Trader Joe's често е обявен за убежище на растителни, вегански и подходящи за алергени опции. Ако е възможно да се направи продукт без месо или млечни продукти, култовият търговец на дребно измисля как да го направи. Един от най-удивителните примери за безмесното инженерство на Trader Joe е колбасът в италиански стил без колбаси, който се прави без месо, но се използва да съдържа яйца, което означава, че клиентите вегани ще стоят настрана. Сега Trader Joe's преформулира своята колбаса без колбаси в италиански стил, за да се прави с изцяло вегански съставки – като замени яйцето с нишесте от тапиока, което действа като свързващо вещество.
Италианската наденица на Trader Joe вече е веган
Тази нова 100-процентова веганска италианска алтернатива за колбаси е въведена и сега се появява на рафтовете на Trader Joe навсякъде, но не забравяйте да проверите отново списъка със съставките, преди да купите, за да се уверите, че купувате новата формула и не е от старите партиди.
Отидох до местния Trader Joe's, за да изпробвам новия и подобрен вегански италиански колбас без колбаси, за да видя какъв е вкусът му.
От какво е направен веганският италиански колбас без колбаси на Trader Joe?
Тази рецепта не е без глутен и не е най-чистият списък с протеинови съставки на растителна основа, който съм намирал. Ако избягвате соята, това не са алтернативите на месото за вас. Със съставки като соев протеин, пшеничен глутен и метилцелулоза, заедно с нишесте от тапиока.
Имайки предвид това, тези колбаси могат да се похвалят с някои ползи за здравето: Само една връзка безмесен колбас осигурява впечатляващите 17 грама протеин, както и 3 грама фибри и 15 процента от препоръчителния прием на желязо.
Всяка връзка съдържа 140 калории, 6 грама мазнини (една от които е наситена), 6 грама въглехидрати и 580 грама натрий или само около 25 процента от предполагаемия дневен прием на натрий, ако приемем, че ядете около 2 , 000 калории всеки ден. На цена от само $3,29, пакетът от четири връзки е добра сделка.
Кренвиршите се приготвят лесно,с възможност за пържене в микровълнова фурна или тиган. Избрах пържене в тиган, като нарязах връзката на хапки и след като добавих малко олио в горещ тиган, те се сготвиха само за около пет минути на среден огън.
Какъв е вкусът на веганската италианска наденица без наденица на Trader Joe?
В съответствие с италианската тема, залях пастата с червен сос и добавих безмесния колбас. Наденицата беше добре овкусена и имаше страхотна месеста текстура, която беше еластична и плътна, поддържаща добре формата си. Тази наденица без наденица, сготвена и добавена към ястие, би заблудила месоядците, които не биха разбрали, че тази наденица всъщност е веган.
Мога също така да си представя, че тази алтернатива на колбаси се справя добре, когато е приготвена като братвурст, сложена в кифличка и полята с кетчуп и вкус. Неговата италианска смес от подправки е приятна, но не завладяваща, което прави този протеин на растителна основа универсален и може да се използва във всички различни стилове кухня, не само в италианската.
Като цяло, бих оценил тази веганска наденица солидна осем от 10. Има страхотен вкус и се държи точно както бихте искали протеин на растителна основа по отношение на вкус и текстура. Обърнете внимание, че има високо съдържание на натрий, така че вероятно е по-добре да не изяждате цялата опаковка наведнъж, но мисля, че това е страхотен протеинов вариант, който би бил супер универсален за различни вечери и би бил приятен за тълпата за ядещите растителна храна, месоядни и деца.
Можете да намерите наденицата в италиански стил без наденица в местния Trader Joe's.
Опитах веган заквасена сметана на Trader's Joe. Ето как е на вкус
Опитах веган дип от сьомга на Trader Joes. Ето как е на вкус
Какво е веган в Trader Joe's? Ето 17 продукта, които да купите веднага
За още препоръки на растителна основа, посетете The Beet's Product Reviews.
