"Само няколко ежедневни вериги за бързо хранене в Америка дават приоритет на сервирането на пресни, здравословни и местни продукти. Основателите на Sweetgreen за първи път решават да отворят Sweetgreen, когато посещават университета в Джорджтаун и забелязват недостиг на достъпни, здравословни храни. Те решават да започнат бизнес, в който качеството никога не е било жертвано за удобство, и сега има близо 900 локации на любимата американска верига за салати."
"Основната мисия на Sweetgreen е да изгражда по-здравословни общности, като свързва хората с истинска храна. Въпреки че предлага няколко варианта за животински протеини и млечни продукти, ориентираната към здравето верига има за цел да осигури устойчиви, здравословни елементи от менюто, повечето от които могат да бъдат направени във вегански предястия, които са едновременно засищащи и питателни.И това не говорим колко пристрастяващо вкусни са салатите и купите."
И в менюто има по нещо за всеки. Независимо дали търсите лека храна или богата на протеини салата, веган опциите на Sweetgreen отговарят на вкусовите рецептори на всеки клиент. Менюто е много персонализирано, така че в зависимост от деня винаги можете да изберете нов вариант на съставките, които да добавите към вашата купа. Ето всичко, което е веган в Sweetgreen.
Всичко, което е веган в Sweetgreen.
Подписаните салати и вегански купички на Sweetgreen
- Купа с хрупкав ориз: Поръчайте без пиле и добавете тофу или гъби на негово място! Купата с хрупкав ориз се предлага със сурови моркови, краставица, кориандър, печен бадем, хрупкав ориз, рукола, лайм и настъргано зеле, сервирани върху легло от топъл див ориз. Купата идва с пикантен дресинг от кашу.
- Пиле и Брюксел: Въпреки че пилето е в името, лесно е да замените месото с тофу, нахут или гъби.Купата се предлага с печено брюкселско зеле, ябълки, печени бадеми, пролетен микс, нарязан ром и печени сладки картофи, поднесени с винегрет от червена боровинка.
- Guacamole Greens: Поръчайте без пиле! Вместо това го заменете с гъби или нахут. Купата със зеленчуци от гуакамоле се доставя с авокадо, червен лук, домати, тортила чипс, пролетен микс, нарязан ромен, лайм и настъргано зеле, гарнирани с винегрет халапеньо с кориандър от лайм.
- Shroomami: Тази напълно веганска опция идва с печено сусамово тофу, топъл микс портобело, сурово цвекло, краставици, босилек, слънчогледови семки, настъргано зеле и топъл див ориз. Купата се сервира с мисо дресинг от сусам и джинджифил.
- Къри карфиол (сезонно): Поръчайте с тофу или гъби вместо пиле. Този специален елемент от менюто е пълен с печен карфиол с къри, стафиди, топла киноа, рукола и настъргано зеле, гарнирани с лют сос Sweetgreen и дресинг от черен пипер тахан.
Персонализирайте любимата си салата в Sweetgreen
Sweetgreen е изключително удобен за клиентите, като предлага едно от възможно най-персонализираните изживявания за бързо хранене. Клиентите могат да избират любимите си съставки, за да направят своя собствена салата, подходяща за личния им вкус. Ето всичко, което можете да сложите във вашата персонализирана салата!
Протеини на растителна основа в Sweetgreen
- Нахут
- Печено сусамово тофу
- Топъл портобело микс
- леща
Веган топинги в Sweetgreen
- Ябълки
- Босилек
- Почерняваща подправка
- Хляб
- краставица
- Хрупкав ориз
- Горещи печени сладки картофи
- Мариновани моркови и целина
- Сурови моркови
- Сурово цвекло
- Червен лук
- Настъргано зеле
- Пикантни слънчогледови семки
- Пикантни броколи
- Препечени бадеми
- Домати
- Тортила чипс
- Заатарски галета
Основи за салати и купи
- Рукола
- Бейби спанак
- Нарязан ромен
- Настъргано кейл
- Пролетен микс
- Топъл див ориз
- Топла киноа
Сезонни съставки
- Печен карфиол с къри
- Cranberry Maple Vinaigrette
- Печено брюкселско зеле
- Печена царевица и чушки
- Дресинг с пипер тахина
Дресинги без млечни продукти в Sweetgreen
- Винегрет халапеньо с кориандър от лайм
- Мисо дресинг със сусам и джинджифил
- песто винегрет
- Пикантен дресинг от кашу
- Пикантно песто от кашу
- лют сос Sweetgreen
- подправка Умами
Безмлечни напитки в Sweetgreen
- Жасмин зелен чай
- Чай от карамфил от хибискус
- He alth-Ade Kombucha
- Rise Brewing Co. Cold Brew
- Spindrift Sparkling Water Raspberry
- Spindrift газирана вода грейпфрут
- Spindrift Sparkling Water Lime
Хранене на растителна основа за планетата
Sweetgreen се ангажира да стане въглеродно неутрална до края на 2027 г., като допълнително се утвърди като една от най-екологичните вериги в Съединените щати.Компанията твърди, че менюто за растения вече прави менюто й с 30 процента по-малко въглеродно-интензивно от средното американско хранене. Компанията дори заявява, че нейните местни храни помагат за намаляване на общите й емисии с 40 процента в контраст с индустриалните стандарти.
И като цяло изборът на растителна диета ви помага да намалите отпечатъка си върху околната среда. Следвайки растителна диета, потребителите могат да помогнат за намаляване на емисиите на парникови газове с 61 процента.
- Яденето на растителна основа два пъти седмично в продължение на една година е еквивалентно на засаждане на 14 милиарда дървета, като помага за минимизиране на използването на земята и обръщане на смъртоносните емисии на парникови газове
- Яденето на растителна основа помага за насърчаване на биоразнообразието и защитава приблизително 626 вида от загуба на обитаеми зони.
- Кравите са отговорни за 40 процента от глобалните емисии на метан
За още ястия на растителна основа в близост до вас, посетете статиите на The Beet в Find Vegan Near Me.
