Когато бегач получи болка в петата, тя може да се развие в пълен плантарен фасциит, възпаление на лигамента, който минава по долната част на крака ви, свързвайки ахилесовото сухожилие и пръстите на краката ви, и тъй като е толкова трудно да лечение, ще направите всичко, за да накарате болката да отшуми и да се върнете към обичайните си тренировки.
Ако сте човек с това болезнено заболяване на петата и сте опитали да го намажете с лед, да го разтегнете, да го масажирате и да спите с шина през нощта, за да се подобри, може би се чудите дали да смените своя диета, а именно към повече храни на растителна основа, може да помогне. Краткият отговор? Може би.
Проучвания за връзката между ефектите на някои храни върху плантарния фасциит липсват крайно и някои лекари по краката казват, че няма ясна връзка. Други обаче казват да, защото можете да намалите възпалението, можете да намалите триенето, което е част от това, което причинява цялата тази болка. Ето защо и какви храни да добавите към диетата си, за да намалите болката при плантарен фасциит.
Какво е плантарен фасциит?
Плантарният фасциит е най-честата причина за болка в петата, като приблизително два милиона души се лекуват от него всяка година, според Американската академия по ортопедия. Има лента от тъкан в долната част на стъпалото, наречена плантарна фасция, която свързва петата с предната част на стъпалото и когато се раздразни и възпали, получавате болка в долната част на петата. Честите задействания включват увеличаване на телесното тегло или активност, неподходящи обувки, стегнато ахилесово сухожилие или мускул на прасеца и свръхпронация, за да назовем само няколко, казва Жаклин М.Sutera, D.P.M., ортопед в Ню Йорк и член на Vionic Innovation Lab.
Хората, които са диагностицирани с плантарен (накратко), имат множество възможности за лечение, включително почивка, обледеняване, нестероидни противовъзпалителни лекарства, кортизонови инжекции и PRP инжекция (от богата на тромбоцити плазма, инжектирана на точното място, за да помогнете му да заздравее по-бързо). Но ако влезете в кабинета на Sherri Greene, D.P.M., холистичен подиатър и реставратор в Ню Йорк, ще ви бъде дадена друга, а именно диетична препоръка. Да се откажа от месото и млечните продукти. „Диетата може 100 процента да повлияе на плантарния фасциит“, казва тя и може да го подкрепи.
Могат ли някои храни да помогнат при плантарен фасциит?
Докато лошата диета не може да причини плантарен фасциит, Грийн вярва, че може да влоши състоянието, като по същество подхранва нараняването. „Ако правите диетични избори, които не са полезни, можете да поддържате възпалението, което е в основата на всяко хронично заболяване, на място“, казва Грийн.„Диетата е ключът към изцелението и възстановяването.“
Проучванията показват, че определени храни като червеното месо са провъзпалителни, водят до състояния като сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак. Така че би било логично, че тези провъзпалителни храни могат също да повлияят на плантарен фасциит, друго възпалително състояние. „Въпреки че не е установена директна литература, базирана на доказателства за плантарен фасциит, мога индиректно да свържа намаляването на възпалението с пълноценна растителна диета,“ казва Дженефър Пулапака, D.P.M., подиатричен хирург и главен изпълнителен директор на DeLand Foot & Leg Center в ДеЛанд, Fla.
“Диетите с високо съдържание на мазнини и преработени меса са свързани с възпалителни маркери като С-реактивен протеин, интерлевкин-6 и хомоцистеин, докато нискомаслената и богата на фибри пълноценна растителна диета може да намали тези маркери , което може да помогне за намаляване на болката и чувствителността на ставите в долния крайник.“
"Оставяйки настрана възпалението, може да има друг очевиден случай за приемане на пълноценна растителна диета за плантарен фасциит, а именно загуба на тегло.В прегледно проучване на повече от 10 000 души на различни диети, тези, които са яли растителна диета, приемат по-малко енергия като цяло и авторите стигат до извода, че преминаването към растителна диета може да има благоприятен ефект върху телесното тегло и ИТМ. „Затлъстяването увеличава напрежението върху ставите на долните крайници, сухожилията и връзките, като например плантарната фасция в долната част на стъпалото“, казва Пулапака. Едно от предимствата на яденето на пълноценна растителна диета е, че ако избягвате преработени храни, има вероятност да отслабнете."
Противовъзпалителна диета
Доказано е, че животински продукти като месо, млечни продукти и яйца са провъзпалителни храни, но те не са единствените. Други храни, които могат да предизвикат възпаление, включват рафинирани въглехидрати, храни, които са силно преработени като чипс, и сладки напитки. Ако използвате твърде много омега-6 мастни киселини (като майонеза и дресинги за салати) или ядете глутен, всичко това може да допринесе за общите ви нива на възпаление в тялото, според Фондацията за артрит.Проучване, публикувано в списание The Foot, подчертава случая на една жена, чийто плантарен фасциит е в ремисия след спазване на диета без глутен.
Докато елиминирате глутена и преработените храни, захарта, месото и млечните продукти, заредете диетата си с храни, богати на антиоксиданти, като зеленчуци, плодове, ядки и семена. „Антиоксидантите намаляват възпалението“, казва Пулапака. „Следването на пълноценна растителна диета увеличава максимално антиоксидантния потенциал в клетките ви.“ Уверете се, че включвате много зелени зеленчуци, особено листни зеленчуци и горски плодове, като и двете съдържат големи количества антиоксиданти. Други храни, върху които да се съсредоточите, включват семена от нар, джинджифил и алое вера, казва Грийн.
И не забравяйте да добавите подправки, които не само ще направят диетата ви по-вкусна, но и ще помогнат в борбата с възпалението в много случаи. Куркумата е известно противовъзпалително средство и лесно може да се добави към пикантни ястия, казва Грийн. Други подправки, които се борят с възпалението, са майорана, мащерка и розмарин, които Пулапака съветва.
Заключение: Яденето на определени храни може да помогне за облекчаване на болката при плантарен фасциит.
С повече растения в диетата ви може да имате по-голям шанс да се излекувате по-бързо от плантарен фасциит, но това не е гаранция. Ползите от яденето на повече растения са неоспорими, особено срещу заболявания като сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак. Така че дори диетата, ориентирана към растенията, да не излекува вашия плантарен фасциит, тя ще ви помогне да останете по-здрави, докато можете да се върнете на пистата или пътеките.
За повече здравни съвети, подкрепени от изследвания, вижте статиите за здравето и храненето на The Beet.
