Времето и изменението на климата удариха дома си това лято и през последните две години, когато почти половината от Съединените щати претърпяха екстремни климатични условия, включително горещи вълни, наводнения, горски пожари и суша. И все пак въпреки превеса на доказателствата, че изменението на климата е пред нас, федералното правителство се забави с приемането на законодателство, което би ограничило въглеродните емисии и замърсяването, което допринася за нарастващата криза.
"Сега президентът Байдън подписа изпълнителна заповед за напредък в биотехнологиите и иновациите в биопроизводството за устойчива, безопасна и сигурна американска биоикономика.По същество той създава директива, според която ресурсите трябва да се изразходват за подпомагане на развитието на устойчиво производство на храни."
Целта: Да се координира цялостен подход за напредък в биотехнологиите и биопроизводството, който ще произведе иновативни решения в следните области:
- здраве
- промяна на климата
- енергия
- продоволствена сигурност
- земеделие
- устойчивост на веригата за доставки
- национална и икономическа сигурност
Какво е биотехнология?
„Биотехнологиите използват силата на биологията, за да създават нови услуги и продукти, които предоставят възможности за растеж на икономиката и работната сила на Съединените щати и подобряване на качеството на нашия живот и околната среда“, се казва в изпълнителната заповед. „Въпреки че силата на тези технологии е най-ярка в момента в контекста на човешкото здраве, биотехнологиите и биопроизводството могат също да се използват за постигане на нашите климатични и енергийни цели, подобряване на продоволствената сигурност и устойчивост, осигуряване на нашите вериги за доставки и растеж на икономиката в цяла Америка.”
Тази изпълнителна заповед ще помогне за ускоряване на усилията за клетъчно земеделие с цел намаляване на емисиите на парникови газове и намаляване на натоварването на животновъдството върху околната среда. Чрез насърчаване на клетъчно селско стопанство и производство на култивирано месо, правителството на САЩ ще ограничи отрицателните ефекти от производството на месо и млечни продукти, особено в производството на говеждо месо.
"Трябва да разработим технологии и техники за генно инженерство, за да можем да пишем вериги за клетки и предвидимо да програмираме биология по същия начин, по който пишем софтуер и програмираме компютри, се посочва в заповедта. Отключете силата на биологичните данни, включително чрез компютърни инструменти и изкуствен интелект; и напреднете в науката за мащабно производство, като същевременно намалите пречките пред комерсиализацията, така че иновативните технологии и продукти да могат да достигат до пазарите по-бързо."
Всяка година една крава ще оригне над 220 паунда метан директно в атмосферата, според UC Davis, и тези общи емисии представляват 40 процента от общите глобални емисии на метан.Метанът притежава 80 пъти по-голяма затопляща сила от въглеродния диоксид. За да се бори с това, клетъчното земеделие предлага решение: иновативната хранителна технология ще позволи на производителите на месо да произвеждат големи количества, използвайки само няколко животински клетки.
"Тази инициатива ще разпредели средства за биотехнологиите и биопроизводствените индустрии в САЩ. Работейки в тясно сътрудничество с федералното правителство, биоикономиката ще оптимизира трудоемките, вредни за околната среда и скъпи земеделски практики."
"Министърът на земеделието, след консултация с ръководителите на съответните агенции, определени от секретаря, представя доклад, оценяващ как да се използват биотехнологиите и биопроизводството за иновации в храните и селското стопанство, включително чрез подобряване на устойчивостта и опазване на земята; повишаване качеството на храната и храненето; увеличаване и защита на селскостопанските добиви; защита от вредители и болести по растенията и животните и отглеждане на алтернативни източници на храна, гласи изпълнителната заповед."
Хранителната промишленост подхранва климатичната криза
Тази година 85 процента от световното население изпитва последиците от изменението на климата, според изследователи от изследователския институт Mercator. Организацията на обединените нации публикува изявление, в което се посочва, че въпреки че климатичната криза е тежка, все още има време да се забави изменението на климата, но правителствата и гражданите трябва да намалят зависимостта от въглеродни емисии, да премахнат CO2 от атмосферата и да се хранят на растителна основа.
