Отказът от млечни продукти не означава, че трябва да се откажете от киселото мляко. Нито трябва. Всъщност киселите млека без млечни продукти имат много от същите ползи за храносмилането като киселите млека на основата на млечни продукти, стига да купувате марки, които съдържат живи пробиотици и култури.
„За тези, които не могат да се справят с обикновено краве мляко или избират немлечни алтернативи, те ще бъдат по-добри за здравето на червата, по-способни да абсорбират хранителни вещества от млечни алтернативи,“ казва Яси Ансари, RD, говорител на Академия по хранене и диететика и регистриран диетолог в Лос Анджелис.
"Но някои видове кисело мляко на растителна основа не осигуряват много протеини или са пълни със захар, сгъстители или добавки, така че е важно да четете етикетите и да имате реалистични очаквания, когато го сменяте. Това кисело мляко на растителна основа с плодов сироп на дъното? Определено не е най-добрият залог, ако избягвате въглехидратите. “ могат да бъдат здравословни алтернативи, но бих препоръчал да търсите неподсладени или с ниско съдържание на захар версии, казва Ансари, така че търсете етикети с по-кратък списък на съставките."
Добрата новина е, че киселите млека на растителна основа могат да предложат хранителни вещества, които млечните кисели млека обикновено нямат. Някои разновидности като кисело мляко от ленено мляко и кисело мляко от коноп естествено съдържат омега-3 мастни киселини, както и фибри. Други са обогатени с витамини и минерали като витамин D и калций, които обикновено се срещат в обикновеното кисело мляко, за да бъдат още по-здравословни.
За да разберем кои кисели млека на растителна основа са най-добрите (и кои може да искате да пропуснете), ние се заехме с мисия за тестване на вкуса и качихме оценките за здравето и вкуса на комбинация от продукти в Beet Метър.Кои са вашите любими? Чувствайте се свободни да добавите своята оценка и да споделите коментарите си по-долу.
За всички Beet Meters вижте най-добрите веган продукти.
AlmondBreeze AlmondMilk Yogurt Vanilla
Базирано на бадемово мляко Blue Diamond, това кисело мляко е едновременно вкусно и натурално, като същевременно задоволява нуждата ви от богато кисело мляко. Той е сладък и вкусът на ванилия има истински намек за послевкус на ванилови зърна, така че е страхотно удоволствие. Ключова дума лечение. Тъй като с 11 грама добавена захар, което представлява 22 процента от дневната ви стойност на захарта, изглежда като лакомство повече от здравословна закуска. Консистенцията е леко лека и ефирна и също има някои бучки в нея (вероятно от нишестето от тапиока, добавено към нея, за да я сгъсти). Но като цяло това е задоволително преживяване с кисело мляко.
Калории 130
Общо мазнини 5g, Наситени мазнини 0g
Протеин 2g
