Скален катерач по избор и милиардер по случайност, основателят и бивш мажоритарен акционер в Patagonia Ивон Шуинар току-що предаде компанията си, за да спаси планетата, която обича, от климатичната криза. Този месец неохотният бизнес магнат взе историческо решение да прехвърли собствеността си върху компанията на новооткрития Patagonia Purpose Trust, посветен на поддържането на ценностите на компанията, и Holdfast Collective, организация с нестопанска цел, посветена на защитата на планетата.
Chouinard публикува изявление, в което твърди, че никога не се е надявал да бъде бизнесмен, но с Patagonia той се опита да подобри начина, по който може да се води устойчив бизнес.Сега 100 процента от акциите на компанията с право на глас (два процента от компанията) ще бъдат дадени на Patagonia Purpose Trust, докато 98 процента от общите акции на компанията ще бъдат дадени на Holdfast Collective, за да служи на околната среда.
„Земята сега е единственият ни акционер.“ Chouinard пише в изявление относно решението. „Въпреки че правим всичко възможно, за да се справим с екологичната криза, това не е достатъчно. Трябваше да намерим начин да вложим повече пари в борбата с кризата, като същевременно запазим ценностите на компанията непокътнати. Честно казано, нямаше добри възможности. И така, създадохме наши собствени.“
От този момент нататък Holdfast Collective ще получава годишните печалби на компанията, оценени на около $100 милиона. Организацията е посветена на възстановяването на биоразнообразието, защитата на уязвимите екосистеми и подкрепата на общности по целия свят.
"Изминаха почти 50 години, откакто започнахме нашия експеримент в отговорен бизнес, а ние едва започваме.Ако имаме някаква надежда за процъфтяваща планета - още по-малко за процъфтяващ бизнес - след 50 години, ще трябва всички да направим каквото можем с ресурсите, които имаме. Това е още един начин, който открихме да изпълним нашата роля, продължава изявлението на Choiunard. Въпреки необятността си, ресурсите на Земята не са безкрайни и е ясно, че сме надхвърлили границите им. Но също така е и устойчив. Можем да спасим нашата планета, ако се ангажираме с това."
Chouinard защитава благоприятен за планетата начин на живот
"Грижата за околната среда не е нищо ново за Chouinard или Patagonia. През 2020 г. компанията пусна изявление, в което призова своите клиенти да гласуват за отричащите климата извън офиса. От самото си създаване моделът на компанията на Patagonia дава приоритет на околната среда, стартирайки няколко програми, предназначени да подобрят производствените си стандарти. В момента 88 процента от материалите, доставяни от компанията, са предпочитани материали, включително органичен и регенеративен органичен памук, коноп, рециклиран полиестер и рециклиран найлон."
Преди прехвърлянето на собствеността, Патагония раздаваше един процент от продажбите всяка година, получи сертификат B Corp и California benefit corporation и преработи своята стойност, за да повдигне планетата. Но Шуинар вярваше, че това не е достатъчно и че марката на Патагония може да служи по-добре на планетата. Въпреки критиките, че е мотивиран от данъчни облекчения, Holdfast Collective е 501(c) (4), което означава, че позволява неограничени политически дарения.
„Имаше значителна цена за тях, но това беше цена, която те бяха готови да поемат, за да гарантират, че тази компания ще остане вярна на принципите си,“ Дан Мозли, партньор във фирмата, помогнала за проектирането на Patagonia новата структура, BDT & Co., каза за The New York Times. „И те не получиха благотворителна приспадане за това. Тук няма никакви данъчни облекчения.“
След трансфера ръководството ще остане същото. Новата бизнес структура ще въведе нов, по-екологичен начин за водене на бизнес, преразпределяйки богатството от ръководителите към планетите.Ryan Gellert ще продължи да действа като главен изпълнителен директор, а семейство Chouinard ще запази местата си в борда на Patagonia.
„Преди две години семейство Chouinard предизвика няколко от нас да разработим нова структура с две основни цели“, каза Гелерт в изявление. „Те искаха едновременно да защитим целта на бизнеса и незабавно и постоянно да отпускаме повече средства за борба с екологичната криза. Вярваме, че тази нова структура изпълнява и двете и се надяваме, че ще вдъхнови нов начин за правене на бизнес, който поставя хората и планетата на първо място.“
Хранене за планетата
Промяната на нашите хранителни системи, за да станат по-устойчиви, все повече се изтъква като възможно решение на климатичната криза и Chouinard е на борда, като се храни с растителна диета, за да помогне за спасяването на планетата.
