Най-новото скрито оръжие във вашия здравен арсенал може да са просто водораслите, които сте прекрачили, за да влезете в океана последния път, когато сте били на плажа. Морският мъх съществува, откакто вълните за първи път плискат брега, но се радва на нарастваща популярност поради мощните си имуностимулиращи хранителни вещества.
Морският мъх е богат на естествени минерали, с високо съдържание на желязо, омега 3 и антиоксиданти, които го правят цялостен имунитет и помощник за отслабване, поради което компаниите го събират от плажове чак до Ирландия и Карибите и потребителите го добавят към всичко - от смутита до купички с асай, ориз и боб.
Би било трудно да се идентифицира едно конкретно растение, което има всички витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае, но морският мъх се доближава: съдържа витамин B2, витамин B12, калций, хром, магнезий, цинк и други хранителни вещества, и се използва като естествено лекарство за лечение или намаляване на грипоподобни симптоми.
Какво е морски мъх и откъде идва?
"Морският мъх, известен още като ирландски мъх, е морско водорасло, макроводорасло. Продава се на купчини, които изглеждат точно като полупрозрачните жълти водорасли, които бихте намерили да ги измиете по плажовете по крайбрежието на Атлантическия океан и Карибите. Морският мъх идва както от органично събиране, така и от изкуствени басейни и мястото, където се отглежда, влияе върху състава на растението и неговите ползи за здравето. Vital Vegan вярва, че дивият морски мъх от океана е по-добър, така че те събират своя морски мъх само от Карибите, по-специално от Ямайка."
"Преди по-малко от два века морският мъх е бил използван като лечебно средство за лечение на туберкулоза и пневмония.Също така е бил използван като храна за хранене на хора, които са работили в картофени полета, защото е бил евтин източник на хранителни вещества. Тъй като е било използвано от бедни фермери, водораслите са смятани за храна на бедните и забравени от хората, търсещи здраве, поради негативната връзка. Д-р Себи, добре познатият билкар с култови последователи, върна морския мъх на вниманието на своите последователи и го препоръча на своите пациенти за лечение на хронични заболявания. Сега масовият морски мъх се предлага на пазарите за здраве и онлайн чрез компании, които го отглеждат в океански басейни и го събират за продажба."
Хранителни вещества от морски мъх
Двадесет грама или 4 супени лъжици суров морски мъх осигуряват следното:
- Калории: 10
- Протеин: 0,5 грама
- Обща мазнина: 0 грама
- Общо въглехидрати: 3 грама
- Фибри: 0,5 грама
- Обща захар: 0 грама
- Калций
- Желязо
- Магнезий
- фосфор
- Цинк
- Мед
7 потенциални ползи за здравето от морския мъх
Ползите за здравето от морския мъх са обяснени във видеото по-долу от автора и веган билкар Paul Otote. Морският мъх за отслабване и имунитет са най-честите употреби, наред с много други, като изграждане на мускули, намаляване на възпалението и др.
1. Високо съдържание на желязо и повишава енергията
Морският мъх е пълен с желязо, което липсва на много хора, които се хранят с растителна храна, защото обикновено се среща в животински храни като месо, птици и морски дарове. Морският мъх съдържа около 9 милиграма желязо на 100 грама, което означава, че морският мъх има 9 пъти повече желязо от пилешкото. Когато се чувствате уморени или без енергия, това може да се дължи на ниските нива на желязо, тъй като желязото помага на тялото ви да създава червени кръвни клетки, за да пренася кислород от белите дробове към клетките.В допълнение към приемането на здравословна добавка с желязо, опитайте да добавите морски мъх под формата на гел към вашите смутита и вижте дали ще започнете да забелязвате разликата в енергията си. Ако някога сте били диагностицирани с лека анемия, морският мъх може да помогне на тялото ви да получи необходимото желязо.
