Вероятно не мислите много за цинка, но този универсален минерал засилва имунната ви система, поддържа метаболизма ви, бори се с умората, предпазва зрението ви и много повече. Ето 12 рецепти, които улесняват получаването на достатъчно цинк.
Получаването на точното количество цинк е полезно за нашето ежедневно здраве: жените трябва да се стремят към 8 mg на ден, докато мъжете трябва да се стремят към 11 mg на ден.
За щастие, никога не е било по-лесно да си набавяте ежедневния си цинк, важен минерал, който помага на тялото ви да се бори с бактериите и вирусите, като избирате храни с високо съдържание на цинк и ги включвате във вкусни ястия. Събрахме 12 рецепти на растителна основа, които са пълни с храни, богати на цинк, като нахут, боб, черен боб, тофу и набор от ядки и семена, които осигуряват щедри количества цинк във всяка порция.
Топ 10 източника на цинк
- Твърдо тофу: 4 mg/чаша
- Конопено семе: 3 mg/чаша
- Леща 3 mg/чаша
- Овесени ядки: 2 mg/чаша
- Тиквени семки: 2 mg/чаша
- Киноа: 2 mg/чаша
- Гъби шийтаке: 2 mg/варена чаша
- Черен боб 2 mg/чаша
- Зелен грах 2 mg/чаша варен
- Кашу 2 mg/1-унция
"Ако харесвате рецепти, вдъхновени от Азия, опитайте нашето веганско ястие с тофу кунг пао, пълно с богати вкусове, пресни чушки и кашу, друг добър източник на укрепващия имунитета минерал. За рецепта с индийски привкус, направете нашата рецепта за нахут с масло и й се насладете с нашия домашен чеснов наан за потапяне. За по-прости рецепти опитайте някоя от нашите рецепти за салата, приготвена с домашно приготвени дресинги от този списък. Закуската, обядът и вечерята са решени и сервирани!"
1. Пълна с хранителни вещества оризова купа с хикама и кафяв боб
Не позволявайте на сложните вкусове да ви заблудят: Тази лесна за приготвяне зърнена купа е пълна с богати на хранителни вещества зеленчуци, пълен с фибри кафяв ориз, богат на протеини боб и нискокалоричен сладък сос, който добавя невероятен вкус. Тази рецепта е пълна с цинк, желязо и витамин С благодарение на богатите на минерали бобови растения и зеленчуци.
