Сега, след като сте решили да направите крачка и да започнете да ядете растителна храна, може би се чудите какво да купите от магазина за хранителни стоки. Въпреки че преминаването към нов начин на хранене може да бъде обезсърчително, този изчерпателен списък с хранителни стоки на растителна основа ще гарантира, че имате всички необходими запаси в хладилника и килера си, за да приготвяте вкусни, здравословни ястия на растителна основа. От бобови растения до протеини, зърнени храни до зеленчуци, отбележете този списък за пазаруване с растителна диета и го вземете със себе си в супермаркета.
Ако търсите вдъхновение за рецепти на растителна основа, вижте рецептите на The Beet с над 1000 невероятни закуски, обеди, вечери, закуски и десерти на растителна основа, които можете да приготвите.
Протеин на растителна основа
- Тофу (средно твърдо)
- Копринено тофу
- Темпе
Зърнени храни и хляб
- гранола
- Паста от нахут
- Кафяв ориз
- киноа
- Овесени ядки без глутен
- Соба юфка
- Пълнозърнест хляб
- Ориз Арборио
- Зелена леща
- Пълнозърнести спагети
- Полента
Млечни алтернативи
- кокосово кисело мляко
- Бадемово мляко (щракнете тук за нашите любими)
- кокосово мляко
- Веган масло
- Веган настърган чедър (харесваме Violife)
Зеленчуци
- Лилаво зеле
- моркови
- краставица
- Зелен лук
- Чесън
- джинджифил
- Кремини гъби
- Гъби с бяла шапка
- тиквички
- Броколи
- Бейби зеленчуци
- Edamame
- Авокадо
- Сладък картоф
- Бок чой
- Ревен
- Чери домати
- Червен лук
- Царевица
- Маруля Бибб
- шалот
- Рукола
- халапеньо
- Наследствени домати
- репички
- Патладжан
- Жълт лук
- Червена чушка
- Жълта чушка
- Фасул
- бял боб
- Черен боб
- Бътърнат скуош
- Аспержи
- Бейби спанак
Ядки и семена
- Фъстъци
- Семена от чиа
- пекани
- Кашу
- Конопени сърца
- Орехи
- бадеми
Консерви и сушени храни
- Зеленчуков бульон
- Фъстъчено масло
- Нахут
- Бадемово масло
- Сушени боровинки
- доматен сос
- Черен боб
- Веган шоколадово лешниково мазане
- Малиново сладко от чиа
- Кокосови стърготини
- Черни маслини
- Доматено пюре
- Домати на кубчета
- Сушени домати
Плодове
- Праскови
- Лимони
- Лаймс
- Банан
- Боровинки
- Apple
- семена от нар
- Дати
- Сливи
- Малини
- Ягоди
- Портокал
Подправки
- морска сол
- пипер
- Оризов оцет
- Тамари
- Кленов сироп
- тахан
- Бяло широ мисо
- Ябълков оцет
- дижонска горчица
- Кейл
- Бяла мисо паста
- Агаве
- Червено вино
- Къри на прах
Подправки
- Горчица на прах
- Кайенски пипер
- Канела
- Индийско орехче
- Кардамон
- червен пипер
- Чили люспи
- Кориандър
- Кимион
- куркума
- Лук на прах
- Хранителна мая
Билки
- Cilantro
- магданоз
- Листа от Кафир Лайм
- Листа босилек
- Монетен двор
Необходими за печене
- Сурова тръстикова захар
- Кокосова захар
- Екстракт от ванилия
- Какао на прах
- Полусладък черен шоколад
- Сладко от ягоди
- Бакпулвер
- Бадемово ястие
- Чипс от черен шоколад
- Пълнозърнест цвят
- Универсален цвят
- Суха мая
- Бадемово брашно
- Брашно без глутен
- Шоколадови парченца
- Какаови зърна
- Ябълково масло
Масла
- зехтин
- Сусамово масло
- кокосово масло
- Масло от авокадо
Друго
- Еспресо
- Пробиотични капсули
- Листове оризова хартия
- Тортила чипс
- Синя спирулина
- Царевични тортили
За още въвеждащо съдържание вижте Ръководството за начинаещи на цвеклото за растителна диета
