Сега повече от всякога атлетите посягат към леща, едамаме и нахут, вместо да хапят вечеря с пържола, за да повишат силата, фитнеса и общите си нива на представяне. Ето 21 спортисти, които приписват преминаването към веганска или растителна диета за подобряване на тяхната физическа форма и резултати – чрез по-бързо време за възстановяване между тренировките, по-бързо излекуване от нараняване и възможността да изградят по-слаби и по-силни мускули. Тези суперзвезди казват, че диетите им са им помогнали да стигнат до мястото, където са днес, като например да се подготвят за олимпийско злато или да станат тенисист номер едно в света.
В този списък с шампионски играчи всеки съобщава, че храненето на растителна диета повишава енергийните нива, осигурява повече от достатъчно чист протеин за зареждане и възстановяване, намалява възпалението и подобрява времето за възстановяване. Храненето на растителна основа също им помага с умствена яснота и дори намалява симптомите на алергия като астма по време на най-интензивния сезон на алергии. Някои дори споделят какво обичат да ядат на своята растителна диета, така че и вие можете да се храните с растения.
През почти две години след излизането на The Game Changers, филмът се превърна в един от най-гледаните документални филми и показа, че някои от най-силните и завършени спортисти в света не се нуждаят от месо или млечни продукти, за да успеят, повече и повече играчи ограничават приема на животински протеини и преминават изцяло или предимно на растителна основа.
21 Спортисти вегани и защо са станали вегани
1. Новак Джокович
Тенисист номер едно в света, Новак Джокович, премина на растителна основа преди повече от дванадесет години, за да подобри атлетичните си постижения и да спечели повече мачове.В скорошни интервюта той смята, че ставането на веган му е помогнало да се издигне от трето място в света до първо в света, защото това му е помогнало да изчисти алергиите си. Преди да промени диетата си, Джокович беше търсил лекове за проблемите с дишането, които му костваха мачовете и концентрацията, които го караха да се бори по време на най-интензивните си мачове. Алергиите го караха да се чувства така, сякаш не може да диша и ще бъде принуден да се оттегли от състезателни мачове, както направи в Австралия.
Яденето на месо беше трудно за храносмилането ми и това ми отне много жизненоважна енергия, която ми е необходима за концентрацията ми, за възстановяване, за следващата тренировка,и за следващата мач, каза той. Джокович подчерта, че не яде храни, които изискват много храносмилане, особено сутрин, когато се нуждае от цялата си енергия за тренировка. Вместо това той започва деня с гореща вода и лимон, след това сок от целина и някои суперхранителни добавки."
2. Тиа Бланко
Тиа Бланко спечели злато на International Surfing Association Open през 2015 г. и приписва успеха си на веганската си диета. Бланко съобщава, че веганската диета й помага да остане силна и тя обича да яде различни форми на веган протеин като ядки, семена, боб и бобови растения.
Професионалната сърфистка е била повлияна от майка си, която е вегетарианка и е израснала в домакинство, ориентирано към вегетарианството, Бланко никога не е яла месо през живота си, което накара много да премине към растителна основа по-лесно. И като говорим за улесняване на нещата, Бланко има страница за готвене в Instagram, наречена @tiasvegankitchen, където споделя любимите си прости вегански рецепти, така че всички нейни фенове да могат да се хранят като любимия си професионален веган спортист. В допълнение към своите домашно приготвени ястия, Бланко наскоро стана посланик на Beyond Meat и сега публикува истории в Instagram и акценти на любимите си рецепти за безмесно месо.
3. Стеф Дейвис
"Стеф Дейвис е веган от 18 години и казва, че няма нищо в живота ми, което да не е станало по-добро в резултат на това, от катерене и лека атлетика до психическо и духовно благополучие.Дейвис се е състезавал по някои от най-предизвикателните вертикални маршрути на планетата – като Консепсион (5.13), който е известен като едно от най-трудните чисти изкачвания навсякъде. Дейвис държи третото общо изкачване и е първата жена, която някога е изкачвала маршрута. Дейвис го описа като най-взискателното си изкачване някога."
"Дейвис обясни защо е станала веган преди осем години, когато си партнира с PETA. Какво можем да направим, за да започнем да правим промени по положителен начин? И ако просто така се случи, че промяната на нашия начин на живот води до ползи за околната среда, ползи за здравето, икономически ползи и положителна социална промяна, тогава още по-добре. Едно нещо, което научих е, че не е нужно да правиш или да бъдеш нещо, което не искаш да бъдеш, и можеш да промениш всичко в живота си, просто като започнеш да го правиш. Ти си този, който избира кой и какъв си, според нещата, които мислиш и нещата, които правиш."
