Независимо дали сте на петия ден или на петата година от вашето растително пътуване, нова диета или обет да опитате да се храните веган може да бъде обезсърчително. Естествено е да прелистите готварска книга с хиляди красиви рецепти, да плъзнете отметка на страницата, която намирате за най-желана, и след това да се почувствате напълно поразени. Понякога се нуждаем от ръководство, което да ни помогне да се ориентираме в следващите стъпки, като например мнението на инфлуенсър или видео урок на готвач за това как да създадем тези шедьоври и да останем в курса.Намирането на любимите ви веган инфлуенсъри в Instagram ще бъде разликата в действителното изпълнение на най-добрите ви намерения.
За да ви помогнем да откриете визуализациите и гласовете, които ще харесате, ето шест потребители на Instagram, които да следвате, за да научите как да живеете вегански начин на живот и да го направите вкусен. И ако сте наркоман на социалните медии като мен, вдъхновяващо е да се събудите и да проверите скорошните публикации и истории на любимите си вегани инфлуенсъри – обичам тези от Обединеното кралство, тъй като те живеят цял половин ден напред и мога вижте какво правят с деня си, преди моят да започне.
Влиятелите на растителна основа тази седмица са вдъхновени от скорошното ми пътуване до Великобритания, тъй като бях впечатлен от броя на веганските възможности и от това колко ориентирана към растенията е цялата култура. Не можете да влезете в пазар или сладкарница, без някой да направи снимка на веганската храна там. Уникалната естетика на тази тенденция, която е пред кривата, ще ви накара да следвате и искате да наваксате веганската сцена отвъд езерото.Следвайте тези невероятни разкази и ако повече от нас го направят, Америка няма как да не настигне Англия, когато става въпрос за живеене във веганската vida loca.
1. Красивият британски карибски готвач ще ви накара да искате да танцувате. Следвайте @rachelama_
Търсите смях, вкусни рецепти и вегански тайни за красота? Вдъхновена от своите карибски и африкански корени, Рейчъл Ама е кипяща, весела и страхотна веганска рецепта. Базирана в Лондон, Рейчъл познава веганската сцена отвътре и често я виждат в готварски предавания в Обединеното кралство, като последното й с Virgin Radio UK. Ако искате да станете и да танцувате, докато правите кокосово къри с нахут и тиква, гледайте нейните видеоклипове в YouTube и копирайте нейните рецепти – може би и нейните танцови движения.
"Нейната вкусна готварска книга на растителна основа има пет звезди в Amazon и ви превежда през здравословни рецепти на растителна основа, които да приготвяте всеки ден. Приятелите ви ще ви попитат къде сте се научили да готвите по този начин, когато ги почерпите с вечеря с вдъхновено от острова вегетарианско пържено месо.Разгледайте блога й, където Рейчъл публикува своите рецепти и инструкции в пълен текст, както и видеоклиповете си за веганския начин на живот, като например как е отслабнала и е изчистила кожата си, като е променила диетата си. Ще обожавате нейната личност и ще се смеете заедно с нея, докато гледате нейните автентични и симпатични видеоклипове, особено любимото ми: Ден на Рейчъл. Последвайте я!"
2. удивително здрав пътешественик по света, с пристрастяване към авокадото. Следвайте @carolinedeisler
Каролайн Дайслер е германско маце, живеещо в Лондон, което прекарва много време в пътуване до мечтани дестинации като Тулум, Ибиса, Бали и Кейптаун. Основател на Caroswin, компания за луксозни и устойчиви бански костюми с европейски стил за лятна ваканция, тя прави цялата си линия от материали, които са 100% направени от рециклирани пластмасови бутилки и са екологични.