"Chouinard яде от органичния салатен бар в централата на Patagonia във Вентура, Кали, според скорошен репортаж в пресата от Mountain Outlaw.Той трупа зеленчуци в чиния за обяд, както стана свидетел на интервюиращия, и избира спанак, къдраво зеле, румън, едамаме, репички, копър, киноа, кашу. След това добавя пюре от сладки картофи и банички от черен боб. Тя добави, че той се отписва точно като останалите служители на Patagonia. Като основател и собственик на водещия търговец на дребно на дрехи и екипировка Patagonia, Chouinard плаща за храната си в субсидираното кафене на компанията, точно както всички останали."
Въпреки че Chouinard не се храни изцяло на растителна основа, той гарантира, че всичко в диетата му е устойчиво произведено, събрано или добито. През 2012 г. той стартира Patagonia Provisions, която продава ексклузивно органични зърна или продукти от устойчиво уловена сьомга.
„Всеки бизнес трябва да промени мисията си за спасяване на планетата“, каза той тогава. „Наистина вярвам, че имаме нужда от революция, единствената революция, която вероятно ще имаме, е в селското стопанство. Той решава огромен брой от световните проблеми.“
Как диетата помага за ограничаване на изменението на климата
В момента 85 процента от света е изправен пред климатична криза, според изследователи от изследователския център на Меркатор. С горещи вълни, масивни наводнения и силни бури, заплашващи милиони животи по света, действията по отношение на климата вече не могат да бъдат отлагани. Това означава, че от правителствата ще се изисква да регулират селскостопанските индустрии, за да избегнат климатични бедствия.
Изследователи от Оксфордския университет заключиха, че без консумацията на месо и млечни продукти можем да използваме около 75 процента по-малко земя за земеделие, според The Guardian. Приемайки растителна диета, потребителите могат да помогнат за намаляване на емисиите на парникови газове с до 61 процента.
С помощта на ProVeg International, ООН ще бъде домакин на климатично събитие, насочено към храната, на тазгодишната конференция за изменението на климата COP27. Павилионът Food4Climate ще помогне на гостите да се образоват как да опазят планетата, започвайки с реформата в производството на храни.
За повече планетарни събития посетете The Beet's Environmental News.
31 Вкусни рецепти на растителна основа за приготвяне на повторение
Искате свежи идеи за ястия, които са здравословни, на растителна основа и вкусни? Този безплатен бюлетин е за вас. Регистрирайте се, за да получавате рецепта за деня във входящата си поща всяка сутрин.Снимки от Джеймс Стефюк
Паста с лимон, босилек и артишок
Това типично пролетно ястие с паста е пълно с цитрусови плодове, сладост и ядки за освежаващ умами вкус. Ключът е да използвате най-пресните продукти и качествен зехтин. Има 6 грама фибри и 13 грама протеин.Снимка от Джеймс Стефюк
Веган къри с кокос и карфиол
Тази купа с нарязани сезонни зеленчуци, смесени със зеленчуков бульон, кокосово мляко, къри на прах и куркума на прах е вкусен начин да се заредите с хранителни вещества и витамини с мощни суперхрани, които имат противовъзпалителни свойства.Брит Берлин
Оризова купа с хикама и боб
Ако една от целите ви е да ядете повече растителна храна за вашето здраве, тогава вкусни, богати на хранителни вещества рецепти като тази ще ви помогнат да се доближите до тази цел. Ще видите разликата, като се почувствате заредени с енергия и пропуснете дрямката след хранене.Зуи Дешанел
Веган салата Цезар с печен нахут
Тази салата Цезар с веган дресинг е изобретение на актрисата Зоуи Дешанел, която се храни предимно на растителна диета и отглежда собствена зеленина у дома. Тя споделя тайната си за правене на класическия дресинг кремообразен и пикантен като истинския.JD Raymundo
Веганска салата с паста с брускети