Тя добавя, че никой не казва, че трябва да станеш „перфектен“ веган за една нощ.Но защо не започнете да правите малки промени и да видите как се чувства? Вярвам, че малките избори, които хората правят, имат най-голямата сила за промяна,и нищо не е по-просто, но и по-мащабно от промяната на това как и какво избирате да ядете. В крайна сметка всички сме тук за кратко и животът на добронамерен и състрадателен живот изглежда като това, което в крайна сметка е най-важното, единствената истинска цел, към която се стремя."
4. Винъс Уилямс
Шампионката по тенис Винъс Уилямс се кълне, че преминаването към веганство е един от факторите, които са помогнали да подобри представянето й и да преодолее автоимунно заболяване. Тенис звездата стана веган през 2011 г., когато беше диагностицирана със синдром на Sjögren, инвалидизиращо автоимунно заболяване с редица симптоми от болки в ставите до подуване, изтръпване, парене в очите, храносмилателни проблеми и умора. Тя избра да яде растителна храна, за да възстанови здравето си, и това подейства, така че тя се придържа към него.
Седемкратната шампионка от Големия шлем на сингъл се възстановява по-бързо на растителна диета сега в сравнение с това как се чувстваше, когато яде животински протеин. Когато имате автоимунно заболяване, често чувствате силна умора и произволни болки в тялото, а за Венера растителната диета осигурява енергия и й помага да намали възпалението.
The Beet докладва за диетата на Willaim и какво обикновено яде на ден, за да бъде здрава, във форма и да печели повече мачове. Говорейки за любимото си ястие за вечеря, Уилямс добавя, „понякога едно момиче просто има нужда от поничка!“
5. Майк Тайсън
"Майк Тайсън наскоро каза, че е в най-добрата си форма благодарение на веганската си диета. Тогава боксовата легенда обяви, че се връща на ринговете след 15 години, за да се бие срещу Рой Джоунс-младши в Калифорния по-късно тази есен."
"Тайсън стана веган преди десет години, след като се справи със здравословни усложнения и след като прочисти живота си: „Бях толкова задръстен от всички наркотици и лош кокаин, че едва можех да дишам. Тайсън каза: „Имах високо кръвно налягане, почти умирах и имах артрит."
"Сега 53-годишният мощен човек е трезвен, здрав и във форма. Ставането веган ми помогна да премахна всички тези проблеми в живота си” и съм в най-добрата си форма. Новият му треньор се съгласява: Гледайки скоростта на Железния Майк по време на последните тренировки, забелязах: Той има същата сила като човек на 21, 22 години."
6. Крис Пол
Пойнтгардът на Оклахома Сити Крис Пол реши да се откаже от месото и млечните продукти и беше помолен да се присъедини като съизпълнителен продуцент на популярния документален филм The Game Changers.
"За закуска Пол се наслаждава на овесени ядки с растително мляко и ядково масло, а за обяд обикновено яде паста или кафяв ориз с наденица Beyond Meat и зеленчуци на скара върху къри сос. Главният му готвач каза пред USA Today, Основното е, че се опитваме да го поддържаме възможно най-леко и чисто за нормалната му рутина, с органични съставки. Всичко, което може да намали възпалението на тялото. Крис винаги се тревожи какво може и какво не може да яде.Засега изглежда, че се справя правилно."
В ексклузивно интервю с колумниста на The Beet's Awesome Vegans Елизабет Алфано, Пол каза, че яденето на растителна диета му помага да се справи с играчите, които са наполовина по-млади от него.
7. Колин Каперник
"През 2016 г. Kaepernick премина към веганство с дългогодишната си приятелка, за да се възстанови от поредица от наранявания, които го накараха да се преброи. Цвеклото наскоро съобщи как този хранителен режим е позволил на Kaepernick да остане силен и здрав. Сега той е във фитнеса, изгражда мускули и изглежда по-здрав от всякога. Но дали ще бъде взет? Професионалният футболист твърди, че веганската диета го кара да се чувства винаги готов да даде най-доброто от себе си на терена."
