Веган бързото хранене е на път да премине на следващото ниво. Това е планът така или иначе, тъй като Next Level Burger току-що обяви, че ще отвори 1000 нови магазина в цялата страна, смел ход, за да помогне на веригата да се конкурира с големите веган играчи на бързо хранене като Plant Power и PLNT Burger, като предлага задоволителни класики като бургери , пържени картофи, шейкове и други, всички направени от растения. Ако дори малка част от публиката реши да опита бургери без месо и шейкове без млечни продукти, ще има много работа.
Близо 84,8 милиона възрастни американци ядат бърза храна всеки ден, но повечето заведения за бързо хранене предлагат слаби (ако има такива!) възможности за веган клиенти, така че Next Level Burger има за цел да осигури вкусна класика за комфортна храна на недостатъчно обслужван завод базирана клиентела.Този месец базираната в Орегон верига си осигури инвестиционен пакет от 20 милиона долара, за да подкрепи плановете си да учетвори текущия си брой магазини в цялата страна до 2025 г.
Скоро американците в цялата страна ще отворят Next Level Burger в своите квартали. Дългосрочната мисия на компанията е да отвори 1000 витрини в Съединените щати. В момента клиентите могат да намерят Next Level Burger места в Орегон, Вашингтон, Калифорния, Колорадо, Тексас и Ню Йорк.
„От основаването ни през 2014 г. мисията на нашата компания е фокусирана върху философията на тройната крайна сметка да правим добро, да се забавляваме и да печелим пари“, Матю де Груйтер, главен изпълнителен директор и съосновател на Next Level Burger, се казва в изявление. „Сега повече от всякога борбата срещу изменението на климата и за устойчивостта ни движи и нашия страхотен екип от заинтересовани страни, ориентирани към мисията. Ние в NLB вярваме, че бъдещето е светло, но от всички нас зависи да се уверим в него.“
Комфортна храна, създадена за всеки
Next Level Burger включва меню, познато на американските потребители, включително класически бургери, пържени картофи, млечни шейкове и други, представящи специални бургери като The Maverick (Beyond Burger или домашно приготвена баничка, покрита с лучени кръгчета, темпе бекон, топено веган сирене, кисели краставички и сосове).
"Скрита в Next Level Burger, компанията управлява концепция за пиле на растителна основа, наречена Next Level Clucker. Менюто включва кошници с пържени картофи, пилешки мекици, салати и веган сандвичи с пиле, наречени CluckerWiches."
Основателите на Next Level Burger Матю и Сиера де Грюйтер възнамеряват да въведат устойчива ера на бързото хранене, вярвайки, че предоставянето на повече хора на растителна храна на достъпна цена може да помогне за ограничаване на екологичните последици от животновъдството. В момента месото и млечните продукти осигуряват само 18 процента от калориите в света, въпреки използването на 83 процента от глобалната земеделска земя. Чрез приемането на растителна диета, потребителите могат да намалят емисиите на парникови газове с до 61 процента.
„Вярвам, че сме в най-важната точка в човешката история“, каза де Грюйтер за VegNews. „В нито едно друго време съдбата на човечеството и останалите видове, населяващи тази планета, не е зависила от решението и действията, които предприемаме в този 21 век. Залозите са твърде високи и науката е твърде силна, за да направим нещо по-малко от всичко, което можем, за да се борим с изменението на климата и да насърчим дълготрайна устойчивост. За нас агресивното, но разумно разрастване на NLB е начинът, по който увеличаваме това въздействие. В NLB вярваме, че бъдещето е светло, но от всички нас зависи да се уверим в него.“
Веган бързата храна пристига в цялата страна
Гиганти за бързо хранене като Panda Express, McDonald's и Burger King се включиха в разрастващия се пазар на растителна храна. Този месец Panda Express стартира Beyond The Original Orange Chicken на 2300 места в цялата страна. С партньорства с Impossible Foods и Beyond Meat, тези вериги за бързо хранене правят устойчивата храна по-достъпна от всякога.
Сега по-малки веган вериги за бързо хранене, включително Plant Power Fast Food и Noomo, влязоха в партньорства с франчайзинг агенции, за да се разширят в цялата страна. Подхранван от нововъзникващи и утвърдени вериги, настоящите оценки очакват пазарът на веганско бързо хранене да достигне 40 милиарда долара до 2028 г. Съвсем наскоро дори Кевин Харт се присъедини към конкуренцията, отваряйки новата си концепция за веганско бързо хранене Hart House.
За повече събития на растителна основа, посетете статиите на The Beet's News.
6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто
Ресторантите за бързо хранене най-накрая получиха бележката, че тяхната клиентска база не идва само за бургер, пържено пиле или говеждо тако. Много вече имат храни на растителна основа и измислят креативни, вкусни начини да включат повече зеленчуци в менюто. Ето 6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто.
Бъргър Кинг
1. Burger King
Оказва се, че можете да разчитате на много повече от салата, ако ядете растителна храна. Burger King има Impossible Whopper, включващ безмесна баничка, както и няколко тайно вегански варианта като френски тост пръчици и Hashbrowns.
Белият замък
2. Бял замък
Известна със своите мини плъзгачи с квадратна форма, тази верига за хамбургери скочи на растителната основа на някои участващи места. Можете да намерите невъзможен плъзгач в някои менюта на White Castle.
Дел Тако
3. Дел Тако
Това беше първата национална мексиканска верига за бързо хранене, която предлага Beyond Meat в 580 ресторанта на компанията в цялата страна. Del Taco има Beyond Avocado Taco в менюто заедно с Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Друга марка, синоним на бургери с говеждо месо, Carl’s Jr. предлага няколко варианта на растителна основа за любители на зеленчуци и растения като Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Taco Bell
