Taco Bell винаги е предлагал богато безмесно меню, дори преди други вериги да започнат да предлагат опции за феновете на безмесната бърза храна. В продължение на десетилетия Black Bean Crunch Wrap Supreme и Bean & Rice Burritos предоставяха на гладните клиенти достъпни растителни опции, когато бързите веган хапки бяха трудни за намиране. Сега гигантът за бързо хранене пуска новото си веганско говеждо месо в приблизително 50 допълнителни магазина в района на Бирмингам, Алабама.
Разширяването на Бирмингам бележи първия път, когато собственият „протеин на растителна основа в реалния сезон“ на Taco Bell ще бъде достъпен за клиенти в Юга.Клиентите могат да поръчат говеждо на растителна основа за своите бурито, тако, начос и др. Патентованият протеин е ароматизиран на вкус точно като конвенционалното говеждо и използва смес от соеви и грахови протеини.
За да помогне за представянето на новото веганско говеждо, Taco Bell представи безмесното NachoBellGrande и новото Crispy Melt Taco, достъпно за $2,49 на всички участващи витрини. Клиентите, които заменят говеждо месо с растителен протеин, няма да трябва да плащат оскъпяване, нарушавайки стандарта в повечето водещи вериги за бързо хранене.
Места в Бирмингам ще предлагат алтернативата за месо до средата на октомври или до изчерпване на количествата. Taco Bell все още не е коментирал други тестове в региона или национално разпространение.
Taco Bell тества веганско месо в цялата страна
Taco Bell първоначално демонстрира „истински подправен растителен протеин“ на едно място в Тустин, Калифорния миналия април. Представен с Cravetarian Taco (безмесен вариант на Crunchy Taco Supreme), тестът беше огромен успех.През октомври Taco Bell разшири опита до 95 места в района на Детройт.
„Taco Bell винаги е бил предпочитано място за вегани и вегетарианци, като елементите от менюто на растителна основа заемат видно място в менюто ни от години“, каза тогава говорител на Taco Bell пред VegNews. „Ние отдавна сме се ангажирали да предлагаме храна за всички, което означава, че се стремим да гарантираме, че повече хора, независимо от начина им на живот, могат да се насладят на жадните вкусове на Taco Bell. Ето защо ние непрекъснато правим иновации, слушаме нашите фенове и анализираме резултатите от тестовете на менюто – в растителното пространство и извън него.“
Популярната верига за бързо хранене също експериментира с пиле на растителна основа. Миналия юни компанията представи веганска пилешка чалупа. Голата чалупа с хрупкава растителна черупка е веган версия на голото пилешко чалупа на веригата. Веганската чалупа беше налична на едно място в Ървайн, Калифорния за ограничен период от време.
През 2019 г. Taco Bell пусна своето вегетарианско меню в своите 7 000 местоположения в САЩ, като в крайна сметка представи пълната си категория „Вегетариански режим“ в павилионите си за поръчки през 2020 г. Опцията „Вегетариански режим“ на Taco Bell позволява на клиентите да видят близо 50 опции, сертифицирани от Американската вегетарианска асоциация, показващи на клиентите своите вегетариански и вегански опции.
Светът на веганската бърза храна
Taco Bell е пионер в безмесната бърза храна, но през последните години няколко други големи вериги за бързо хранене ускориха развитието си на растителна основа. Вариантите за веганско месо вече се появяват в менютата на ресторантите около 1320 процента повече, отколкото преди пандемията.
McDonald's тества McPlant на няколко места в Съединените щати и по света. KFC стартира своите Beyond Tenders в над 4 000 места в цялата страна. Сега вечерящите вегани могат да намерят достъпна опция на растителна основа в почти всяка голяма верига за бързо хранене.
Настоящите прогнози прогнозират, че пазарът на веганско бързо хранене ще достигне 40 милиарда долара до 2028 г. Докато пазарът на веганско бързо хранене се ръководи предимно от големи корпорации, повишеният интерес насърчава по-малките предприятия да се противопоставят на големите вериги. Базираните в Калифорния вегански заведения за бързо хранене Plant Power Fast Food и Noomo наскоро си партнираха с франчайзинг компании, за да ускорят своя национален растеж.
За повече събития на растителна основа, посетете статиите на The Beet's News.
6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто
Ресторантите за бързо хранене най-накрая получиха бележката, че тяхната клиентска база не идва само за бургер, пържено пиле или говеждо тако. Много вече имат храни на растителна основа и измислят креативни, вкусни начини да включат повече зеленчуци в менюто. Ето 6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто.
Бъргър Кинг
1. Burger King
Оказва се, че можете да разчитате на много повече от салата, ако ядете растителна храна. Burger King има Impossible Whopper, включващ безмесна баничка, както и няколко тайно вегански варианта като френски тост пръчици и Hashbrowns.
Белият замък
2. Бял замък
Известна със своите мини плъзгачи с квадратна форма, тази верига за хамбургери скочи на растителната основа на някои участващи места. Можете да намерите невъзможен плъзгач в някои менюта на White Castle.
Дел Тако
3. Дел Тако
Това беше първата национална мексиканска верига за бързо хранене, която предлага Beyond Meat в 580 ресторанта на компанията в цялата страна. Del Taco има Beyond Avocado Taco в менюто заедно с Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Друга марка, синоним на бургери с говеждо месо, Carl’s Jr. предлага няколко варианта на растителна основа за любители на зеленчуци и растения като Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Taco Bell
