Търсите растителна, подходяща за вегани баничка, която да приготвите на скара на следващото си барбекю или семейна вечеря? Предлагаме ви ръководство за най-популярните и широко достъпни опции в магазин близо до вас – и дори някои можете да поръчате директно до вратата си. Въпреки че на пазара със сигурност няма недостиг на говеждо с вкус и вид, не всички банички на растителна основа са еднакви.
Търсите бургери на растителна основа, които нямат вкус на месо? Вижте тази колекция от истински и традиционни вегетариански банички.
Въпреки че повечето безмесни месоподобни банички са много сходни – с някои списъци на съставките почти идентични – има разлика във вкуса, хранителната стойност и протеиновата основа. Има обаче обща тема в това, че всички са предназначени да изглеждат и имат вкус като говеждо, което улеснява избора на растителен протеин пред животински протеин. Ще откриете, че повечето използват или соев протеин, или грахов протеин като основа, не всички са без глутен и цената варира. Очертахме очертания на всеки от основните и най-разпространени вегански заместители на месо, така че да можете да пресечете бъркотията и да приготвите победител на скара при следващото си готвене. И помнете, което и да изберете в крайна сметка, замяната на месо с растителна алтернатива е печеливша сама по себе си.
1. Бургер на растителна основа, тофурки
Tofurky е доверена марка в областта на храните на растителна основа от десетилетия. Техният Burger на растителна основа е добре дошло допълнение към гамата им от закупени от магазина вегански храни и напомняне, че въпреки името, компанията е все по-гъвкава в своите растителни предложения.Техният бургер на растителна основа се отличава както с вкус, така и с текстура. Въпреки че има текстура, подобна на говеждо, има малко по-малко „месен“ вкус от конкурентите; но без странен послевкус и солиден вкус, вашите гости на барбекюто ще бъдат напълно доволни и готови да се качат на растителния бургер.
Цена: $5,99 (2 пакета)
Намерено на: Walmart, Target и други избрани търговци на дребно.
2. Протеинови банички, Trader Joe’s
Trader Joe’s е дългогодишен доставчик на вегетариански бургери, но сега те се появиха в много необходимия момент с месна безмесна баничка. Доставяйки 18 грама протеин и 5 грама фибри, Protein Pattys на TJ осигуряват по-мека текстура и леко усещане за каша при отхапване. Въпреки че вкусът е доста добър, ако търсите истински вкус на говеждо месо, има по-добри възможности. Но хубав бонус тук е цената: Техните 2 пакета са около $1.50 по-малко от други месни растителни банички с високо съдържание на протеини.
Цена: $4,49 (2 пакета)
Намерено на: Trader Joe’s
3. Incogmeato Meat, Burger Patties, MorningStar Farms
Притежаваната от Kellogg MorningStar Farms е почти 40-годишен играч в сферата на вегетарианските хранителни продукти. Последното им начинание е линия за заместители на месо на растителна основа, наречена Incogmeato, разпознаваема по елегантен монокъл на крава за тяхното лого. Въпреки че не всички продукти на MorningStar са вегански – въпреки че те казаха, че до 2021 г. всичките им продукти ще бъдат – тяхната линия Incogmeato Meat е 100% веганска и те 100% искат да заменят вашите основни месни продукти с по-добри за вас растителни продукти алтернативи. Техните банички за бургери се справят с текстурата, вкуса и размера на големите месни бургери (тъй като са с около 7 грама по-големи от конкурентите). И все пак, със скромните 250 калории на баничка, те съдържат цели 8 грама фибри, 21 грама протеин плюс 100% от препоръчителния дневен прием на B12.
Цена: $6,49 (2 пакета)
Намерено на: Kroger, Albertson и други избрани търговци на дребно.
4. Страхотен бургер, Sweet Earth
След придобиването от Nestlé по-рано тази година, Sweet Earth продължи да се разширява, като същевременно остава верен на своите вегански заместители на месо. Последното им начинание е страхотният бургер, който наистина изпълнява обещанието за наистина страхотна баничка на растителна основа. С невероятните 26 грама протеин и по-нисък брой мазнини в сравнение с повечето от конкурентите си, със сигурност е възможно да накарате вашите гости, които отиват на барбекю, да се развълнуват от тази растителна баничка. За да се почувствате наистина добре от покупката си, вижте техния забавен малък „Еко часовник“, който показва колко спестена енергия, избегнати парникови газове, спасени крави и много повече, когато изберете растително пред животинско месо.
