за захар, месо или в някои от нашите случаи лектини, открити в някои плодове и зеленчуци и нощници), възпалението се повишава и всъщност може да ни подуе, да наддадем на тегло и да се почувстваме отпаднали. енергия, поради което той го нарича Парадокс на растенията. За повече информация относно тези видове антинутриенти>"
Така че това е дълъг начин да кажем защо трябва да ни е грижа за тези барове. Но причината да обичате или да се наслаждавате на снек-баровете на Dr. Gundry е, че те имат чист и задоволителен вкус, достатъчно сладки, за да попаднат на мястото, без тази дразнеща добавена захар, която да изгори гърлото ви и да ви остави апатични за кратко време.
Honey Nut Bar е направен с истински мед от манука (така че веганите ще искат да пропуснат), макадамия, пекан, бадеми, токофероли и съдържа 5 грама протеин, 8 грама фибри и 4 грама захар (от мед.Polyphenol Macadamia се прави с неподсладен черен шоколад, богат на полифеноли зехтин, макадамия, какао на прах, конопени семена и съдържа 7 грама протеин, 12 грама фибри и 0 грама добавена захар.
"Опитайте баровете и ако сте любопитни, опитайте още от неговите продукти. Може да не съм от неговите супер фенове (познавам хора, които са и се кълнат в подхода му за избягване на лектинови храни), но тъй като случайно обичам домати и патладжани и много лектинсъдържащи плодове и зеленчуци, включително нощници, за които той предупреждава срещу. Но аз мога да се насладя на баровете му за сутрешна закуска и вие също. Гарантирайте го. Можете да закупите баровете на д-р Гъндри тук."
Любимият растителен продукт на седмицата на Стефани
Гигантски! Smashing Pumpkin Sortasweet Plant-Based Candy Bar
Не е тайна, че съм верен фен на растителните бонбони на Gigantic! Те не само са вегански и постигат перфектния баланс между сладко и пикантно, но също така идват в идеалната порция, която ви кара да искате още една троха.
Тази есен предложенията на Gigantic! стават все по-добри с наскоро дебютиралия аромат Smashing Pumpkin. Имах късмета да ги опитам преди време и нека ви кажа – този аромат капсулира радостта да си дете на Хелоуин. Вкусът е нещо, което мога да опиша само като миризма от вътрешността на калъфка за възглавница, пълна с бонбони след успешно изнасяне в съседство. Smashing Pumpkin улавя носталгията по миналото на Хелоуин със списък с далновидни съставки, който е изцяло на растителна основа и не съдържа животински продукти.
Вижте този нов вкус навреме за есента или, ако тиквата не ви харесва, банановият пекан, бадемовата орчата, соленото фъстъчено или лешниковото кафене са еднакво невероятни.
Можете да закупите Gigantic! растителни бонбони на уебсайта на марката.
Любимият растителен продукт на седмицата на Луиза
Bol салатен буркан
Салатите Bol се предлагат в буркани за многократна употреба с биоразградима дървена вилица вътре и всичко, което трябва да направите, е да изпразните дресинга и да го разклатите. Това е удобна храна, направена здравословна. Опитах японската салата Rainbow Slaw в нашето местно кафене в Обединеното кралство и тя попадна на мястото за засищащ обяд с много хранителни вещества. Вдъхновената от Азия рецепта съдържа ярко оцветени зеленчуци, черен ориз и зърна от костенурка за добър баланс на макроси и е облечена с вкусна соя, бяло мисо и джинджифилов сос. С 12 грама [ротеин и само 280 калории, мисля, че това е чудесен избор за обяд.
Bol Foods са налични онлайн тук https://bolfoods.com/
Любимият растителен продукт на седмицата на Кейтлин
Шоколадовите бисквити на Sweet Loren
Опитах моя справедлив дял бисквитки на растителна основа, без глутен и нищо не е толкова добро, колкото тези на Sweet Loren. Сестра ми, която не е веган, всъщност ме запозна с тази марка и сега тя се превърна в единствената марка бисквити, която семейството ми купува в хранителния магазин.
