Приблизително два милиарда души по света изпитват недостиг на микроелементи и тази зашеметяваща статистика може да се дължи на липсата на достъп до здравословна храна за много семейства. Това е мястото, където европейската марка за вегански шейкове Huel се стреми да помогне, като предлага широка селекция от достъпни опции на растителна основа, които наскоро привлякоха вниманието на Идрис Елба. Прочутият актьор – известен с The Wire, Luther и много други – току-що инвестира в Heul заедно със съпругата си Сабрина Джас, както и с главния изпълнителен директор на марката за активно облекло TALA Грейси Бевърли и телевизионната личност Джонатан Рос.
"Инвестицията на Elba помогна на марката веган шейк да събере 24 милиона долара в скорошен кръг от финансиране от серия B. Сега общата стойност на Huel достигна над 560 милиона долара за осем години. Основана от Джулиан Хърн и Джеймс Колиър, Huel има за цел да осигури богата на хранителни вещества напитка, която минимизира отпадъците и въздействието върху околната среда, като същевременно осигурява достъпна храна за потребителите по целия свят, оттук и името Huel – съединение от човек и гориво."
„Аз съм „Hueligan“ (фен на Huel) от няколко години, като започнах пътуването си, докато се подготвях за ролята си в Thor, така че да се присъединя към Huel беше лесно решение,“ каза Елба в изявление. „Вярвам в тяхната мисия да доставят пълноценна хранително-вкусова храна по устойчив начин. Предстоят ни вълнуващи проекти и очаквам с нетърпение да разпространя посланието и да повиша осведомеността относно здравословната храна с ниско съдържание на въглерод.”
Веган шейкове, създадени с мисъл за устойчивостта
Изборът на продукти на Huel започна с нисковъглероден протеинов прах, който дебютира в Обединеното кралство през 2017 г.Сега марката предлага богат избор от снек барове, опции за топъл обяд и готови за пиене шейкове. Марката, ориентирана към хранителните вещества, пусна първите си продукти в Съединените щати през 2019 г. Освен Обединеното кралство, най-големите пазари на марката са САЩ, Германия и Япония.
„Опитваме се да променим начина, по който светът мисли за храната и Huel предлага решение, което да помогне на хората да направят лесни промени в избора си на храна,“ Джеймс Макмастър, изпълнителен директор на Huel, каза в изявление.
Huel възнамерява да използва финансирането от Elba и други инвеститори, за да продължи международната си експанзия с директен фокус върху сектора на търговията на дребно в САЩ. Компанията също така разкри, че планира да подобри продуктовата си линия, като направи своите хранителни храни още по-щадящи планетата. Компанията се надява, че одобрението на тези знаменитости ще помогне да се подчертае екологичното послание и продукти на компанията.
„Развълнувани сме, че имаме възможността да работим с Идрис и Сабрина, за да повишим осведомеността за ролята на храната за изменението на климата и да насърчим хората и индустрията като цяло да преминат към хранителна система, основана на устойчиво хранене ”, каза Макмастър.
За повече продукти като Huel вижте най-добрите избори на The Beet за веган протеинови шейкове.
Хранене за защита на планетата
Близо 85 процента от света изпитва прякото въздействие на изменението на климата, екологично мотивираната диета става все по-популярна. Опасната реалност на изменението на климата мотивира купувачите да търсят устойчиви храни с едно проучване, което твърди, че 55 процента от потребителите вече пазаруват с мисъл за устойчивостта. Изследванията показват, че приемането на растителна диета може да помогне за намаляване на емисиите на парникови газове, свързани с храната, с 61 процента, като значително минимизира вредните последици от изменението на климата.
Миналия април Организацията на обединените нации публикува третата част от своя критичен доклад на IPCC, в който се твърди, че световните правителства ще трябва да предприемат три основни стъпки, за да спрат изменението на климата: използване на по-малко въглеродна енергия, премахване на CO2 от атмосферата, и ядене на растителна основа.
Храните с ниско съдържание на въглерод, като Huel, също могат да осигурят устойчиво решение за минимизиране на продоволствената несигурност. Едно скорошно проучване подчертава, че увеличаването на производството на месо за борба с продоволствената несигурност вероятно ще има дълготрайни отрицателни последици за планетата и човешкото здраве, докато производството на растителна храна ще осигури питателни и устойчиви алтернативи.
За повече планетарни събития посетете статиите на The Beet за екологичните новини.
Сандра О и 20 други, които може да ви изненада да научите, че са на растителна основа
Getty Images
1. Пол Маккартни
Сър Джеймс Пол Маккартни не е непознат за живота без месо, тъй като той е вегетарианец от 45 години. Първоначално става вегетарианец през 1975 г. с първата си съпруга Линда Маккартни и започва да се застъпва за правата на животните.
Джейсън Бахр
2. Сиа
"Ако установите, че постоянно пеете заедно с песента The Greatest, значи вече сте фен на Sia. Sia туитна, че сега е напълно веган>"Getty Images
3. Сандра О
Още в началото на „Анатомията на Грей“ Сандра О заведе актьорите на обяд на растителна основа в Truly Vegan в Холивуд. В усилията си да вдъхнови съвременниците да ядат веган, телевизионната звезда е известна с това, че кани приятелите си на вегански ястия, които са вкусни. Тя възприе веганския начин на живот преди години и продължава да живее тихо без жестокост.
4. Жизел Бюндхен
"Жизел разкри, че когато е била на върха на кариерата си на модел, диетата й се е състояла от цигари, вино и мока фрапучино, >"Getty Images за Робърт Ф. Кен
