"Първо, печенето на тестени изделия фета беше на мода и ние ви показахме как да го направите веган с лесни смени без млечни продукти. След това чипсът от макаронени изделия беше навсякъде в TikTok и ние показахме как се правят и такива без млечни продукти. Сега дъските с масло се превръщат в звезда. По същество маслената дъска е голяма дъска за рязане, намазана с масло и гарнирана с различни гарнитури, които могат лесно да се загребват с бисквити, пита, зеленчукови пръчици, гевреци, каквото и да е. Ето как да направите вкусна маслена дъска, веган."
"Плочите с масло са навсякъде в социалните медии, благодарение на създатели като @justine_snacks и други, които поставиха началото на тенденцията, като показаха как можете да използвате основа с масло, да добавяте всякакви топинги и да загребвате сместа върху чип като социална, забавна закуска.Сега нейните последователи (които наброяват половин милион само в IG) и други потребители създават свои собствени версии с различни гарнитури като смокини, див лук, мед, сол, конфитюри, маслини и др. Колкото и креативни и снизходителни да изглеждат и вкусват дъските, единственото предупреждение е, че твърде много масло е много нездравословно."
Защо плочите с масло не са здравословни
Някои здравни експерти използват своите социални медийни платформи, за да изразят загриженост относно количеството наситени мазнини, което хората в крайна сметка консумират в маслена дъска (многократно повече от препоръчителното дневно количество от 5% от дневните им калории. Лесно е да получите цялото това количество или повече (около 100 грама наситени мазнини) в тази единствена фотогенична закуска.Водещият кардиолог д-р Джоел Хан казва, че диета с високо съдържание на наситени мазнини е свързана с риска от сърдечни заболявания.
"В допълнение към вредните ефекти върху здравето на сърцето, експертите предполагат също, че това ястие може да не е безопасно за ядене поради невъзможността за почистване на дървена дъска за рязане.Ако има пукнатини или ножове по дъските за рязане, те могат да съдържат бактерии, които ви разболяват, включително такива, които причиняват инфекции като E. coli и салмонела. (За да предотвратите това, предлагаме вместо това да направите рецептата си с помощта на порцеланово плато или поднос за сервиране.)"
Вместо това опитайте тенденцията за алтернативна маслена дъска
"По-леко, има по-здравословен начин да се насладите на това ястие благодарение на подгрупата тенденция, наречена алтернативи на маслена дъска. Тези дъски са направени с хумус вместо масло, съдържащи перфектната храна, нахут. Нахутът е бобово растение с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и фибри, което помага за възстановяване на мускулите ни след тренировка и ни помага да останем сити по-дълго, за да насърчи загубата на тегло или да поддържа здравословно тегло."
За най-здравословния начин да се насладите на хумус, направете свой собствен от нулата, за да избегнете консерванти и огромно количество масло с нашата класическа рецепта за хумус. Ако искате да добавите повече пикантност към чинията си, опитайте някоя от нашите необичайни, но вкусни рецепти за хумус, където ще намерите всичко от хумус, приготвен с цвекло, до хумус с шоколад.
Направете тази алтернативна рецепта за маслена дъска
Регистрираният диетолог и създател на The Beet's Plant-Based Diet, Никол Осинга, иска да опитате нейния вегетариански хумус, който е направен с хумус от нахут и хумус от червен пипер и е покрит с домати, краставица, маслини, лук, копър и фета. Направете го веган и задръжте сиренето или го заменете с млечна алтернатива, като веган фета на Violife.
Не можем да сме по-съгласни.
Агитирайте се за бюлетина на The Beet's Recipe of the Day и получавайте безплатни рецепти на растителна основа, изпратени до вашата пощенска кутия.
Като Amazon Associates ние печелим от квалифицирани покупки.
Като Amazon Associates ние печелим от квалифицирани покупки.