8. Cam Newton
"Кам Нютън следва предимно растителна диета, след като премина към растителна през март 2019 г. Звездата на NFL за първи път реши да се откаже от месото и млечните продукти, за да се възстанови по-бързо от наранявания, когато научи, че растителна основа диетата доказано помага за намаляване на възпалението. Виждал съм такава забележителна промяна в начина, по който тялото ми реагира на храната, която ям,каза Нютон пред PETA за скорошното си партньорство за нова кампания, наречена „Създаден като веган“, доказвайки че не е нужно да ядеш месо, за да си силен. Нютон се наслаждава на бургер без месо върху кифличка с гевреци, богат на кисели краставички и сос. Той добавя: Хората често питат: „Как си набавяте протеина?“ Просто казвам: „Получавам го по същия начин като теб, но е по-свеж и по-чист.“ "
"Нютон споделя как се прави: Моят съвет към човек, който иска да стане веган, е да се храни по график. Ако можете да ядете по график, няма да пропуснете или да мислите нещо различно и ще бъдете добре."
9. Илайджа Хол
"Илайджа Хол казва за веганската си диета: Да стане веган беше най-доброто решение, което някога е вземал. Хол държи рекорди на 200 метра на закрито и тренираше за Токио миналото лято, когато беше отложено с една година поради пандемията. Хол каза ефектите, които има върху тялото ми, са невероятни.Да стана спортист на растителна основа отвори много врати към здравето и тренировките ми. Предвиждаме, че той ще става по-бърз през следващите 11 месеца и ще чупи рекорди, ще се прибира у дома с голф и ще бъде световен шампион през 12 месеца."
10. Морган Мичъл
Преди шест години Морган Мичъл стана веган и това я направи по-бърза, по-слаба и по-щастлива. Миналата година тя беше представена в документалния филм за спортисти на растителна основа The Game Changers и каза: „Да бъда веган ми помогна изключително много. Не се чувствам мудна, както когато ядях месо, и възстановяването ми от обучението наистина потръгна. Почувствах се като цялостно прочистване на тялото ми,и започнах да виждам по-добри резултати на пистата.“
Сега Мишел също е отдадена на планетата. „В крайна сметка да помагам на околната среда и да не допринасям за жестокостта към животните също беше голямо нещо за мен. Това беше първоначалната ми причина да стана веган, а останалите ползи бяха само допълнителни бонуси.“
Мичъл описва какво яде на ден за подобрена производителност и повече енергия за победи в спринтове.„Харесва ми да съм сигурен, че имам три различни вида протеин там. Използвам тофу, боб и гъби, заедно със спанак, веганско сирене и кашкавал“, казва тя. „Също така обичам да добавям Beyond Meat за повече вкус, който също е чудесен източник на растителни протеини. Това обикновено ме държи сита през по-голямата част от деня“, каза тя за Well + Good .
11. Луис Хамилтън
"Учили са ни, че яденето на животински продукти е полезно за нас, но сме били лъгани стотици години,каза Луис Хамилтън. Цвеклото съобщи за веганската диета на Хамилтион, цитирайки The New York Times, че той смята, че новата му растителна диета е променила кариерата му."
"Хамилтън се отказа от преработени храни и животински продукти за зеленчуци, плодове, ядки и зърнени храни, поради силното си състрадание към животните, в полза на околната среда и собственото си здраве. Хамилтън не е единственият веган в семейството си. Неговото куче Роко е напълно веган и Хамилтън казва, че е супер щастлив от собствената публикация на Роко в IG."
По-рано тази година Хамилтън се отказа от частния си самолет, защото каза, че е голям замърсител и цели да води устойчив начин на живот. Още през февруари той стартира линия от устойчиви дрехи с Tommy Hilfiger на Седмицата на модата в Лондон.
12. Патрик Бабумян
Представен в The Game Changers заради елитната си сила и свръхчовешката си способност да вдига кола, Патрик Бабумиам е един от най-силните мъже в света и освен това е веган. Бабумян вдигна 358 паунда на германското национално състезание по вдигане на трупи през 2009 г.
"Още през 2014 г. Baboumiam си партнира с PETA в кампанията му Want to be Stronger, описваща захранване с растения и как можете да изградите мускули, без да ядете месо."
"Една от кампаниите му за PETA за 2019 г. го показа как позира със скръстени ръце и листа в устата с текст: Най-силните животни в света са растителноядни: горилите, биволите, слоновете и аз. "
Диетата на Бахумиам се състои от шейк без млечни продукти за закуска с 8 грама протеин и 0 въглехидрати.За обяд той се наслаждава на вегански колбаси, фалафел, нискомаслени фурни, чушки и повече зеленчуци на скара. Обикновено яде 250 грама въглехидрати и 90 грама протеин само за обяд. Вечерята включва зеленчуци, варени картофи и тофу. Ако искате да ядете като Boubanian, той докладва своя хранителен дневник в своя блог BarBend.
