Искате ли да ядете по-малко месо и повече храни на растителна основа? Марк Битман, автор на бестселъра Vegan Before 6 и бивш колумнист за храните в The New York Times, слага учителската си шапка и ви показва как. Той ще ви помогне не само да ядете повече храни на растителна основа, но също така споделя своите експертни техники за готвене, като същевременно обяснява колко е важно да ядете без месо.
"Bittman посочва, че чрез намаляване на приема на месо можете да подобрите цялостното си здраве, като същевременно помагате в борбата с изменението на климата. Освен това, когато знаете какво правите в кухнята, устойчивите ястия на растителна основа могат да бъдат по-вкусни, удовлетворяващи и струват по-малко, отколкото бихте могли да си представите.Всичко, което трябва да направите, за да се докоснете до това богатство от знания и да чуете личното мнение на Bittman по въпроса, е да се регистрирате за интегративния план за готвене „Как да ядем по-малко месо“, където Bittman ще ви напътства по вашето пътуване без месо."
Четириседмичната програма е интегрирана с възможност за SMS, така че след като се регистрирате, можете да изпратите SMS на Bittman, докато готвите някоя от богатите на хранителни вещества рецепти или ако имате нужда от съвет как да нарежете определена съставка. Програмата също така идва с видео уроци и истории от Bittman, които ще ви помогнат да постигнете целите си, базирани на растения.
Как работи: Курсът започва всяка събота – освен ако не промените началната дата ръчно, когато се регистрирате. През първия ден ще получите три опции за рецепти на растителна основа, списък за пазаруване, урок по техника, разказан от самия Битман, и лична история.
Какво да очаквате: Всяка вечер ще получавате текстово съобщение, което ви насърчава да приготвите една от рецептите, за да можете да поддържате здравословното хранене на растителна основа. Но, не се притеснявайте. Ако решите да приготвяте рецептите в свободното си време или искате да си вземете почивка, винаги можете да изберете да се откажете.
Защо да го направите: Предизвикайте себе си с един месец растително хранене с виртуален треньор до вас. След първата седмица на хранене на растителна основа ще забележите разликата в енергията, настроението, нивата на холестерола, кръвното налягане, кожата и външния вид.