Цена: $5,99 (2 пакета)
Намерено на: Costco и други избрани търговци на дребно.
5. Бургер без месо, Meatless Farm Co.
Базираната в Обединеното кралство Meatless Farm Co. украси бреговете на САЩ през 2019 г., представяйки своите продукти на растителна основа заедно с мисията си да помагат на хората да намалят консумацията на месо. Тяхната напълно веганска гама включва техния бургер без месо. Изпечете това кученце на скара и ще получите тази хубава запечена външна кора и вътрешност с телешка текстура. Въпреки че е малко солено и има по-високо съдържание на сол в сравнение с конкурентите си, той има по-ниско съдържание на наситени мазнини и съдържа малко фибри. Като цяло вашите посетители на барбекю няма да се ядосат на този заместител на месото, който наистина се опитва да направи света по-добро място.
Цена: $5,99 (2 пакета)
Намерени на: Whole Foods и онлайн на техния уебсайт, налични на едро.
6. Перфектен бургер, Dr. Praeger’s
д-р. Praeger’s, известен с приготвянето на традиционни зеленчукови банички, скача в арената на заместителите на месото със своя сочен Perfect Burger, наистина идеален за готвене на скара.Направен с чисти, вегетариански съставки и основа от грахов протеин, Perfect Burger наистина има месеста текстура и вкус, като същевременно фино се промъква със зеленчуци като сладки картофи, тиквички, цвекло и моркови. Някои може да намерят Perfect Burger за малко по-здравословен вариант с включването на гореспоменатите зеленчуци и също така с по-нисък брой калории от конкурентите. Перфектният бургер е добре дошло допълнение към пазара на безмесно месо.
Цена: $5,69 (2 пакета)
Намерено на: Kroger, Wegmans и различни други търговци на дребно
7. Beyond Burger, Beyond Meat
Един от лидерите в сферата на растителното месо е разпознаваемият Beyond Burger. Истински празник на сока на хапка и вкус, подобен на месо, прави Beyond победител всеки път. Основата му е грахов протеин, който някои хора може би предпочитат пред соевия. Те също така успяха да намалят цените си и сега са на по-ниска цена от говеждото, когато вземете лимитираното им издание от 10 опаковки за бургер Cookout Classic™.Имат и няколко убийствени рецепти за бургери точно навреме за Националния месец на печене на скара (юли), като това задължително барбекю Ranch Beyond Burger. Ще бъдете умни да се вслушате в съветите на техните експерти, за да можете да заслепите гостите с вашата игра за барбекю на растителна основа.
Цена: $5,99 (2 пакета), ограничено издание от 10 пакета, $15,99
Намерено на: Walmart, Target, Ralph’s, Whole Foods и различни други търговци на дребно
8. Невъзможен бургер. Невъзможни храни
Да се присъедините към отказване от среща не е невъзможно благодарение на Impossible Burger.
Когато сте изпечени на скара, ще постигнете онази хрупкава външна част и сочна вътрешност, които да, имат вкус на говеждо и дори успяват да „кървят“ благодарение на използването на хема, намерено растително съединение, съдържащо желязо. Предупреждение: Веганите и вегетарианците може да си помислят, че има твърде много вкус на месо, така че те не са за тези, които ядат зеленчуци от месото. За всички останали Невъзможното е лесно да се влюбим и ни дава добра причина да разлюбим говеждото.Друг бонус е, че една Impossible patty доставя 130% от дневните ви нужди от B12 и е добър източник на няколко основни минерала като магнезий, калий, фосфор и желязо. Наскоро стартираха и онлайн магазин, който улеснява купуването на едро онлайн за доставка направо до вратата ви.
Цена: $5,99, 2 банички, (Невъзможна опаковка за скара: 20 банички, $69,99 онлайн)
Намерено на: Target, Ralph’s, Whole Foods и различни други търговци на дребно; продавани директно на потребителите на техния уебсайт на едро.