Какъв по-добър начин да се заредите с пролетно настроение от лека и свежа салата с паста Брускета? Тази рецепта е пълна с пресни съставки като домати, червен лук и босилек, които вървят перфектно заедно.Сладко-кисела салата от карфиол и копър
Тази сладко-кисела салата от настърган карфиол и копър има перфектната комбинация от киселина, сладост и пикантни вкусове с пресен лимон, плодове, солени шамфъстъци. Дресингът съдържа кленов сироп, който противодейства на горчивия копър. Това е пролетна наслада.Брит Берлин
Купа от зърна от нахут и авокадо с кремообразен тахинов дресинг
Ако яденето на салата ви се струва скучна работа, дръжте вилицата: Ние напълно обновихме вашата обикновена маруля и зеленчуци в топла купа с текстурирани зеленчуци, боб и зърнени храни по ваш избор, като киноа, фаро или кафяв ориз.Безглутенови палачинки от елда с карамелизирани кленови праскови
Добавете към менюто си този уикенд: Палачинки от елда с карамелизирани кленови праскови или пресни плодове по ваш избор, пълната перфектна закуска за неделна сутрин.Растително-базирано училище
Салата от картофи и нахут, гарнирана с хрупкави лешници
Хей, любители на картофите, този наистина ще ви хареса! Тази рецепта за салата от картофи и нахут съдържа идеалното количество цитрусови плодове, пресни билки, хрупкави и сладки лешници и лека нотка зехтин, за да се превърне във вашата гарнитура от сега нататъкВдъхновени от Азия хрупкави опаковки от маруля тофу с 5 подправки със зелева слама
В тази рецепта, вдъхновена от Азия, ще използвате традиционни съставки, които обикновено се използват в азиатската кухня, но без месо или млечни продукти. Тази рецепта за хрупкави опаковки от маруля тофу с 5 подправки и юфка от зелева салата е с ресторантско качество и вашите гости няма да имат представа, че това ястие е на растителна основа.Зуи Дешанел
Тайната рецепта за песто на Зоуи Дешанел
Днешната рецепта на деня е прочутото песто без млечни продукти на Зоуи, което тя слага на почти всичко: паста, салата, супа и много други, добавяйки повече вкус към прости ястия. Този вкусен сос изисква използването на пресни билки, тъй като има голяма разлика в текстурата и вкуса.JD Raymundo
Тофу с черен пипер с ориз и броколи
Това тофу с черен пипер може да се разбие за 30 минути, което го прави идеалното ястие в последната минута, пълно с протеини. Гответе го на големи партиди и го съхранявайте в хладилника за лесен обяд през седмицата.Флора и Вино
Куиноа с песто от грах и кисело зеле
Ако търсите нова и здравословна идея за закуска, опитайте солена купа. Тази рецепта е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, за да ви държи сити с часове. Купичките със зърно са един от най-лесните начини да си набавите здравословна порция протеин на растителна основа.Флора и Вино
Сладък и солен тост с къпини и босилек
Този обрат на обичайния тост с авокадо за закуска е един от най-лесните начини за добавяне на подхранващо намазване с протеини и хранителни вещества. Комбинацията от кисело мляко без млечни продукти, къпини и босилек е пълна с антиоксиданти и фибри. Включете го в рутината си като страхотен богат на хранителни вещества вариант.Флора и Вино
Салата от рукола с авокадо, боб и чери домати
Когато сте в настроение за здравословен обяд и искате да замените любимата си салата с нещо по-креативно и вкусно, опитайте тази салата с боб и рукола, която включва летен цитрусов дресинг. Ще бъде вашият нов фаворит.JD Raymundo
Летни рулца със сладък и пикантен фъстъчен сос
Търсите освежаващо, леко ястие, приготвено с подхранващи съставки? Опитайте тези летни рулца със сладък и пикантен фъстъчен сос. Красивото в тази рецепта е, че не изисква никакво готвене!Снимка от Ашли Мадън
Заредена салата с кремообразен конопено-балсамов дресинг
"Тази богата салата е идеалното пролетно ястие, което ме засища. Направете тази освежаваща салата от сезонни зеленчуци, гарнирана с домашен конопено-балсамов дресинг, с фурми, дижонска горчица, конопено семе, оцет, лимон и тамари"Снимка от Ашли Мадън
Веган тайландска супа с юфка с къри