Каролайн води изключително здравословен начин на живот и се е специализирала в приготвянето на прости рецепти, които са лесни за храносмилане, включително нейните любими – пресен тост с авокадо, който изглежда яде всеки ден.Авокадото е нейното предпочитание. Тя публикува десетки различни начини да включите авокадо в диетата си и показва купички с пресни плодове, които изглеждат по-фотогенични от всяка пощенска картичка. Пригответе се да бъдете мотивирани от фитнес процедурите на Каролайн. Тя е гуру на упражненията и публикува истории за сутрешните си бягания, обиколките във фитнеса и любимата й рутина за изпотяване, бокса. Ако сте обмисляли да се запишете за клас по Rumble, тя ще ви вдъхнови да го направите, stat!
3. Веган, без глутен, изцяло натурална сладкарница. Следвайте @mrshollingsworths
По-рано работеща като финансист, Ема Холингсуърт напусна работа, за да последва мечтата си да отвори пекарна, която да бъде веган, без глутен и дори без захар (което означава без добавена захар) за хора, които искат да имат торта и яжте също здравословно. Сега талантлив разработчик на вегански рецепти и собственик на сладкарница, както и автор, блогър и майка, Ема дава на последователите си истинско вдъхновение да следват вашата страст. Единственото ни говеждо е, че тя прави всичко да изглежда толкова лесно.Каквото и да е, тя може да го направи. Ще бъдете вдъхновени да опитате да направите един от нейните вегански десерти от публикациите й в IG и, разбира се, разгледайте Instagram на нейната сладкарница: @mrshscakeshop.
"Тези торти не приличат на никоя друга и изглеждат твърде добре, за да са истина, да не говорим – всички те са вегански, без глутен, без добавена захар и изцяло натурални. И така, следващия път, когато сте в Лондон и празнувате специален повод, можете да изпратите DM на нейния акаунт и да поискате конкретна торта и тя ще я направи за вас. Да останем местни: Нейната готварска книга Vegan Treats в Amazon е бестселър и е свързана с лесни вегански, без глутен и без рафинирана захар парчета и сладкиши. Така че сега можете да развълнувате семейството и приятелите си на следващия си рожден ден със здравословна торта."
4. Веган предприемач и момиче-бос с огромна база от фенове. Следвайте @lucywatson
Колкото е прекрасна и в убийствена форма, в която е, не това кара нейните 1,3 милиона последователи да я обсебват и да я обожават.Луси Уотсън е момиче-шеф, предприемач и майстор на всички вегански занаяти. Няма как да не се почувствате мотивирани да започнете бизнес или да превърнете страстта си в начин на живот, както направи тя. Тя има собствена веганска доставка на храна без глутен в Обединеното кралство, наречена Feed Me Vegan, която доставя предварително приготвени ястия и десерти. Можете също така да намерите нейните вкусни вегански храни в нейния ресторант на растителна основа, наречен Tell Your Friends, който предлага най-вкусните изглеждащи понички, с преливащо желе и парченца бисквити Oreo.
"Освен това тя стартира линия бижута, наречена Creature Jewellery, вдъхновена от спомените й от детството за израстването във ферма. Планирам Creature повече от година, обяснява Люси. Беше трудно да започна и аз преработвах дизайните отново и отново, за да ги получа абсолютно по начина, по който си бях представял. Винаги съм бил любител на животните и смятах, че това е идеалният начин да преодолея пропастта между модата и животните, правейки висококачествени бижута на достъпни цени, вдъхновени от нещо, от което законно се интересувам.” Красивите бижута са достъпни, а нейната зодиакална колекция е вдъхновена от нейната страст към индивидуалността."
"Луси също е един от основателите на All Hearts Global, която е програма, която предлага подкрепа на други благотворителни организации и набира средства за каузи, свързани с хуманното отношение към животните и околната среда. Тяхната цел е да помогнат на животните в нужда от цял свят, където е възможно, да върнат домовете си."
Сега тя заслужава A+ във веганската общност и всички трябва да сме вдъхновени от решимостта на Луси да направи разликата.