13. Арнолд Шварценегер
Ето човек, който е носил много шапки: Културист, Терминатор, губернатор на Калифорния, а сега е веган и се застъпва за растителния начин на живот. Арнолд Шварценегер се отказа от месото и млечните продукти и доказа, че не е нужно да ядете животински продукти, за да сте силни, здрави и да обърнете симптомите на сърдечни заболявания. Сега, на 73 години, през 1997 г. той е имал смяна на белодробна клапа поради вроден дефект и е претърпял спешна операция на открито сърце през 2018 г., за да смени отново клапата. След това той промени своите хранителни и фитнес навици и сега възхвалява предимствата на растителното хранене за околната среда, както и по здравословни причини.
Той е продуцент на The Game Changers (филм с много майстори) и защитник на веганството за здравето, околната среда и доброто на животните (той публикува в IG със своето домашно магаре и миниатюрно пони, и двете домашни животни).
"Шварценегер каза миналата година: В момента седем милиона души умират всяка година. Това е тревожно и всеки в правителството носи отговорността да защитава хората 28 процента от парниковите газове идват от консумацията на месо и от отглеждането на едър рогат добитък, така че можем да вършим много по-добра работа."
14. Скот Джурек
Jurek е екстремен ултрамаратонец, който е спечелил Hardrock Hundred, Badwater Ultramarathon, Spartathlon и Western States 100 Mile Endurance Run (схванахте идеята). Юрек е веган от почти две десетилетия, след като се успокои, като изключи месото в колежа, той бавно спря да яде морски дарове и накрая се отказа от всички животински продукти, след като осъзна, че храненето по този начин го кара да се чувства по-здрав и по-щастлив .
За да пробягате толкова много мили, трябва да захранвате тялото си с храни на растителна основа, които ще ви дадат достатъчно енергия и въглехидрати, за да изминете разстоянието. Целта е да приемате 5 000-6 000 калории растителни храни дневно.
Юрек очерта своята растителна диета в интервю за Bon Appetite. Вместо да се събужда с чаша горещо кафе за повишаване на енергията, той предпочита да пие чай и зелено смути със спирулина или хлорела и куп други съставки. Той добавя банани, замразени резени ананас или манго, кафяв ориз и грахов протеин (за протеин), за да възстанови това, което е изгубено при тренировка. Това не е просто смути.
15. Алекс Морган
Футболна звезда, Алекс Морган е един от обичаните членове на националния отбор на САЩ, който спечели Световната купа и показа, че жените играчи заслужават да получават равно заплащане като мъжете си от Футболната федерация на САЩ. Тя също така е защитник на правата на животните и дългогодишен веган, след като се отказа от месото, когато реши, че „не се чувства честно да имаш куче и въпреки това да ядеш месо през цялото време, ” имайки предвид нейното очарователно кученце Блу.
"Морган има за цел да яде 90 грама растителен протеин дневно, за да остане във форма и слаба, особено по време на тренировки и на терена.Морган призна, че закуската е била трудна, защото много от нещата, които обичам като палачинки и френски тост, съдържат млечни продукти и яйца. Но сега тя се наслаждава на овесени ядки с ядково масло и горски плодове, смутита, ориз, киноа, зеленчуци, черен боб, протеинови шейкове, средиземноморска храна, невъзможни бургери, мексикански боб и сотирани зеленчукови бурито, каза тя за USA Today."
16. Пол Рабил
"Пол Рабил, който игра за Бостън Кенънс и Ню Йорк Лизардс от Мейджър Лийг Лакрос, заряза месото и млечните продукти след края на сезона си през 2019 г. и разкри, че вече е официално веган в YouTube. В началото беше да помогна за разрешаване на болка и травма, през които преминавах. През последните две години имах две дискови хернии. и това доведе до много пронизваща болка в краката ми, нарича се ишиас, Рабил обяснява целта на смяната на диетата си."