Днешната рецепта на деня е тайландска супа с юфка с къри, успокояваща, но лека купа, на която да се наслаждавате през цялата година. Тайландски ястия като това са особено здравословни, с тофу, високо съдържание на чисти протеини и зеленчуци, богати на хранителни вещества и фибри. Това ястие със сигурност ще ви засити и ще ви остави доволни.Веган и кето суши с ориз с карфиол и дъга
По-лека и по-здравословна версия на вашето традиционно суши, тази рецепта заменя карфиол с ориз, който може да повиши кръвната захар. Карфиолът е подходящ за кето заместител на всичко с високо съдържание на въглехидрати и е богат на хранителни вещества!Купа с печени сладки картофи и спанак
Едно от най-хубавите неща на очарователните фермерски пазари с щандове, пълни с цветя и пресни продукти, е, че можете да си купите това, което е през сезона. Тази салата от сладки картофи и спанак е пълна с растителни протеини и сложни въглехидрати, които са засищащи, вкусни и здравословни.Лесно изпечен артишок с розмарин и лимон
Артишокът се прави толкова лесно, особено ако сте домакин на вечеря, защото можете да го подготвите предварително. Пропуснете масления сос и вместо това ги направете с по-здравословен дресинг от лимон и розмарин.Меган Сад
Каджунска салата Цезар с черен нахут
Винаги ни казват да ядем повече салати, за да сме здрави, но марулята, краставиците, доматите и италианският дресинг могат бързо да остареят. Ако ви е писнало да ядете една и съща стара салата, опитайте тази салата каджун цезар с черен нахут, пълна с фибри, протеини и най-вече с вкус!Зеленчукова подложка Thai
За дните, в които не ви се прекарва време в готвене, но не искате да хапвате нездравословна храна или да пъхате нещо в микровълновата, направете този зеленчуков Pad Thai, който е готов само за десет минутиПаста с печени патладжани и домати с песто от босилек
Вкусната домашна паста е толкова здравословна, пълна със зеленчуци, че можете да изядете цялата купа без миг колебание.Добавете хрупкави кедрови ядки и прясно настърган веган пармезан (Follow Your Heart и Violife правят страхотни). Направете това за вечерна среща и слушайте рейвове за вашето готвене.Брит Берлин
Салата от леща и сладки картофи точно навреме за лятото
Предстои горещо време! Какво по-добро извинение за купа за салата, пълна с растителни протеини и пресни зеленчуци, заредени с витамини и минерали. Спанакът е богат на желязо, за да ви помогне да увеличите енергията си.Веган купа Буда с киноа и зеленчуци
Търсите здравословна веган купа Буда? Тази рецепта е без глутен и е страхотен обяд или вечеря. Хвърлете всякакви пресни зеленчуци от щанда на фермата или пазара: лилаво зеле, краставица, авокадо и др.Киноа с къри и зеленчукови такос с дресинг от чесън и тахан
Тези такос са чисти и цветни. Приготвено от нахут и киноа с много пресни зеленчуци, увити в царевична тортила или царевично тако с твърда черупка.Противовъзпалителната семейна готварска книга
Сладка и солена купа с кокосово къри и темпе
Когато сте в настроение за топло, успокояващо ястие на растителна основа, опитайте тази невероятно вкусна купа с ядки, хрупкаво темпе и пресни зеленчуци, покрити със сладко кремообразно кокосово мляко и смесени с подправки в индийски стилВдъхновена от Мароко салата със суперхрани и растителни протеини
Тази вдъхновена от Мароко салата е без глутен, лесна за приготвяне и здравословна! Тази богата на протеини рецепта за салата използва свежи и ароматни съставки. Завършете го с вкусно подправен марокански дресинг.Марк Битман
Ризото от ечемик с цвекло и зеленчуци на Марк Битман
Днешната рецепта на деня е топло, богато ризото, приготвено с червено цвекло и зеленчуци от цвекло. Цвеклото помага за защита на сърцето, очите, мозъка и намалява възпалението в тялото ви, но често се пренебрегва, когато става въпрос за готвене, защото зеленчукът е плашещ за мнозина.Насладете се на тази комфортна храна!.@JC Through The Lens
