Бисквитеното чудовище има последната дума за всичко, свързано с бисквитките. И така, когато персонажът от Улица Сезам одобри бисквитките на растителна основа на Partake Foods, целият свят на бисквитките се промени. Години наред тонове обичани печива са били забранени за вегани, но сега купувачите могат да намерят веган версии на всички свои любими сладкиши. Някога редки, веган бисквитки сега се редят по рафтовете на хранителните магазини в цялата страна, така че вместо просто да прибягвате до случайно базираните на растения Oreos, можете да вземете много по-хранителна кутия бисквити.
Бисквитките на растителна основа са подходящи за веганите, които обичат сладкото, но е важно да запомните, че бисквитката си остава бисквитка.Докато някои марки веган бисквитки гарантират, че продуктите им съдържат огромна доза витамини и хранителни вещества, все пак трябва да проверите етикета за хранителните стойности. Много веган бисквитки все още са пълни със захар, излишни калории и наситени мазнини.
Когато пазарувате веган бисквитки, има няколко статистики, които трябва да имате предвид. Диетологът и автор на The Small Change Diet твърди, че всяка бисквитка не трябва да надвишава 150 калории. Аманда А. Костро Милър – член на Съвета за интелигентен здравословен живот – предлага всяка бисквитка да съдържа по-малко от 8 грама захар. Милър също предполага, че високото съдържание на фибри може да означава по-здравословен избор на бисквитка.
Веган мания по бисквитки
The Cookie Monster не е единственият, който е луд по веган бисквитките. Купувач, който търси алтернатива без яйца, млечни продукти и богата на хранителни вещества, се обърна към веганските пътеки, търсейки алтернативно сладко лакомство. Пазарът на веган бисквитки отбелязва темп на растеж от около 9 процента на годишна база.Fact.MR отбелязва, че потребителите все повече търсят сладкиши на растителна основа, за да предотвратят риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Предварително опакованите бисквитки също съвпадат с общия интерес към веган печива. Пазарът на вегански съставки за печене се очаква да достигне 1,6 милиарда долара до 2025 г. Но не всеки е опитен пекар. Повечето купувачи се нуждаят от сладко лакомство с малко усилия. Това е мястото, където се намесват марките вегански бисквитки. Тези вегански бисквитки се грижат и за клиентите, които избягват определени алергени.
Какво прави една бисквитка не-веган?
Традиционните пакетирани и домашно приготвени бисквитки съдържат няколко основни съставки на животинска основа. Обикновено рецептите за бисквитки използват яйчни жълтъци и малко млечни мазнини, за да подпомогнат втвърдяването на брашното. Въпреки това, няколко марки бисквитки днес са доказали, че тези протеини и замразяващи агенти са ненужни. Сега любимият ви шоколадов чипс или сникердудълс могат да бъдат сервирани без никакви съставки на животински произход.
Не е гарантирано, че любимата ви веганска бисквитка е здравословна само защото избягва млечни мазнини и жълтъци, но намаляването на консумацията на млечни продукти и яйца може да доведе до дълготрайни ползи за здравето. Въпреки че американската диета се кълне в яйцата, има няколко причини, поради които трябва да ги избягвате във всяко хранене. Например, яйцата повишават холестерола и риска от сърдечни заболявания.
Изключването на яйцата от вашата диета всъщност може да удължи живота ви. Използването на растителни алтернативи вместо яйца се свързва с 24 процента по-нисък риск от смърт при мъжете и 21 процента по-нисък риск от смърт при жените, според проучване в JAMA Internal Medicine.
Най-добрите веган бисквитки на пазара
Вече няма нужда да се тревожите за премахването на любимите си хранителни продукти, когато преминавате към растителна диета. Въпреки че веганското хранене някога означаваше жертване на традиционни не-вегански храни като бисквитки, марките пуснаха вкусни алтернативи на растителна основа в цялата страна.И така, решихме, че трябва да опитаме какво представлява рекламата – особено след като привлече вниманието на Чудовището с бисквитки. Тествахме най-добрите веган бисквитки на пазара, за да изберем най-добрия избор преди следващото ви пътуване до магазина за хранителни стоки.
Alternative Baking Company Colossal Chocolate Chip
Colossal Chocolate Chip Cookie на Alternative Baking Company е удоволствие, което струва 230 калории. Тази огромна, дъвчаща предварително опакована веганска бисквитка предоставя на любителите на бисквитки екологична закуска, която има вкус точно като домашно приготвена. Въпреки това купувачите, които се грижат за здравето си, трябва да имат предвид, че тази веганска бисквитка съдържа 8 грама мазнини, 17 грама захар и 4,5 грама наситени мазнини, което я прави една от най-малко здравословните на пазара. Запазете тази бисквитка за специални поводи!
