Знакът на магазина на Dunkin' близо до апартамента ми крещеше препечен хляб с авокадо и не можех да бъда по-развълнуван. Този малък малък весел оазис до метростанция на 77-ма и Лексингтън е близо до нормалното ми пътуване до работното място, но от години, откакто започнах да ям растителна храна, трябваше да се стегна, за да отмина, без да се отклонявам от изкушението на поничките, всичко гевреци и кифли, които лежаха на решетките вътре. Нито едно от тях не беше на растителна основа, освен ако не донесох собственото си растително крема сирене Tofutti и го намазах на франзела или го изсуших.Но сега, след като Dunkin' добави тост с авокадо към менюто си, най-накрая имаше нещо за мен.
Гледайте видеоклипа от това скорошно пътуване вътре, за да опитам за първи път от техния тост с авокадо. (Няма да ми е последно.)
Като растях, DD (както го познавах) винаги беше любима дестинация и майка ми ни водеше там при специални поводи за техните желирани понички или глазирани понички (нейните любими) и, разбира се техните кафета. Поддържах полувремето и закуските след мача на футболния отбор на собствената ми дъщеря West Side с портокалови резенчета и бяла кутия понички, кутия кафе за родителите, през времето от живота ми, когато все още ядях млечни продукти (и бях треньор по футбол!) .
През последните две години DD беше забранен досега. Да, бяха въвели сандвича за закуска Beyond Sausage Breakfast Sandwich, но честно казано, докато премахнах яйцето и сиренето (не на растителна основа), не остана много, а аз не съм фен на истинските колбаси, така че не чувствах необходимост да давам всичко от себе си, за да заменя храна, която смятах за отвратителна, с продукт, който имитира вкус, който не харесвам.Положително е, че веригата е добавила Lattes с овесено мляко в цялата страна, така че се чувствам по-скоро като място, където мога да отида и да се насладя на изцяло растителна закуска.
Сега, когато тостът с авокадо ме привлича от улицата, мога да се върна отново и да поръчам нещо, което наистина да ям, да се наслаждавам и да се чувствам добре.
Тостът с авокадо, който се появи преди няколко дни, е направен от чисто авокадо за мазане (съставките са авокадо, лимонов сок, морска сол и черен пипер), така че това е обещаващо начало. Гледах как работникът препича хляба с квас, разпределя авокадото върху него и след това поръсва отгоре с подправка за багел. Сега може би съм пристрастен, но досега тези съставки получават 10 от 10. Кой знаеше, че има такова нещо като Everything Bagel Seasoning? Бих наредил това и бих им казал да държат франзелата. Обичам сместа от сусам и маково семе, люспи лук и морска сол.Доста е вълшебно, така че аво-тостът имаше предимство още от портата.
За да не бъда COVID-егоист, исках да направя място за други да влязат в малкия магазин и изнесох малката си бебешка кутия с препечен хляб извън магазина, отворих я и я изядох точно там, застанал до прозореца. Хората, които отиваха към метрото по претъпкания тротоар на Лексингтън авеню, минаваха и гледаха, на практика го подушваха, докато аз отхапвах и дрънках. Беше добре. По-добре от добре. Беше страхотно.
Заклех се да отнеса вкъщи половината от филията, която не изядох пред камерата, но вкусовите ми рецептори надделяха над мен и четири бързи хапки по-късно този аво-тост беше история. Кажете го по следния начин: ако направите свой собствен, може да препечете хляба малко по-твърд и може би те ще направят това вместо вас, ако ги помолите за добре изпечен тост. Но освен това, това нещо получава 10 от 10.
Ще ме видите там в DD. Аз ще питам дали биха могли да пуснат този тост през тостера още веднъж, за да е добре изпечен, и моля, добавете малко повече подправки за всички багели, докато го правят.
