Докато совалката тръгва в събота с първата си реколта от растения нахут, може би си мислим: Защо не направим всичко възможно, за да спасим тази планета, вместо да се тревожим дали е възможно да отглеждаме нахут в космоса? За да живеете по-устойчиво, тук на Земята, пропуснете сандвича с шунка и вместо това вземете вана с хумус и зеленчуци.
Ако искаме да удължим живота на нашата планета, заменете животинските протеини с растителни като бобови растения, а нахутът е страхотна закуска и основна храна за салата.
За да научат повече за хранителните системи на тази планета, учени и астронавти изпращат растения от нахут в космоса, тъй като изследователите се надяват да научат повече за това как да отглеждат растения по-ефективно тук, на Земята. Пространството ни дава уникална възможност да направим това.
Космосът ни учи как да растем на Земята
"Тъй като изменението на климата продължава и населението на Земята се увеличава, ще трябва да намерим начин да растем повече, като използваме по-малко ресурси. Контролът върху растенията е обещаващ път напред. Като контролираме растенията, можем да им кажем да растат по-бързо или по-бавно в зависимост от търсенето и наличните ресурси, казва водещият изследовател на проекта Space Hummus Йонатан Уайнтрауб, инструктор в Станфордския университет, който има докторска степен. по биофизика."
"Космосът засилва тези проблеми, тъй като имаме много малко налични ресурси за отглеждане на растения в орбита. Ако можем да отглеждаме растения на Луната, определено можем да помогнем на световния глад."
"Мини оранжерия е готова за изстрелване: Йонатан Уайнтрауб (долу) държи мини оранжерия, която се насочва към Международната космическа станция, където астронавтите ще отглеждат нахут при нулева гравитация в това, което е дублирано, Project Space Hummus."
Нахутът се отправя към Международната космическа станция
Нахутът, който отива в космоса, е нова граница. Помислете за идеята да ядете хумус по време на лунната си разходка.
Когато Не гледай нагоре беше филмът на месеца, всички се опитваха да говорят за края, без да го издават. Предупреждение за спойлер: малка група стига до Марс и намира истинска райска градина. Те възнамеряват да започнат от >"
В действителност има малко живот на Марс и е трудно да се разбере отглеждането на каквото и да било, така че тази седмица група учени ще изпрати нахут в космоса със совалката, по време на товарната мисия за Международната космическа станция . Въпросът, на който те търсят отговор: Можете ли да отглеждате нахут и други основни растителни храни и протеини без слънцето, земята и атмосферата на майката природа?
И ако някой от нас живее достатъчно дълго, за да посети Марс, какво ще има в менюто, освен храна за астронавти? И след като това свърши, ще бъде ли възможно да се отглежда, да речем, градинска салата или суровини с гарнитура от хумус?
Зеленчуци в космоса
Това не е първият път, когато се правят опити за отглеждане на зеленчуци и растения в открития космос или в симулации на лунна и марсианска почва. От една страна, Мат Деймън свърши доста невероятна работа с измисленото отглеждане на картофи от пъпки, докато беше блокиран в своя модул на Марс във филма „Марсианецът“, поддържайки се жив месеци наред, като яде реколтата от 12 картофа, докато не успее да поправи своя космически кораб и се върнете на Земята.
Жътвата на Марс се основава на реалността
Първите известни растения, отгледани в марсианска почва, са симулации от скали, добити в пустинята Мохаве. (Във филма Мат Деймън използва почва, направена от собствените му изпражнения.) В действителност няма да се използва нито пустинна почва, нито самонаторена почва.
След това през 2014 г. германски астронавти отглеждат маруля и няколко други салатни култури в строго контролирана среда в космоса, поливани с пречистена урина, което се оказва чудесен начин за повторно внасяне на нитрати в почвата.
Този нахут се отглежда в хранителен гел, специално предназначен за нахут. Сред научната общност има увереност, че растенията ще растат на базата на светлина и почва, влага и кислород в тяхната контролирана среда. Но в среда с нулева гравитация растенията ще растат ли до светлината? Гравитацията играе роля в растежа на зеленчуците. (Ето защо съществуват влакна, за да помогнат на растенията да „стоят“ и да достигнат до светлината.)
Другият важен въпрос е дали ще действа по същия начин без гравитацията? Другият въпрос, на който изследователите искат да отговорят, е: Как контролирате растежа на растенията, след като ги задвижат, след като искате да сте сигурни, че няма да изразходват целия ви кислород или ресурси, след като се задържат. И така, какво се случва, ако е твърде успешно? Можеш ли да го изключиш?
„Успехът потвърждава, че нахутът може да бъде жизнеспособен продукт, отглеждан на Марс или в космоса, който може да бъде стартиран и спрян по желание от учени и бъдещи поколения любители на хумуса“, каза говорител, близък до проекта.„Целта е да се увеличи максимално продуктивността и да се позволи ефективно управление на ресурсите на бъдещите космически колонии на Луната и Марс.“
