Така че за онези дни, когато просто не ви се готви и избягвате глутена; срещате се с приятели за социално дистанциран пикник в парка и те изискват сертифицирани опции без глутен; тръгвате на пролетно пътешествие и искате да си вземете леки закуски или просто искате по-здравословен вариант, този обзор ви покрива. Продължете да четете, за да научите повече за тези възхитителни бисквитки, сладолед, торти и квадратчета – всички те са вегански и без глутен.
Бележка на редактора: Ако имате цьолиакия или тежка чувствителност или алергии към глутен, винаги е важно да направите свое собствено проучване относно кръстосаното замърсяване и кои продукти са безопасни за вас яж.
1. Бисквитки с кашу без брашно, сладки от Земята
Когато със сина ми преминахме от вегетарианец към веган преди почти десет години, сладкиши от Земята задоволиха желанието ни за сладко, особено моето малко дете, обичащо шоколада. Компанията беше създадена в моя роден град Торонто от страстна веганка, която печеше лакомства от апартамента си. Година по-късно тя създаваше всякакви десерти от малка търговска кухня в мазето на дома си.
Sweets From The Earth вече е успешен семеен бизнес с две производствени съоръжения; и двете са на растителна основа и едната е без ядки, а другата е без пшеница и глутен. Бисквитките с кашу без брашно, едни от любимите ни, са здравословен избор, направен само с шест съставки, включително сухо печено кашу и органично тофу.Тази бисквитка буквално се топи в устата ви. Други безглутенови опции от марката включват шоколадов карамел с пекан бар, блондинки без захар и Hello Dolly, дъвчаща комбинация от кокос, карамел и шоколад. В Канада продуктите се предлагат онлайн и в много магазини за здравословни храни и хранителни стоки, а в САЩ в избрани щати под името Treats From The Earth.
2. Ментови чаши с черен шоколад, безплатно 2b
Обичащите мента шокохолици могат да се зарадват с тези снизходителни ментови чаши с черен шоколад от Free 2b, същата компания, която ви донесе слънчеви чаши с черен шоколад, също вегански и без глутен. Пакетът от две може да се побере в чантата или раницата ви, когато изпълнявате поръчки и искате сладко да вземете. Не съдържат най-добрите 12 алергени, включително фъстъци, соя и царевица, тези чаши са перфектната безопасна закуска за училище. Free 2b произвежда своите продукти в малки партиди с прости съставки и без използването на изкуствени оцветители, подсладители, консерванти или палмово масло.
3. Хрупкави бисквитки с двоен шоколад, наслаждавайте се на живота
Ако имате нужда от бисквитка с хрупкав вкус, ще харесате Хрупкави бисквитки с двоен шоколад от Enjoy Life. Направено от брашно от елда (което не е свързано с пшеницата), то е с високо съдържание на незаменими аминокиселини и протеини, както и добър източник на желязо, цинк и селен. Те създават своя собствена отличителна смес от брашна без глутен, като комбинират елда с други брашна в тяхното специално съоръжение за безглутенови продукти. Всички техни продукти са без ГМО и сертифицирани без глутен. Въпреки че тези бисквитки са напълно вегански, не всички артикули Enjoy Life са такива, така че първо прочетете съставките, ако сте на растителна основа.
4. Меко изпечени сникердудли, Trader Joe’s
Ако не живеете близо до Trader Joe's, можете да поръчате тези меко изпечени сникердудли от Amazon. Както подсказва името им, те са меки и е лесно да се ядат няколко наведнъж, повярвайте ми. Те са толкова добри, че когато пътувам до САЩ, ги нося обратно в куфара си.Тези дъвчащи захарни бисквитки, поръсени с канела, не съдържат пшеница, фъстъци, ядки и соя, освен че са без глутен и са вегански. Те съдържат здравословни смлени ленени семена и са частично подсладени с паста от фурми и сок от круши.
5. Ванилови хрупкави квадратчета, MadeGood
MadeGood беше стартиран от трима братя и сестри, които искаха да правят добро на света чрез закуски. Те подкрепят органичните фермери и се ангажират да пекат по-добра храна, като същевременно намаляват въглеродния си отпечатък. Ако имате деца в училище, MadeGood е перфектната закуска за изпращане, защото се правят в специално съоръжение без ядки. Те бяха любимата ми закуска, когато синът ми беше по-малък и беше мой ред да изпращам закуски на неговите съотборници по футбол. Техните лакомства са органични и съдържат порция от шест скрити зеленчуци във всяка закуска.