Бисквитките на Sweet Loren са направени с по-чисти съставки и аз лично обичам, че мога да се насладя на сладко лакомство, без да се притеснявам какво има в тях. Ароматът на шоколадовия чип има вкус точно като домашна бисквитка, но по-здравословен. Това са най-меките бисквитки без глутен, които някога съм опитвал и имат перфектната нотка на сладост от парченцата шоколад, които получавате във всяка хапка. Ако обичате мека, дъвчаща бисквитка, изпечете я за 11-13 минути.
Освен парченца шоколад, Sweet Loren's има и 3 други вкуса, включително Fudgy Brownie, Sugar и Oatmeal Cranberry. Всички вкусове са без глутен, на растителна основа, сертифицирани без ГМО, както и без фъстъци и ядки. Ако сте фен на суровото тесто за бисквитки, Sweet Loren's предлага набор от сурови теста за бисквити, които можете да ядете, без да се налага предварително да загрявате фурната.
За да купите бисквитките на Sweet Loren, щракнете тук.
Любимият растителен продукт на седмицата на Хейли
Всеки уикенд отивам до моя местен фермерски пазар, за да се запася с пресни продукти за седмицата и миналия уикенд случайно попаднах на продавач, наречен The Complete Burger, който продаваше вегански и безглутенови вегетариански бургери, направени с местни органични продукти Гъби шийтаке, био червена киноа, леща, черен боб, червен лук, био чесън, безглутеново овесено брашно, органично смляно ленено семе, зехтин, подправки.
Тези бургери са почти любимият ми веган вегетариански бургер, който някога съм опитвал. Баницата е сърдечна, широка и трайна за разлика от повечето замразени банички, които са малки по размер, тънки и често се завързват с галета, за да останат в едно парче. Въпреки това, този продукт е възможно най-естествен и органичен и освен външния вид и текстурата, вкусът е идеално пикантен, землист и всичко, което искате от пресен зеленчуков бургер.
Приготвям бургерите си в тостера, ако нямам време, но най-много ги харесвам приготвени на скара с леки следи от манголд за допълнителна хрупкавост. След това го заливам с класиката, сотиран лук, нарязани домати и авокадо и правя домашен веган пикантен сос айоли, за да завърша шедьовъра. Ако търсите здравословен, вкусен вегетариански бургер, приготвен без никакви консерванти с домашен привкус, опитайте сами тази баничка и няма да се върнете към купената от магазина баничка, защото аз не мога . От сега нататък не искам вегетариански бургер по друг начин.Да не говорим, че всяка кутия идва с шест банички, идеални, ако сервирате гости, семейство или искате вкусни ястия през цялата седмица.
За да закупите вашите веган зеленчукови бургери, посетете уебсайта Complete Burger.
Любимият растителен продукт на Макс за седмицата
HungryRoot Суперхрана Бадемово масло
Препълненото бадемово масло на HungryRoot е перфектната малка закуска или бърза закуска за всеки ден от седмицата. След като получих първата си торбичка от това богато на хранителни вещества бадемово масло, бях пристрастен. Рецептата за бадемово масло съдържа семена от чиа, плодове Gogi и конопени семена, за да се увеличи максимално хранителната стойност на тази вкусна храна. Снабдено с допълнителни фибри, омега-3 и антиоксиданти, Superfood Almond Butter е едно от най-добрите добавки към закуската, за които мога да се сетя.
Суперхраната от бадемово масло е перфектна добавка към сутрешните смутита. Вкусът се смесва изключително добре с всеки от вашите типични варианти за плодово смути и ще даде на сутринта ви онзи тласък от витамини и хранителни вещества, от които всеки се нуждае.Ако не сте любител на смутито, не се притеснявайте. Продуктът с бадемово масло на HungryRoot е перфектен като самостоятелно намазване за препечен хляб или за ядене с ябълка или банан. Може да работи перфектно и като топинг към купа с овесени ядки. Без значение какъв начин изберете да го използвате, вие и тялото ви няма да останете разочаровани.
Вижте на уебсайта на HungryRoot тук.