"Той добавя: Опитвал съм много неща; Имах няколко инжекции с кортизон; От две години се занимавам с физиотерапия.И Стигнах до място, където си мислех „добре, може би мога да разреша това с хранене, защото голяма част от болката ни произтича от възпаление. В рамките на няколко седмици започнах да забелязвам много облекчение така че започнах да се съсредоточавам и удвоявам повече върху веганството"
17. Хана Тетер
"Hannah Teter спечели олимпийско злато и сребро на халфпайп и също така е седемкратен медалист от XGames. Тя промени диетата си, след като изгледа документалния филм Earthlings, когато откри колко ужасно е фабричното земеделие. След строга вегетарианска диета, Тетер харесва начина, по който се представя, и вярва, че диетата й е помогнала да спечели златото на игрите през 2006 г. "
"Сега тя смята себе си за растителна и в интервю за Huffington Post Тетер каза: Чувствам се по-силен от всякога, психически, физически и емоционално. Моята растителна диета отвори повече врати за това да бъда спортист. Това е съвсем друго ниво, до което се издигам. Спрях да ям животни преди около година и това е нов живот.Чувствам се като нов човек, нов спортист."
18. Ник Киргиос
Джокович не е единственият играч от турнето, който се е насочил към растителна основа. Ник Киргиос сподели, че вече не яде месо поради силното си състрадание към животните.
"По време на горските пожари в Австралия австралиецът обясни: От известно време съм запален по хуманното отношение към животните. Вече не ям месо или млечни продукти. Това не е за здравето ми, просто не вярвам в яденето на животни."
"Опитах веганска диета преди няколко години, но с всички пътувания, които правя, беше трудно да се придържам към нея. Оттогава успях да я накарам да работи и съм вегетарианец от доста време.
"Виждането на кадри на тези животни, страдащи от пожарите, само затвърждава защо избрах тази диета. Когато гледам тези ужасни снимки, не мога да разбера как ям месо."
19. Мат Фрейзър
Мат Фрейзър е пробягал 27 ултрамаратона в кариерата си досега и продължава да пише за силата на издръжливостта на това да си веган спортист в личния си блог, който стартира преди 11 години: No Meat Athlete.
"The Beet наскоро интервюира Фрейзър за неговото веганско пътуване и как да бъдеш успешен спортист на растителна диета. Когато го попитаха за първия път, когато се отказа от месото, Фрейзър отговори, че вече бях отрязал 90 минути от времето си за първи маратон. Все още ми оставаха 10 минути от квалификационното време за Бостънския маратон. Бях на плато и не бях сигурен как ще намеря 10 минути. беше това, което ми липсваше. Ето какво ми трябваше. Другата голяма забележима разлика за мен беше, че спрях да се наранявам. Травмите винаги са били голяма част от моето бягане. Когато станах веган, беше около времето, когато пробягах три 50 мили и една 100 мили. Нямах никакви наранявания. Ако е направено правилно, наистина може да ви помогне да се възстановите по-бързо."
20. Михаела Копенхавър
Гребването е изтощително. Известен е като най-трудният спорт за издръжливост в света. Световната рекордьорка по гребане Михаела Копенхавър стана веган през 2012 г. по етични причини, каза тя пред Great Vegan Athletes.„Първоначално просто исках да ям повече зеленчуци. Тези неща са супер добри за вас и са вкусни. Това, че съм вегетарианец и веган, ме накара да осъзная колко порции получавам на ден (или не).“
Когато тя премина от вегетарианка към веган, това беше почти случайно: „Пътувах за регата през есента на 2012 г. Бях вегетарианка вече от 1,5 години, но разчитах доста силно на млечни продукти и яйца. Докато пътувах, подскачах от диван на диван и нямах начин да съхранявам безопасно млечни продукти или яйца - затова реших да опитам една седмица без тях. Чувствах се страхотно и не беше толкова страшно, колкото си мислех. Оттогава съм веган.”
Сега това е ценностна система: „След като спрях да ям и да използвам животни, почувствах, че най-накрая мога да отговоря на въпрос, който ме тревожеше от дълго време – какво право имаме да експлоатираме други същества? Сега разбирам, че нямаме право и мотивите ми са предимно етични.“
21. Шакил О'Нийл
Пенсионираният професионалист по баскетбол, който току-що навърши 50 години, току-що се присъедини към отбора от спортисти на растителна основа. Шак наскоро публикува в Sutty Vegan в Атланта и призна, че иска да стане веган и обича душевната храна във веганския ресторант. Храненето по този начин му позволява да яде всичките си любими храни и едновременно с това да се грижи за тялото и здравето си.
"Спортистът каза, че обича да зарязва безпроблемна версия на ястията, които обичаше, след като изигра 19-годишната си кариера и беше известен с отбелязването на 28 596 точки и 13 099 борби, които помогнаха на неговите шест отборите печелят четири шампионата. Винаги, когато искам да изневеря, идвам тук и изневерявам, каза той."
