"Готвачите Чад и Дерек Сарно току-що обявиха корпоративно семейно събиране. Тази седмица двамата братя (и основатели на техни собствени растителни компании) разкриха, че базираната в Обединеното кралство Wicked Kitchen ще се занимава с веганската компания за морски дарове Good Catch в придобиване, което ще създаде по-голяма растителна хранителна компания, посветена на защитата на планета и създаване на храни на растителна основа, на които всички да се наслаждават. Тази сделка ще разшири предложенията на Wicked Kitchen, за да включи замразени растителни продукти от морски дарове, произведени от Good Catch, "
Родените в Нова Англия готвачи развиха двата бизнеса едновременно, единият в САЩ, а другият базиран в Обединеното кралство, за да обслужват по-добре потребителите, които са настроени към здравето и околната среда.така че сега братята ще работят по-тясно заедно, за да подобрят дистрибуцията на растителна храна и да продължат успешната глобална експанзия.
Основана през 2017 г., Wicked Kitchen се разшири от своите корени в Обединеното кралство, за да продава готови ястия, а сега и сладолед от зърна lupini, в Съединените щати, Финландия и Естония. Компанията предлага голямо разнообразие от продукти на растителна основа, включително веган майонеза, безмесни деликатеси, дресинги, предварително приготвени ястия, чаши за бързо приготвяне на юфка и напоследък линия от замразени десерти, които имат толкова добър или по-добър вкус от истинското нещо.
Добрият улов на Чад Сарно навлезе на американския пазар през 2019 г. като ново представяне, фокусирано върху вкусни алтернативи на рибата, като вегански сладкиши от раци, рибни сладкиши и рибни пръчици и филета. Good Catch помогна да се въведе нова ера за вкусни вегански морски дарове от висок клас, които имат толкова добър вкус, колкото истинските морски дарове, но са направени от растителни протеини и подправки. Good Catch споделя какво е на етикета (чисти съставки), но не разкрива своята патентована смес от шест бобови растения, които помагат да се издигне вкусът на рибата тон точно като пресни морски дарове.
„Когато създавахме Wicked Kitchen и Good Catch, нашата цел и за двете марки беше да разработим кулинарно ориентирани, променящи индустрията продукти, които биха предизвикали начина, по който потребителите мислят за техния избор на храна и преживявания“, Чад Сарно, който е планира да бъде главен кулинарен директор и на двете марки, каза. „Като се обединим като един екип и една мисия, ще имаме по-широко положително въздействие.“
С придобиването на Good Catch, продуктовото портфолио на Wicked Kitchen вече ще включва 120 продукта на растителна основа в няколко хранителни категории по целия свят. Двата ръководени от мисия бизнеса имат за цел да осигурят устойчива, здравословна храна на потребителите навсякъде и заедно братята Сарно вярват, че могат да се направят повече добрини.
Глобалната експанзия на Wicked Kitchen
За да помогне за разширяването на марката Wicked Kitchen, ветеранът от хранителната индустрия и главен изпълнителен директор на Wicked Kitchen Pete Speranza ще ръководи новото съвместно предприятие. При придобиването компанията майка на Good Catch, Gathered Foods, ще стане акционер на Wicked.С добре проучената категория вегански морски дарове на Good Catch, Wicked очаква да ускори разработването на морски дарове на растителна основа.
„Чрез сгъването на предложенията на растителна морска храна на Good Catch в отпечатъка на Wicked Kitchen в Северна Америка, ние ще имаме най-голямото разнообразие от опаковани потребителски стоки без животни в индустрията, налични в повече от 30 000 пункта за разпространение,” каза Сперанца . „Продуктовите линии на двете марки се допълват взаимно и са 100% акретивни, а широчината на продуктите в различните отдели – от предястия до десерти и всичко между тях – ни позволява да осигурим страхотна на вкус храна, която се харесва на всички.“
Растителната морска храна на Good Catch също е тествана за обслужване на храни. Миналия юли Long John Silver пусна на пазара вегански сладкиши от раци и филета без риба с помощта на Good Catch, отбелязвайки първия път, когато веригата за бързо хранене включва морски дарове на растителна основа. Този опит ще помогне на Wicked да се разшири от сектора на търговията на дребно в сектора на хранителните услуги.
