Предполагайте ценови войни: В ход, предназначен да направи веганските алтернативи на месото по-евтини и по-примамливи, Plant Power Fast Food се изправя срещу големите вериги за бързо хранене в Америка, като намалява цените си. Повечето корпорации за бързо хранене, включително Burger King и McDonald’s, запазват властта си върху американския портфейл, като предоставят по-евтини опции от веганските алтернативи. Сега Plant Power работи за намаляване на цените си и за навлизане, тъй като започва голяма национална експанзия. Обединявайки се с Alpha Foods, Plant Power, базирана в Сан Диего, току-що обяви нов достъпен бургер с грахов протеин, който значително ще намали цената му.
Веригата за бургери за бързо хранене в Калифорния се опитва да се хареса на клиентите, които искат евтини варианти за хранене, когато посещават ресторанти за бързо хранене. Въпреки че 55 процента от потребителите се чувстват мотивирани от устойчивостта, нивата на инфлация достигнаха най-високата точка от 1981 г. насам (8,6 процента), карайки повече американци да търсят по-евтини варианти за храна. Plant Power има за цел да компенсира ценовата разлика между конвенционалното и растителното месо.
„Една от основните критики към растителната храна е, че е скъпа, нашата цел е да премахнем тази бариера и да направим растителната бърза храна лесен избор,“ съосновател и главен оперативен директор на Plant Power Зак Вуга каза. „Прекарахме почти две години в сътрудничество с R&D на Alpha Foods, за да усъвършенстваме старателно новата сочна, опушена и изключително вкусна баничка за бургер и сме развълнувани от резултатите.“
Патентованият бургер с грахов протеин на Plant Power ще се предлага във варианти на хамбургер и чийзбургер за $4.95 и $5,95, съответно. Достъпното меню вече ще бъде на цена от $1 до $2 от конвенционалните телешки бургери на големите вериги за бързо хранене. По-специално, веганският бургер на Plant Power ще бъде по-евтин от веганските или вегетарианските бургери, предлагани от големите вериги. В момента Impossible Whopper на Burger King е на цена от $7,99, което прави Plant Power по-евтин вариант за вегани.
“Пускането на тези нови хамбургери и чийзбургери съответно на $4,95 и $5,95 е огромна стъпка към постигането на тази цел,” каза съоснователят и главен изпълнителен директор Джефри Харис. „Тези нови ценови точки ни позволяват да разширим нашата демография и да споделим изживяването на Plant Power с много по-голяма клиентска база от преди. И повече хора, които ядат вкусна, устойчива, растителна храна, е в основата на нашата мисия.”
В момента Plant Power управлява 11 места в района на Западното крайбрежие и камион за храна. Миналия октомври веригата отвори десетото си място в Лас Вегас, като за първи път компанията стартира магазин извън Калифорния.Компанията наскоро си партнира с Scale X 3 Management, за да ускори своята национална експанзия. Компанията възнамерява да има 15 ресторанта до началото на 2023 г.
Веган месото достига ценови паритет
Веганското месо в момента е на път да достигне ценови паритет с конвенционалното говеждо до 2023 г., според доклад, публикуван този февруари. Тази прогноза също се изпълнява много по-бързо, тъй като големите компании за месо продължават да повишават цените, тъй като темповете на инфлация нарастват. Разликата в цените намалява, на 5,57 долара за килограм говеждо и 7,57 долара за килограм невъзможно месо. Купувачите може скоро да видят, че веганското месо пада под цената на говеждото.
Въпреки разликата в цената на веганското месо, купувачите обикновено спестяват 30 процента от храна, когато преминават към растителна диета. Американските купувачи се чувстват обезкуражени от мита, че растителното или здравословното хранене ще им струва повече пари. Но пазаруването на храни на растителна основа всъщност ще спести на хората приблизително $1260 за хранителни стоки на година, а в някои случаи и много повече.
Растителната бърза храна във възход
Plant Power Fast Food проправя пътя за други вегански ресторанти за бързо хранене да щурмуват националната сцена. Месото на растителна основа се появява в менютата на ресторантите 1, 320 процента повече, отколкото преди пандемията, а веганската бърза храна помага да се увеличи този брой. В момента се очаква пазарът на веганско бързо хранене да достигне 40 милиарда долара до 2028 г.
Тази седмица друга базирана в Калифорния компания за вегански бургери, Nomoo, току-що обяви, че планира да се разшири в цялата страна. Партнирайки си с Fansmart, веганският ресторант за бързо хранене възнамерява да предостави своите менюта на растителна основа на клиенти в Съединените щати. Fansmart е известен с това, че е превърнал местни еднократни ресторанти в големи национални вериги. Подобно на Plant Power, бъдещата верига ще помогне за намаляване на цената на веганското месо, за да направи растителното хранене по-достъпно за всички потребители.