2. Съдържа повече от 90% от хранителните вещества, от които тялото ни се нуждае
"Малката спираловидна жълта водорасла е изключително наситена с хранителни вещества, почти като природния мултивитамин. Otote обяснява, че морският мъх има 92 от 110-те минерала, от които е направено тялото, >"
3. Насърчава здравословна загуба на тегло
"Морският мъх съдържа високи нива на йод, минерал, намиращ се в ограничено количество храни. Телата ни се нуждаят от този минерал в умерени количества, за да произвеждат хормони на щитовидната жлеза. Тялото също се нуждае от хормони на щитовидната жлеза за правилното развитие на костите и мозъка по време на бременност и кърмаческа възраст, >"
Морският мъх съдържа жизненоважните прекурсори на хормоните на щитовидната жлеза, които са важни за здравата функция на щитовидната жлеза и метаболизма на тялото ви.Така че, ако щитовидната ви жлеза не функционира правилно, това може да бъде полезно и да помогне за загуба на тегло. Но преди да използвате морски мъх за стимулиране на хормоните на щитовидната жлеза или като добавка за отслабване, консултирайте се с вашия лекар, защото не искате да прекалявате с тези прекурсори на хормоните. Умереността е най-важното нещо за функцията на щитовидната жлеза.
4. Може да помогне за изграждане на мускули
Водораслите са богати на протеини с 6 грама протеин на 100 грама морски мъх. По-конкретно, той съдържа аминокиселина, наречена таурин, която помага на тялото да изгаря мазнините и да изгражда мускули. Тауринът има способността да накара тялото да изгаря мазнини вместо въглехидрати по време на кардио, според Otote.
5. Укрепва имунната система
"Морският мъх също помага на тялото да се бори срещу ежедневното стареене и възпаление, в това, което може да се нарече анти: противовъзпалително, против стареене, антибактериално и антивирусно. Използва се като лечение за предотвратяване и облекчаване на настинка и грипоподобни симптоми, под формата на прах.Може да се използва за предотвратяване на настинки, но също така да ви помогне да се излекувате и да се възстановите от болест, казва Ототе. Морският мъх съдържа калиев хлорид, който помага на тялото да намали възпалението и хората го приемат, за да намалят риска от инфекции поради положителното му въздействие върху имунната система. Otote го обобщава като добавка без загуба: морският мъх, когато сте болни, е печалба, а морският мъх, когато сте здрави, е печалба, печели."
6. Подобрява здравето на кожата и косата
Морският мъх съдържа високи нива на сяра, което помага за балансиране на биофлората на кожата, помага за изграждането на колаген, укрепва кожата и повишава еластичността, според проучвания. Морският мъх също съдържа витамини А и К, които помагат в борбата срещу факторите на околната среда, свързани със стареенето, акнето и косопада.
7. Морският мъх е богат на омега-3 мастни киселини
Морските водорасли, включително морският мъх, са ценен източник на омега 3 и 6 мастни киселини, които играят ключова роля в метаболизма и поддържат клетъчния растеж и метаболитните пътища, според проучване, публикувано от MPDI.Изследователите също отбелязват, че омегата е от решаващо значение за ранния етап на човешкото развитие и допринася за превенцията на сърдечно-съдови заболявания, включително затлъстяване и сърдечни заболявания, и дори може да предпазва от рак и възпаление.
Странични ефекти на морския мъх
В редки случаи морският мъх може да причини следното:
- Треска
- Гадене
- Повръщане
- Диария
- Усещане за парене в устата, гърлото и стомаха
Колко често да приемате или ядете морски мъх и как да го използвате
Морският мъх може да се консумира всеки ден в течна форма на гел, за да се добави към вашите смутита, купа с акай или дори да се нанася директно върху кожата или косата ви като озаряващо лечение. Водораслите могат да се използват и като място за печене на яйца, което го прави лесен начин да получите минерали в диетата си чрез печене, така че използвайте морски мъх, когато печете бисквитки, сладкиши и мъфини.Можете също така да го използвате като рукс или сгъстяващ гел в зърна като ориз или киноа, фаро или когато правите боб. Препоръчителното количество и дозировка за морски мъх е около 1 до 2 супени лъжици на ден, за предпочитане да се консумира с храна. Гледайте нашия видео урок как да си направите морски мъх у дома.
- Акай купички
- Смутита
- Третиране на коса и кожа
- Заместител на яйца за печива
- Салатни дресинги
Къде да купя морски мъх
"Една компания, която привлече вниманието ни, е Vital Vegan, Inc., която добива морски мъх от бреговете на Ямайка и го продава като изсушени растения и прахообразни добавки или под формата на гел. Vital Vegan продава добавки и напитки от морски мъх. Нашата цел е да пуснем продукт в най-чистата му и естествена форма, който да се усвоява от организма, пише в сайта. Vital Vegan Inc. добива свой собствен морски мъх от бреговете на Ямайка."
Търсите още съвети, рецепти и информация? Ето всичко, което трябва да знаете за морския мъх.