5. Авангарден веган Gaz Oakly си струва да се стремите към него. Следвайте @gazoakley и @avantgardevegan
Може да сте го виждали в YouTube, в Barnes & Noble или в Wagamama. Газ Оукли е веган готвач и автор от Уелс, който живее в Лондон и е майсторът зад @avantgardevegan. Неговите луксозни рецепти са достойни за ресторант и изглеждат вкусни, като неговите тиквени ризото топки, пълни с веган моцарела. Тези рецепти си струва да направите, ако искате да впечатлите някого или просто за себе си.Той наистина заслужава името Avant Garde vegan поради своята креативност и сложност на съставките, които вдигат летвата от готвене до артистичност. Но ако сте на ниво начинаещ, като мен, или студент, или просто супер зает човек, гледайте неговото видео с веган рецепта с пет съставки, тъй като прави готвенето на здравословна веганска храна супер просто. Това видео вероятно е любимото ми.
"Пан-азиатският франчайз за бързо хранене, Wagamama се обедини с Gaz и пусна своето новаторско веганско ястие с яйца в тяхната „Лаборатория за юфка“ и можете да го поръчате във всеки от техните ресторанти, включително Ню Йорк. Купата е направена със сладък и лепкав остъклен сейтан за барбекю, карамелизирани кралски гъби стриди, аспержи, лепкав ориз, едамаме, пресен лук, морков и покрито с веганско яйце, приготвено с кокос, напоен с мисо и сърирача майонеза. „Огромен фен съм на Wagamama от дете и е толкова хубаво да ги видя как наистина подкрепят веганското движение, обяснява Газ. Те никога не се страхуват да правят иновации, така че това се чувстваше като естествено партньорство."
"„Наистина бях развълнуван да измисля идеята за „веганско яйце“, тъй като яйцата присъстват толкова силно в японската кухня, продължава Газ. Каналите ми в социалните медии се наричат @avantgardevegan, защото винаги се стремя да прекрачвам границите и да опитвам нови неща.“"
В допълнение към страхотните и иновативни продукти, Gaz има своя собствена веганска готварска книга, която можете да закупите в почти всеки книжарник. Нарича се Vegan 100 и има над 100 невероятни рецепти от известния му Instagram и блог Avant-Garde Vegan. Книгата е полезна за всеки, който иска да готви вегански ястия и не знае откъде да започне, но също така смятаме, че би била чудесна за всеки не-веган, който обича да готви и иска да включи повече зеленчуци в диетата си.
"Не пропускайте първия документален филм за пътуване и готвене на Gaz, наречен S alt of the Earth, чиято премиера е на 25 ноември. Филмът е базиран на неговото кулинарно пътешествие из Англия и показва какво може да предложи веганската култура по отношение на храна, хора, пейзажи и природа.Отваря се първо в Обединеното кралство и се надяваме скоро след това да го видим в Netflix."
Нямаме търпение да разберем по кой следващ проект работи Gaz. В своята биография в Instagram той намеква за нов авангарден ресторант, който скоро ще се появи.
6. Околна среда и животински активизъм и защитник. Следвайте @heidicaterina
Хайди Катерина е веган в името на животните и планетата. Тя отстоява това, в което вярва, относно връзката между храната, която ядем, и въздействието върху изменението на климата, проблемите на околната среда и живота на животните. Хайди показва снимки, на които се храни в шикозни луксозни вегански ресторанти и протестира в цял Лондон. Нейната гледна точка: Ако ви е грижа за планетата или имате етични притеснения относно хуманното отношение към животните, изберете храната си според това. Тя има 411 за вегански ресторанти в своите IG истории и яде из града, докато публикува красиви истории и отзиви за любимите си места като MOD Pizza UK, Crate Brewery и Tart Clapham.Искаме тя да дойде в САЩ!
Фокусирана върху здравословния начин на живот и съзнаваща въздействието си върху потребителите като веган, тя носи стилни, етични и вегански дрехи и има видеоклип в YouTube за гардероба си и тоалетите, които носи през седмицата. Обичам Хайди за нейните ангажиращи публикации и положителната й перспектива да помага на другите и да остане вярна на себе си през всички решения, които можем да вземаме всеки ден.
Ако имате любими веган влиятели, които да споделите с The Beet, моля, публикувайте ги тук или на нашата FB страница, или ни пишете на [email protected].