Ваниловите хрупкави квадратчета са здравословна версия на традиционните с добавени екстракти от броколи, моркови и спанак.MadeGood също има вкусни блокчета гранола с вкусове като ягода, ябълка, канела и банан. Всички продукти са сертифицирани органични, вегански и без глутен. Те се доставят до Канада и Съединените щати и също така са лесно достъпни в много магазини.
6. Здравословни вегански шокобити, бисквитките на Алиса
Целта на бисквитките на Алиса е да правят декадентски сладкиши с високо съдържание на фибри и полезни за вас. Вдъхновена от стара семейна рецепта и кръстена на дъщеря им Алиса, тази иновативна марка оттогава сключи сделка за Shark Tank и вече може да бъде намерена в няколко търговци на дребно в Съединените щати.
Здравословните вегански шокобити са без ГМО, с ниско съдържание на въглехидрати, направени от естествени съставки и без глутен. Тези меки и дъвчащи десерти на растителна основа са подсладени само с фибри от корен от цикория, направени от пълнозърнест овес, съдържат сушени плодове и са пълни с шоколад.
7. Солен карамелен въртящ се безмлечен замразен десертен бар, Daiya
Не сте в настроение за торти или бисквити? Няма проблем! Това е любимото ми удоволствие на Daiya и те имат много други безглутенови десертни блокчета, от които да избирате, като Chocolate Fudge Crunch, Espresso Coffee и Classic Vanilla Bean.
Всички апетитни опции са перфектни за десерт след вечеря с гости или следобедно лакомство сега, когато времето става по-топло. S alted Caramel Swirl е супер богат и кремообразен с карамелена панделка в кокосовия крем и потопен в тъмен шоколад със струйка от черен шоколад за честна търговия. Освен че е на растителна основа и без глутен, той също така не съдържа соя и фъстъци.
8. Безглутенови лимонови макови семена, веган мъфинът на Abe
Дете на име Ейб с няколко хранителни алергии вдъхнови историята за тези вкусни веган мъфини. Бащата и чичото на Ейб започнаха търговска пекарна, но Ейб, тъй като беше анафилактичен към много съставки, не можеше да яде нищо, което направиха. Тази ситуация вдъхнови иновативното дуо да създаде линия от вкусни вегански и подходящи за алергии мъфини, наречени Abe’s.
Безглутенови мъфини с лимоново маково семе са част от линията The Abe’s Mom и са създадени от оризово брашно, оризово мляко и прясна лимонова кора. Въпреки че тяхното съоръжение не е без глутен, те предотвратяват кръстосано замърсяване с дисциплинирано планиране и практики, но ако имате тежка алергия към глутен, те препоръчват първо да говорите с вашия лекар.
10. Шоколадова суперхрана с канела и кокосов чипс, Rawcology
Rawcology е семеен и основан от жени канадски бизнес, чиято мисия е да създава революционни и питателни храни с растителна енергия. Техните уникални линии Superfood Coconut Chips и Raw Crunch Granolas са сурови, органични и не съдържат основни алергени. Нито един от техните продукти не съдържа глутен и се произвеждат в съоръжение без глутен. Шоколадова суперхрана с канела и кокосови стърготини е здравословен вариант за десерт, който можете да ядете направо от пакета или да ги опитате поръсени върху кокосово-ванилов сладолед. Ще задоволите всичките си желания за шоколад с тези кокосови стърготини, покрити със сурово какао и канела.Само с шест съставки те са избор за здравословен десерт.
Rawcology е запален по създаването на продукти, включващи суперхрани, които обикновено не се консумират в обикновената диета, като матча, куркума и хранителна мая (вижте техния Smoky Cheeze Superfood Coconut Chips за пикантен вариант), слънчогледови семки, и сурово какао на прах. Rawcology доставя в Канада и САЩ, така че можете да поръчате сурови продукти с едно натискане на бутон.
11. Шоколадово тесто за ядливи бисквитки, Sweet Loren’s
Тъй като напоследък прекарваме много повече време у дома, гледайки повторения на любимите ни предавания в Netflix, може да искате да се поглезите с Chocolate Chunk Edible Cookie Dough от Sweet Loren’s. Изработено с помощта на смес от брашна без глутен, то е без ГМО, без фъстъци и ядки и е направено от пълнозърнести храни. Въпреки че този безглутенов вегански десерт определено е лакомство, което трябва да цените, можете да му се насладите, знаейки, че има ограничени чисти съставки и нищо, което не разпознавате.Така че вземете лъжица и я изяжте направо от буркана, заслужихте го.
