"Ако джинджифилът е нещо, което ядете само когато поръчвате суши, пропускате. Докато храни като зеле и боровинки може да са първото нещо, за което се сещате, когато чуете думата суперхрана, джинджифилът се нарежда високо в списъка на малките храни с големи ползи и отдавна се използва в различни култури заради лечебните си свойства. Джинджифилът е пълен с ползи за здравето, които включват облекчаване на гаденето, борба с възпалението, подпомагане на храносмилането и много други."
Това е така, защото тази ароматна билка, която идва от цъфтящо растение, съдържа джинджифил, мощен фитохимикал, който придава на джинджифила неговия пикантен вкус.„Въпреки че трябва да ядете големи количества зеле или горски плодове, за да получите хранителни ползи, тези малки компоненти в джинджифила са ефективни в много малки количества“, казва Шарлот Траас, сертифициран майстор билкар и директор по образованието на New Chapter, Inc. , в Братълборо, Върмонт.
Ползите за здравето на корена от джинджифил
1. Джинджифил и храносмилането
В традиционната китайска медицина джинджифилът е класифициран като „ян“ билка, която помага за затопляне на тялото и традиционно се използва за поддържане на храносмилателната система. „Храносмилателната система е в основата на цялото ви здраве, така че поддържа здравословното храносмилане е чудесен начин да балансирате цялостното си здраве,” казва Траас.
2. Джинджифил и кръвна захар
Проведени са много изследвания върху способността на джинджифила да подпомага контрола на кръвната захар. Например, анализ от списание Medicine установи, че хората с диабет тип 2 са имали значително подобрение в нивата на HbA1c, докато са приемали джинджифил.Изследователите предполагат, че джинджифилът може дори да помогне за дългосрочен контрол на кръвната захар.
3. Джинджифил и хронична болест
Джинджифилът съдържа мощни антиоксиданти, които помагат на тялото ви по много начини. Излагането на слънце, замърсяването, цигареният дим и дори упражненията могат да увеличат свободните радикали в тялото ви. „Наводняването от свободни радикали е естествен процес, но когато те станат преобладаващи, това може да има ефект върху тялото ви“, казва Траас, добавяйки, че освен ако тези свободни радикали не бъдат потиснати от антиоксиданти, те могат да оставят път на унищожение във вашия тяло.
Въведете джинджифил, който може да помогне за предотвратяване на заболявания като рак, сърдечно-съдови заболявания и диабет, според проучване в списание Molecules.
4. Джинджифил и отслабване
Джинджифил за отслабване? Не мислете, че това означава, че можете да се откажете от това онлайн членство във фитнеса или да се отклоните от вашата растителна диета, но преглед от Annals of New York Academy of Sciences разкрива, че джинджифилът е свързан със загуба на тегло при възрастни с наднормено тегло.Силната подправка очевидно не само намалява пристъпите на глад, но и подобрява изгарянето на калории.
5. Джинджифил и мигрена
Древната медицина често е използвала джинджифил за главоболие и може да има добра причина да се смята, че може да действа при мигрена. В проучване от Phytotherapy Research изследователите подлагат джинджифила на тест срещу суматриптан, често срещано лекарство за мигрена, и по думите на д-р Майкъл Грегер, основател на NutritionFacts.org и автор на How Not to Die, „джинджифилът победи“. Джинджифилът не само е значително по-евтин от лекарството, но също така идва с по-малко странични ефекти. Само една осма от чаена лъжичка джинджифил, смесен с вода, свърши работа за намаляване или премахване на мигрена.
6. Джинджифил и болка
Когато тренира за състезания по бягане, Траас често ще включва джинджифил, за да подпомогне възстановяването на тялото си. Защо? Има изследвания, свързани със способността на джинджифила да намалява болката след тренировка и да поддържа здравословен възпалителен баланс в тялото, казва тя.Пример: Проучване от The Journal of Pain показва, че ежедневната консумация на джинджифил под формата на капсули със суров или термично обработен джинджифил намалява мускулната болка от упражнения с 25 процента.
7. Джинджифил и гадене
Джинджифилът отдавна е рекламиран като лек за проблеми с корема. Пътуващите, например, са използвали джинджифил, за да помогнат при морска болест и прилошаване при пътуване от коли. И има убедителни изследвания, които предполагат, че може да помогне при гадене. В проучване от Integrative Medicine Insights, изследователите пишат, че „най-добрите налични доказателства показват, че джинджифилът е ефективно и евтино лечение на гадене и повръщане и е безопасно.“
8. Джинджифил и менструални спазми
Жените, които имат проблеми с менструални спазми, може да искат да добавят една осма от чаена лъжичка джинджифил на прах към диетата си три пъти на ден, пише Грегър в книгата си Как да не умреш. Това помогна за намаляване на нивото на болка от менструални спазми, според това проучване от Pain Management Nursing, при което жените приемаха джинджифил в продължение на четири дни, започвайки с деня преди менструацията.
9. Джинджифил и лош дъх
Нямаш ли дъх? Без притеснения – просто изпийте малко чай от джинджифил. В това проучване от Техническия университет в Мюнхен чаят от джинджифил помага за премахване на лошия дъх само за секунди. Изследователите обясняват, че гингеролът стимулира ензим във вашата слюнка, който разгражда неприятно миришещите съединения, включително дори дъха на кафе.
Колко джинджифил трябва да ям?
Няма „трябва“, когато става въпрос за джинджифил, тъй като той сам по себе си не е част от диетични препоръки. Но в света на билковата медицина „повечето не винаги е по-добро, когато става въпрос за билки (като джинджифил)“, казва Траас.
Просто започнете, като добавите малко пресен или смлян джинджифил към ежедневната си диета. Джейми Фейт, M.S., R.D., диетолог в Уайт Плейнс, Ню Йорк, и експерт в Testing.com, кара всичките си клиенти да започват деня с напитка, която тя нарича сутрешно моджо, топла вода, смесена с лимон и пресен джинджифил.Въпреки че и смленият, и пресният джинджифил са добри варианти, „установено е, че смленият джинджифил има по-високи концентрации в зависимост от това как е дехидратиран, казва тя.
Независимо дали ще го накълцате на филийки или ще го добавите към горещ чай, както Траас обича да прави, започнете с малко и знайте, че добавянето му към храната може да помогне, ако не сте свикнали с пикантни храни. Просто не прекалявайте, тъй като прекомерните количества могат да причинят стомашно разстройство, казва Фейт.
Можете също да приемате добавка от джинджифил, което Траас, който е свързан с компания за добавки, казва, че е начин да се уверите, че не само дозата е постоянна, но и вашата употреба. „Можете лесно да го включите в деня си, без да се налага да намирате начини да го включите в диетата си“, казва тя.
Искате ли да научите за повече здравословни храни, които могат да помогнат за укрепване на имунната ви система и цялостното здраве? Вижте нашето ръководство за 15 имуностимулиращи храни.
