"За нашия най-голям продуктов тест досега, нарастващата категория сладоледи без млечни продукти, ние включихме най-трудните тестери наоколо: Деца, които не трябва да ядат растителна или веганска храна и които нямат причини да го правят като сладолед без млечни продукти, известен още като хубав крем. Тези проницателни съдии ни казаха честно кои вкусове биха включили и сервирали на партита за рождени дни и кои получиха учтиви палец надолу."
Проведохме този тест за вкус, когато социалните събирания бяха нормални
Какво се случва, когато донесете 32 халби немлечен сладолед на парти край басейна за група от 7- до 12-годишни в горещ летен ден? Първо, докато децата предпазливо потапят пластмасовите си лъжици в малки купички и дават обратна връзка при поискване, има учтив декорум. След това, докато захарта се захваща, експериментът се превръща в ентусиазирано обявяване на личните фаворити: Ягода! Ментов чип! Тесто за бисквити! Викат, когато ги питат кой е победителят. След това колелата започват да излизат: Децата започват да се катерят по масата и момчето с най-голям прилив на захар (което случайно беше моят син, жизнено 7-годишно дете с любов към ягодовия сладолед) печели с най-шумното одобрение.
"Добре, така че това не беше точно научен тест, но започнахме с дуели един на един: По принцип, 16 вкуса между две равни пинти с подобни вкусове. Тези дуели за храна намалиха полето от осминафиналите до финалната осмица и накрая петима победители, които радват публиката."
Сладоледите на растителна основа се правят с бадемово мляко, овесено мляко и кокосова сметана
Тъй като броят на потребителите, ангажирани с растителна диета, продължава да расте, не е изненадващо, че пазарът на сладолед без млечни продукти процъфтява. Днес има стотици аромати без млечни продукти, подредени по рафтовете. Със занаятчийски сметани като Van Leeuwen’s и Nadamoo! водещи, дори големи марки като Häagen Dazs, Ben & Jerry’s и Breyer’s започнаха да въвеждат вкусове без млечни продукти, които имат също толкова добър вкус, колкото и истинските.
Откриването на вашия нов любим вкус зависи от вас, но знайте следното: когато отидете до фризера в местния бакалин и видите десетки разновидности без млечни продукти, внимавайте, че това не са непременно здравословни избори, а само млечни продукти - безплатни. В зависимост от това от какво са направени, бихте могли да получите същото количество калории и захар, отколкото ако сте избрали сладолед на млечна основа. Но тези нови опции са толкова добри, че определено бихме включили тези лакомства в нашата редовна ротация.
Не е нужно да приемате нашата лъжичка за това. Ето какво казват експертите - деца! - трябваше да кажа.
За всички Beet Meters вижте най-добрите веган продукти.
Общ победител:
1. Oatly Ягодов сладолед
Защо беше хит: Oatly действа заедно и този сладолед го доказва. Новодошлият във фризера измества някои от дългогодишните фаворити със своя сладолед от овесено мляко, който има толкова добър вкус, колкото и по-добър от истинския. Обичаме опаковката, вкуса и отношението на тази марка. Това е богато лакомство и всеки, който обича ягоди, няма да бъде разочарован. Дори тези, които не обичат ягодите, ще бъдат преобразени!
Бързи факти за здравето: С 218 калории, 23 въглехидрати и 13 грама мазнини на порция, този избор има по-малко калории от повечето.
Къде да го намерите: Можете да намерите Oatly в Walmart, Target, Stop and Shop и Whole Foods.
Подгласници:
2. Van Leeuwen Vegan Mint Chip
"Защо беше хит: Van Leeuwen е една от най-добрите марки сладолед навсякъде и техният веган избор не е по-различен. Ментовият чип измина разстоянието в нашите хранителни дуели>"
Бързи факти за здравето: При 22 грама мазнини на порция и 310 калории, това определено е удоволствие.
Къде да го намерите: На Whole Foods Market (или в магазините за сладолед на Van Leeuwen в Ню Йорк). И бъдете готови да платите за удоволствието да ядете такъв вкусен десерт без млечни продукти - 11 долара за пинта, това е почти двойно повече от цената на конкурентите.
3. ТОЛКОВА Вкусна бисквитка с овесени ядки Овесено мляко
Защо беше хит: Овесеното мляко има момент в момента и тази смес - включваща парченца тесто за бисквитки с овесени ядки и кафява захар и канела - оправда тържеството . Сладоледът имаше вкус като истински, а бисквитките бяха с истинско домашно качество. Не знаем как го правят, но ако обичате бисквитки с овесени ядки, ще харесате този вкус.
Бързи факти за здравето: С 12 грама мазнини и 250 калории на порция, той е точно в съответствие с немлечните си аналози.
Къде да го намерите: В супермаркетите в цялата страна, както и в Walmart и Target. Обикновено се продава за около $5 за пинта.
4. 365 Шоколадов чипс, фъстъчено масло, замразен безмлечен десерт с бадемово мляко
Защо беше хит: Марката сладолед 365 на Whole Foods е един от печелившите сладоледи на растителна основа, които тествахме. Този аромат има вкус точно като Moose Tracks, с парченца шоколад и фъстъчено масло. Това е добрата новина.
Бързи факти за здравето: Харесва ни, че може да се похвали с 5 грама протеин, но също така има 20 грама захар и 28 грама въглехидрати.
Къде да го намерите: Можете да намерите този сладолед в местния Whole Foods.
5. ТОЛКОВА вкусно OH-SO ягодово кокосово мляко
Защо беше хит: Въпреки многобройните лъжици богати, шоколадови вкусове, нашите тестери на вкуса оцениха чистата простота на ягодата.„Има вкус на плод“, каза един. Кокосовото мляко му придава кремообразната гладкост на традиционния сладолед с достатъчно сладост, за да се усети като десерт.
Бързи факти за здравето: Порция от 2/3 чаша съдържа 200 калории и 11 грама мазнини, което е в долния край на тестваните от нас вкусове.
Къде да го намерите: So Delicious може да се намери в повечето хранителни магазини в Съединените щати и обикновено се продава на дребно за 6 долара за пинта.
