Маями е едно от най-ароматните места за веганство, тъй като много от строго растителните ресторанти и менюта със зеленчуци предлагат селекция от вегетариански версии на класически латиноамерикански ястия от Arepas до Choripán. Следващият път, когато търсите вкусна веганска храна в Маями, вечеряйте в някое от тези седем места на растителна основа в Магическия град, които предлагат прясна, вкусна храна.
6-те най-добри веган ресторанта в Маями, Флорида
1. Планта
Calling All: 100-процентовият растителен ресторант от всепризнатия готвач Дейвид Лий е най-доброто място за любителите на изисканата кухня в Маями.
Посадете се: Големите групи ще искат да седнат на високите маси, които могат да поберат поне 10 гости, така че обадете се предварително за резервация, ако идвате с антураж .
Поръчка за споделяне: Пикантните рулца от риба тон в Planta са любими на феновете. Те са направени от диня, която е приготвена по начин, който имитира текстурата на сурова риба тон. Вземете един за масата, за да започнете, преди да се заровите в обширното меню с иновативни ястия, включително пици, кнедли на пара, севиче и други.
Не пропускайте: Луксозният ресторант има ежеседмичен неделен специалитет, посветен на техните италиански ястия. Менюто Sunday Sauce включва спагети и „кюфтета“, хрупкав пармезан от карфиол и пици, които си правите сами. Завършете ястието си с декадентско веган тирамису за десерт.
Оставете място за Веган версията на Planta на класическия флоридски пай с лайм. Чийзкейкът с кашу и авокадо и лайм е направен с кокосова коричка от фурми и облечен с абсолютно вкусно пюре от малини.
Адрес: 850 Commerce St, Маями Бийч
2. Вкусно сурово
Обаждане на всички: Фанатиците на здравето ще се влюбят в гигантския списък от смутита, сокове и еликсири във вегетарианския бърз ежедневен ресторант Delicious Raw.
Посадете себе си: Пристигнете по-рано, за да вземете една от масите на открито и да се насладите на слънчевите лъчи на южна Флорида, докато носите.
Не пропускайте: Тостът с авокадо е всичко друго, но не и обикновен, тъй като е полят с трюфелово масло. Само не забравяйте да замените сиренето с веган пармезан, за да сте сигурни, че е 100 процента веган.
Поръчка за споделяне: Отдайте се на „Праведната вафла“, направена от древни зърна, домашно приготвено ванилово бадемово мляко и гарнирана с компот от пресни плодове или чисто веганско кленово масло.
Оставете място за: Почистете небцето си със суров шот като Defense Shot с лимон, джинджифил и кайен.
Адрес: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. Love Life Cafe в Time Out Market
Обаждане на всички: Фанатиците на веган бургери няма да искат да пропуснат наградената версия в Love Life Cafe.
Plant Yourself: Насочете се към щанда за храна на Love Life Cafe в Time Out Markets; местоположението на Wynwood често е разпродадено от бургерите.
Не пропускайте: Ако веганските бургери не ви харесват, но си падате по фалшивото месо, трябва да опитате веганския Чорипан, приготвен с колбас Beyond Meat и поднесен с гарнитура салата от зеле.
Поръчка за споделяне: Порцията Mac & сирене е огромна, така че се потопете в пикантната купа на безглутеновия Mac, полят със сос Алфредо от кашу, с няколко приятели или вземете останалата част от вашата порция за отиване.
Оставете място за: Морковената торта, която се топи в устата благодарение на декадентската си соева глазура.
Адрес: 1601 Drexel Ave, Маями
4. Manna Life Food
Calling All: За вкусни ястия с ограничен бюджет в Маями не търсете повече от напълно веган Manna Life Food.
Посадете себе си: Отидете в задната част на ресторанта, за да седнете в уютния салон.
Не пропускайте: Арепасите в Manna Life са толкова популярни, че започнаха да продават пакети от основата на органична царевица. Има множество топинги, от които да избирате, но печените зеленчуци с крема сирене от кашу и босилек винаги са на място.
Поръчка за споделяне: „Норито“ се нарязват наполовина и са идеални за споделяне. Опаковани в нори и предлагани в различни пълнежи, включително вдъхновена от Азия смес от кокосово кафяв ориз едамаме или фалафел, хумус и дзадзики.
Оставете място за: Вземете безпроблемно смути за себе си, тъй като чашите за храна за вкъщи са направени от растителна пластмаса, а сламките са от агаве. Manna Lifeshake е пълен с растителни протеини и е естествено сладък с какао, мляко от кашу, фурми, кокосова бита сметана и много други.
Адрес: 80 NE 2nd Ave, Маями
5. Торти със зайчета
Calling All: Дебютната веганска пекарна в Маями има по нещо за всеки, който обича сладкото, и дори няколко солени ястия, ако не сте в настроение за десерт.
Посадете себе си: Местата са ограничени, така че се насладете на кексчето си на хапка в движение.
Не пропускайте: Ако имате веган рожден ден, за да отпразнувате, поръчването на торта от Bunnie Cakes е очевидният избор, защото техните лакомства са прекрасни и вкусни. Но нямате нужда от причина да празнувате, така че се поглезете с мелбена торта със слоеве вкусна торта и веган глазура.
Поръчка за споделяне: Вземете кутия кексчета с големина на хапка, за да ги споделите. Изберете любимите си вкусове, включително маракуя, дулсе но лече, червено кадифе и други.
Оставете място за: Не всичко в Bunnie Cakes е сладко. Вземете си един от техните веган сандвичи, включително кубинско изпълнение, достойно за слюнка, и барбекю джакфрут.
Адрес: 2322 NE 2nd Ave, Маями
6. Завод Маями
Calling All: Plant Miami in Sacred Space е напълно веган и предимно суров. Това е шикозното място, което да видите и да бъдете видени от веганския елит в Маями.
Plant Yourself: Външният двор е заобиколен от зеленина и оживява с обикновени DJ сетове, но местата се запълват бързо. За щастие, ресторантът е също толкова зашеметяващ на закрито.
Не пропускайте: Луксозният вегански ресторант предлага селекция от ястия, вдъхновени от латиноамериканските страни, като тамале ранчеро с тиква адобо, черен боб и крем от лайм или арепа с гъби с кралски стриди и мус от авокадо.
Поръчка за споделяне: Plant Miami се грижи за всички и може да маркира кои ястия са без ядки.
Оставете място за: Веган флан с маракуя. Трябва ли да кажем повече?
Адрес: 105 NE 24th St, Miami
