Пристигнах 20 минути по-рано за официалното тържествено откриване на Hart House, ресторантът за бързо хранене на растителна основа и плод на идеята на забавния човек и предприемач Кевин Харт. Шумът беше истински и когато пристигнах там, се беше образувала впечатляваща опашка. Това беше точно това, което човек би очаквал за всяко голямо откриване от този мощен комик, актьор, писател, водещ и продуцент. Сега Харт може да добави ресторантьор към дългата си автобиография.
Стратегически разположен в квартал Уестчестър в Лос Анджелис, ясно е, че Харт и екипът му са се интересували да разтърсят нещата, като изберат ъглова витрина в непосредствена близост до други заведения за бързо хранене.
Hart House е напълно веган, предлагащ добре дошла растителна алтернатива на традиционните предложения на такива класически заведения за бързо хранене на пешеходно разстояние, като популярния In-N-Out Burger. Може да се каже, че този избор на местоположения е брилянтен ход, като се има предвид липсата на растителни опции в околността и колко близо е новото веганско заведение за бързо хранене до LAX.
След като се насладих на радостната церемония по откриването, се присъединих към развълнуваните хора на опашката. Тълпата беше смесица от колеги вегани, любопитни към растенията и фенове на Кевин Харт, всички ние се надявахме да опитаме нещо ново, вкусно, веганско и одобрено от Кевин Харт. Добре, може би някои от нас също се надяваха да зърнат самия Харт.
Въпреки че Кевин не се появи, екипът на TinDLE chicken развълнува всички, като раздаде собствени тениски и пилешки сандвичи, позволявайки на хората да опитат състезанието. Смел ход, но след повече от 2 часа чакане, публиката го оцени.
Какво да ядем в Hart House
Менюто на Hart House включва неща, които бихте очаквали като бургери на растителна основа и пилешки хапки без месо, заедно със салати, шейкове и пържени картофи. Менюто също обещава да бъде по-здравословно от повечето заведения за бързо хранене, с изцяло растителни съставки и без холестерол, антибиотици, хормони, изкуствени оцветители, консерванти или царевичен сироп.
Менюто е създадено от главния готвач Майк Салем, бивш ръководител на отдела за кулинарни иновации в Burger King, който си сътрудничи с Харт и неговия екип, за да изготви подходящо меню с по-добри за вас формулировки.
С планове да се разшири до 10 други места през следващите 12 месеца, както и камиони за храна и кетъринг, Hart House е на път да предложи по-здравословна и по-устойчива бърза храна на масите. Hart дарява 10 процента от приходите от деня на откриването на Inner City Arts, група с нестопанска цел, която дава възможност на децата и тийнейджърите в Лос Анджелис чрез трансформиращата сила на изкуството.
Ето какъв е вкусът на Hart House Vegan Fast Food
Огладнял, най-накрая влязох в ярко декорираното заведение за хранене, което беше пълно с добро настроение и енергизирани лица. Поръчах Deluxe Crispy Chick'n meal с таен страничен елемент от менюто, наречен Frots (кръстоска между пържени картофи и tots), и шейк Oreo. Тогава за добра мярка поръчах Single Burg!'.
Може би беше притеснение от първия ден, но всичко имаше вкус, сякаш е престояло известно време в нагревателя. Въпреки че беше добър, не беше толкова горещо или свежо, колкото бих искал. Самият бургер имаше вкусен пресен карамелизиран лук и фирмения сос на Hart House, който беше ароматен. Американското сирене не се разтопи, което е типично за повечето вегански сирена, когато не се сервира веднага.
The Deluxe Crispy Chick'n беше наситен с вкус и ми хареса факта, че оставиха веганската баничка по-тънка, така че запазва текстурата и хрупкавостта си, без да е прекалено „хлебна“, а кейл крънч сладката отгоре беше наистина звездно, но щеше да е по-добре горещо извън линията.Наистина ми харесва идеята за Frots, защото кой може да реши дали да си вземе малки (моят личен фаворит) и пържени картофи? Така че, когато веселият член на персонала ми разказа за техния таен елемент от менюто, бях въодушевен.
Според моя претенциозен вкус, тези пържени картофи не успяха да приземят самолета, което за бързото хранене е от решаващо значение. Не бяха нито пресни, нито люти, така че потапянето им в фирмения сос Hart House беше задължително. (Сосът е находка.)
Истинската забележителност беше шейкът Oreo, , който напълно унищожих. Беше вкусно, с идеалния размер и възможно най-свежо. Ако се чувствате жадни, опитайте Tractor Beverage, основен продукт на Chipotle, в дозатора за газирани напитки, предлагащ сертифицирани органични, без ГМО, натурални уникални сокове и газирани напитки, като Lemongrass, Kola Cola и други.
Като цяло имах страхотно изживяване в чата с новите си приятели, но бих искал да се върна, когато се настанят и работят с нормален капацитет, за да им дам подходяща възможност.
Атмосферата: Оживено, отворено и спокойно пространство, идеално за събиране на семейството или за бързо хапване преди полета.
Паркиране: Мястото е предостатъчно, тъй като имате възможност за 2-часово паркиране на определено място, точно на място.
Цена: Ценова точка за пълно хранене: Очаквайте да платите около $11 до $13 за хранене.