Сарнос помагат да се направи растителната основа по-достъпна
Този януари Wicked Kitchen разкри, че продажбите му почти са се удвоили, тенденция, регистрирана от базираната в Обединеното кралство верига супермаркети Tesco, където Дерек Сарно работи като директор на иновациите на растителна основа.
През последната година Wicked Kitchen увеличи повече от три пъти присъствието си на дребно. Сега марката предлага широката си растителна селекция в над 6500 магазина за търговия на дребно по целия свят, включително Giant, Sprouts Farmers Markets, Publix и 7-Eleven. Марката разкри, че планира да дебютира в Тайланд по-късно тази година.
Good Catch се предлага за американски потребители в цялата страна. Купувачите могат да намерят морските продукти на растителна основа в Whole Foods Markets, Sprouts Farmers Markets и Giants в Съединените щати или в близо 500 Tesco Stores в Обединеното кралство. С помощта на Wicked Kitchen купувачите могат да очакват да видят вегански морски дарове в повече замразени коридори по целия свят.
„Обединявайки Wicked Kitchen и Good Catch, ние сме невероятно развълнувани да приемем, че сме истински лидери на мисълта в растителното пространство с нашия подход за създаване на кулинарни храни с широка привлекателност, за да се насладят на всички“, Speranza казах. Говорете за добър улов.
За повече събития на растителна основа, посетете статиите на The Beet's News.
Изненадващите причини, поради които тези пет кънтри певци отказаха месо
Getty Images
1. Кари Ъндърууд обичаше селскостопанските животни на семейството си
Седемкратната носителка на награда "Грами" Кари Ъндърууд беше приветствана за "огромния" си гласов диапазон. Що се отнася до нейната диета, Ъндърууд е фен на бурито за закуска и много тофу. Тя също не се плаши от въглехидратите. Според Cheat Sheet една от любимите й закуски е препечен английски мъфин с фъстъчено масло.
Getty Images
2. Блейк Шелтън иска да бъде в крак с по-възрастната си приятелка
Певецът, текстописец и треньор на „The Voice” Блейк Шелтън, 43, работи напоследък, за да остане във форма с помощта на дългогодишната си любов Гуен Стефани, която е вегетарианка и му каза да се откаже от месото, ако иска да се почувствате във форма и да отслабнете малко. Шелтън се опитва да поддържа впечатляващото фитнес ниво на Стефани, според интервю, което Стефани даде тази есен. Бившата вокалистка на No Doubt и момиче на Hollaback е дългогодишна вегетарианка, яде предимно веганска диета и е в супер форма – и на 50 години изглежда по-млада от годините си. Източник каза на Gossipcop: „Гуен му е казала, че начинът да го загуби е да стои далеч от месото и лошите въглехидрати.“ Подкрепяме го!.
Getty Images
3. Шаная Туейн има ключа към прекрасната кожа
Най-продаваната кънтри певица в историята не си купува скъпи вечери с пържоли след представление.„Кралицата на кънтри попа“ е продала повече от 100 милиона албума, но казва, че поддържа диетата си без месо проста. Тя е вегетарианка и яде много малко млечни продукти - въпреки че понякога казва, че яде яйца.
4. Анет Конлон, фолклорна изпълнителка със страст
Американската певица и текстописец Анет Конлон също е страстен веган. Тя започна „The Compassionette Tour“ в опит да донесе състраданието, социалното съзнание, човешкото взаимодействие и проблемите с животните на основната публика.
Getty Images/ Архив на Майкъл Окс
