Замразената кора от кисело мляко може да бъде вкусно и здравословно лакомство – ако знаете как да я направите със съставки без млечни продукти и по-малко захар. Тази рецепта е толкова лесна за приготвяне и забавна за правене с деца. Използвайте растително кисело мляко, което харесвате, или изберете растително кисело мляко, което ще работи добре с горските плодове.
- Изберете пресни сезонни, консервирани или замразени плодове, които харесвате или имате: ягода, малина, боровинка, грозде, ананас, манго, ябълка, круша, драконов плод, слива, киви, нар, череша, райска ябълка, смокиня , или пъпеш
- Или изберете сушени плодове като смокини, боровинки, фурми, годжи бери или кайсии
- Добавяне на парченца шоколад или нарязан черен шоколад, какаови зърна, ядливи пръски и мюсли
- Или отгоре поръсете с препечени ядки и семена, като шамфъстък, лешник, бадем, слънчогледово семе, тиквено семе или бразилски орех
- Завършете с нещо красиво, за да направите вашите кори да изглеждат зашеметяващо: ядливи цветя, пресни билки, ядливи златни листа и блясък
По-евтина версия:
- Това е страхотна рецепта за използване на всички останали, дори леко натъртени плодове
- Изберете сезонни и бюджетни съставки, за да запълните корите си с кисело мляко. Някои евтини плодове, които можете да използвате, са ябълки, круши, банани или грозде
- Вместо пресни плодове можете да използвате и замразени или консервирани
По-здравословна версия:
- Използвайте кисело мляко без или с ниско съдържание на захар, за да направите тази рецепта
- Вместо обикновен подсладител, можете да добавите малко смесен бананов или ябълков сос към киселото мляко
- Полейте кората от кисело мляко с повече плодове
По-луксозна версия:
- Добавете малко ром, уиски или ванилов ликьор към вашето кисело мляко
- Добавете и малко разтопен веган бял шоколад към киселото мляко
- Разделете киселото мляко на 2-3 порции и ги оцветете с плодово пюре или хранителни оцветители Изсипете киселото мляко върху тавата и разбъркайте с клечка, за да създадете мраморен ефект
- Освен плодове, покрийте вашата кора от кисело мляко с ядливо злато и блясък, шоколад и нарязани ядки също така
