Този лесен веган ябълков пай изисква само пет съставки и е най-добрият десерт за есента, Деня на благодарността, Коледа или всеки ден! Неговата люспеста кора за пай с обикновен ябълков пълнеж с подправки е сладка, нежна и топляща и се съчетава идеално с топка любимия ви сладолед без млечни продукти.
Ако правите ябълков пай за първи път, вие сте намерили най-добрата и най-лесната рецепта: много от съставките, които може вече да сте прибрали в килера си, като тръстикова захар и царевично нишесте. Ако имате купчина ябълки от фермата или магазина за хранителни стоки на кухненската си маса, време е да ги използвате. Тази рецепта използва ябълки Golden Delicious за тази перфектна хрупкавост, но Granny Smith, Honey Crisp или Gala също работят добре.
Другите две съставки, подправка за ябълков пай и разточено тесто за пай (уверете се, че е веган) може да изискват пътуване до магазина за хранителни стоки или пускане на онлайн поръчка и напълно си заслужава. Ще извлечете много полза от ябълковата подправка през есенния сезон и през зимата – ще искате да я сложите върху всичко!
Време за приготвяне: 15 минутиВреме за печене: 50 минутиОбщо време: 1 час 5 минутиЦена: $12,09 рецепта | $1,50 парче
Ябълков пай с 5 съставки
Сервира 8 резена
Съставки
- 6 средни ябълки, обелени, без сърцевината и нарязани ($3,50)
- ¾ чаша тръстикова захар ($0,04)
- 1 чаена лъжичка подправка за ябълков пай ($0,03)
- 1 ½ супени лъжици царевично нишесте + 2 супени лъжици вода ($0,02)
- 2 предварително разточено тесто за пай ($8,50)
Инструкции
- Добавете ябълки, тръстикова захар и подправка за ябълков пай в тенджера. Смесете царевично нишесте и вода, след което също добавете в тенджерата.
- Гответе ябълковата смес на слаб до среден огън, като разбърквате от време на време, за 5 минути или докато ябълките омекнат и соковете се сгъстят. Свалете тигана от котлона и оставете ябълките да се охладят за около 5 минути.
- Загрейте предварително фурната до 375 градуса F, след това разточете и оформете тестото за пай в 9-инчова форма за пай. Прехвърлете ябълките в кората за пай, като ги загладите с шпатула.
- Разточете второто тесто за пай, след което го поставете върху ябълковия пълнеж. Отрежете краищата на кората, след това нагънете или натиснете надолу около краищата с вилица, за да свържете горната и долната кора. По избор: Намажете горната част със соево мляко или аквафаба и поръсете още малко тръстикова захар отгоре на пая.
- Печете пая за 50-55 минути, или докато коричката стане златистокафява. Следете коричката през последните 30 минути и я покрийте с фолио, ако започне да покафенява твърде бързо.
- Оставете пая да се охлади на стайна температура за 1-2 часа преди сервиране. Насладете се!
Хранителни стойности: 1 от 8 порции Калории 273 | Обща мазнина 8,6 g | Наситени мазнини 2,6 g | Холестерол 0 mg | Натрий 132 mg | Общо въглехидрати 48,7 g | Диетични фибри 3,1 g | Общо захари 28,5 g | Белтъчини 2,2 g | Калций 13,6 mg | Желязо 1 mg | Калий 133 mg |