Калории 230
Общо мазнини 7g, Наситени мазнини 3g
Протеин 3g
Назад към природата Шоколадови бисквити
Back to Nature’s Chocolate Chunk Cookies ще задоволят купувачите, които търсят бисквитка на растителна основа без млечни продукти като алтернатива на класните бисквитки Famous Amos. За любителите на хрупкави бисквитки, веган бисквитките на Back to Nature доставят вкусно, супер хрупкаво лакомство. Но купувачите, които предпочитат меко изпечени, вероятно е най-добре да ги избягват. Рецептата не съдържа царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и хидрогенирани масла – две съставки, включени в повечето конвенционални марки бисквити. Със само 1,5 грама наситени мазнини, парчето шоколад Back to Nature е здравословна закуска, на която можете да се насладите.
Калории 120
Обща мазнина 6g, Наситени мазнини 1,5g
Протеин 1g
Cybele е свободна да яде стафиди от овесени ядки
Тези меко изпечени веган бисквитки имат вкус и дъвчат точно като домашно приготвена партида бисквитки със стафиди и овесени ядки. Без соя или глутен, тези веган лакомства се грижат за всички любители на бисквити със или без алергии. Тези бисквити без млечни продукти са пълни със суперхрани, включително овес, брашно от кафяв ориз и стафиди. Овесените бисквитки на Cybele струват на вашата диета само 110 калории на две бисквитки, което прави този продукт най-диетичната веганска бисквитка в списъка.
Калории 110
Общо мазнини 4g, Наситени мазнини 1,5g
Протеин 1g
Наслаждавайте се на живота Меки печени шоколадови бисквити
Намирането на вкусна бисквитка,
която не е пълна със захар, всъщност е трудно, но това е! Изборът на меко изпечени вегански бисквитки на Enjoy Life доставя по-здравословно сладко лакомство от повечето купени от магазина бисквитки. Много други невегански марки бисквитки зареждат бисквитките си с 12 грама захар, докато Enjoy Life съдържа само 6 грама захар на бисквитка.Въпреки че не е изключително питателна, тази веганска бисквитка е меко, възхитително лакомство, което се класира като една от най-подходящите за алергии опции на пазара.Калории 130
Общо мазнини 5g, Наситени мазнини 1g
Протеин 1g
Небесните шоколадови бисквитки на Maxine
С печата на одобрението на Табита Браун, бисквитките с шоколадови парченца Maxine’s Heavenly с ниско съдържание на захар привлякоха вниманието на веганите, които обичат сладкото навсякъде. Тези вкусни веган бисквитки без глутен получават сладостта си от фурми и кокосова захар вместо от рафинирана захар. Бисквитите с размер на хапка имат вкус точно като тези на баба ви, но без яйце или млечни продукти. Единственият недостатък на тези възхитителни бисквитки е 6-те грама наситени мазнини, така че купувачите, които се грижат за здравето на сърцето си, би било по-добре да изберат друга опция.
Калории 150
Общо мазнини 8g, Наситени мазнини 6g
Протеин 2g
Вземете хрупкави шоколадови бисквити
С Cookie Monster като свой официален посланик, Partake има предимство пред майките, които се нуждаят от избор без алергени за деца с непоносимост към лактоза. Не можете да сбъркате с класическите вегански бисквитки без млечни продукти с шоколадов чипс на Partake. Тези хрупкави, сладки закуски имат толкова добър вкус, колкото всеки съперник на рафта и ни напомниха за Chips Ahoy! Направени от смес от брашно от маниока, елда и овес, тези бисквитки
осигуряват опция без глутен за всички любители на бисквитките. Със само 140 калории за три бисквитки, това органично лакомство ще задоволи и най-придирчивия любител на сладкото.Калории 140
Общо мазнини 7g, Наситени мазнини 1g
Протеин 1g
Вземете меко изпечен двоен крем
Не сте фен на хрупкавите бисквити? Бисквитките Soft Baked Double Fudge на Partake се грижат за вас. Въпреки че са леко сухи на вкус, тези вегански бисквитки осигуряват
ултра-шоколадов вкус, който ще ви накара да се върнете за още. Но вие можете, тъй като тези бисквитки имат ниско съдържание на калории и ниско съдържание на наситени мазнини, което ги прави (предимно) без чувство за вина, когато почувствате желание за шоколад.Калории 150
Обща мазнина 8g, Наситени мазнини 1,5g
Протеин 1g
Веган меки печени шоколадови бисквити на Tate
Ако никога не сте имали Tate’s, трябва. Тези бисквитки водят до пристрастяване. Ако сте любители на сладкото, играта свърши. Всяка бисквитка е изключително тънка и хрупкава, точно това, което феновете на Tate’s са се научили да очакват от марката. Веганските без млечни продукти са още по-хрупкави и донякъде напомнят бисквитка Chips Ahoy, но много по-леки, по-плоски и по-големи. Те са почти като сладък крекер. Добри новини за всеки, който избягва млечните продукти: Веган бисквитките имат почти идентичен вкус на оригиналната класическа версия.
Калории 140
Общо мазнини 7g, Наситени мазнини 4g
Протеин 2g
За още препоръки на растителна основа, посетете The Beet's Product Reviews.