Изследователи на ООН твърдят, че светът трябва да намали емисиите на метан с 33 процента до 2030 г. Едно ясно решение е като се яде повече растителна храна и се намали зависимостта на света от консумацията на месо и млечни продукти. Едно проучване установи, че яденето на растителна основа може да намали емисиите на парникови газове с до 61 процента.
"Въпреки че произвежда само 18 процента от калориите в света, производството на месо и млечни продукти използва 83 процента от световната земеделска земя. Съвсем наскоро ООН обяви, че конференцията за изменението на климата COP27 ще бъде домакин на пълно събитие на растителна основа с помощта на ProVeg International.Рафаел Подселвер, ръководител на застъпничеството на ООН в ProVeg International, твърди, че бездействието върху хранителните системи на този етап вече не е опция."
Финансиране за производство на култивирано месо
Преди тази изпълнителна заповед Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA) инвестира в клетъчно базираната месна индустрия миналия октомври. Правителството отпусна 10 милиона долара на университета Тъфтс, за да помогне за откриването на Националния институт за клетъчно земеделие. Изследователското съоръжение е първото федерално финансирано изследователско съоръжение за култивирани протеини.
Въпреки това, няколко марки в частния сектор са отворили съоръжения за производство на огромни количества култивирано месо, в очакване на регулаторно одобрение. UPSIDE Foods започна изграждането на своето EPIC съоръжение, за да започне да произвежда своите култивирани месни продукти, когато получи търговско одобрение. Компанията прогнозира, че съоръжението ще има потенциала да произвежда 400 000 паунда клетъчно базирано месо годишно.
Този април UPSIDE получи рекорден финансов пакет от $400 милиона, което повишава оценката му до над $1 милиард. С увеличеното финансиране се очаква производството на култивирано говеждо месо да намали замърсяването на въздуха с 93 процента и по-голямото въздействие върху климата с 92 процента в сравнение с животновъдството.
За повече планетарни събития посетете The Beet's Environmental News.
Изненадващите причини, поради които тези пет кънтри певци отказаха месо
Getty Images
1. Кари Ъндърууд обичаше селскостопанските животни на семейството си
Седемкратната носителка на награда "Грами" Кари Ъндърууд беше приветствана за "огромния" си гласов диапазон. Що се отнася до нейната диета, Ъндърууд е фен на бурито за закуска и много тофу. Тя също не се плаши от въглехидратите. Според Cheat Sheet една от любимите й закуски е препечен английски мъфин с фъстъчено масло.
Getty Images
2. Блейк Шелтън иска да бъде в крак с по-възрастната си приятелка
Певецът, текстописец и треньор на „The Voice” Блейк Шелтън, 43, работи напоследък, за да остане във форма с помощта на дългогодишната си любов Гуен Стефани, която е вегетарианка и му каза да се откаже от месото, ако иска да се почувствате във форма и да отслабнете малко. Шелтън се опитва да поддържа впечатляващото фитнес ниво на Стефани, според интервю, което Стефани даде тази есен. Бившата вокалистка на No Doubt и момиче на Hollaback е дългогодишна вегетарианка, яде предимно веганска диета и е в супер форма – и на 50 години изглежда по-млада от годините си. Източник каза на Gossipcop: „Гуен му е казала, че начинът да го загуби е да стои далеч от месото и лошите въглехидрати.“ Подкрепяме го!.
Getty Images
3. Шаная Туейн има ключа към прекрасната кожа
Най-продаваната кънтри певица в историята не си купува скъпи вечери с пържоли след представление.„Кралицата на кънтри попа“ е продала повече от 100 милиона албума, но казва, че поддържа диетата си без месо проста. Тя е вегетарианка и яде много малко млечни продукти - въпреки че понякога казва, че яде яйца.
4. Анет Конлон, фолклорна изпълнителка със страст
Американската певица и текстописец Анет Конлон също е страстен веган. Тя започна „The Compassionette Tour“ в опит да донесе състраданието, социалното съзнание, човешкото взаимодействие и проблемите с животните на основната публика.
Getty Images/ Архив на Майкъл Окс
