Менюто на Burger King официално е на растителна основа. Или поне беше за един ден като тест, в Австрия. Гигантът за бързо хранене изпробва еднократна кампания, наречена „Месо по избор“, изисквайки клиентите да изискват изрично банички Whopper на месна основа, вместо варианта на растителна основа, когато поръчват. Кампанията имаше за цел да преобърне приетия обичай, че баничките с месо са стандартни, и вместо това направи бургерите на растителна основа редовен в менюто.
Burger King записаха реакциите на клиентите в кратък филм, който ще съпътства кампанията.Голямата компания за бързо хранене доведе индустрията в нова ера на растителна основа, която често поставя опциите на растителна основа в челните редици на своя бизнес. Сега австрийските клиенти ще бъдат изправени пред въпроса „Искате ли обикновен или на месна основа?“
„С този въпрос искаме да стимулираме социалния дебат и да покажем, че нашите алтернативи на растителна основа имат объркващ вкус“, каза главният маркетинг директор на TQSR Group (австрийския главен франчайзополучател на BK) Ян-Кристоф Кюстер в изявление.
„Месото е една възможност, но не е единствената. Оставяме на нашите гости да решат какво е нормално за тях. Не трябва да се изисква от всички да имат еднакъв вкус.”
Видеото разкрива, че повечето клиенти са отговорили положително на въпроса. Най-новата кампания на Burger King следва отблизо изявлението, в което се твърди, че всеки трети от неговите бургери, продавани в Белгия, е вегетариански. Компанията тества реакциите на клиентите, за да прецени успеха на постоянно растително меню, особено след като няколко европейски клона се насочат към растителния сектор.Burger King UK дори твърди, че до 2030 г. менюто им ще бъде 50 процента растително.
„В Burger King правим безмесното удоволствие постоянна част в нашето меню, защото месото вече не идва естествено за всеки“, Кюстер. „С провокативния въпрос „Нормално или месо?“ искаме да покажем, че приемаме нашите клиенти и техните нужди сериозно. Защото отсега нататък обслужваме и почти цялата си гама .”
Burger King става на растителна основа в световен мащаб
Burger King води индустрията за бързо хранене към нови граници на растителна основа. Откакто дебютира с Impossible Whopper през 2019 г., международната корпорация за бързо хранене разшири разработката си на растителна основа в световен мащаб, особено в Европа. Преди австрийската кампания Burger King въвежда опции на растителна основа на места във Франция, Германия, Белгия и други с помощта на The Vegetarian Butcher.
Този юни любимата верига за бургери откри две растителни концепции в Швейцария, предлагащи изцяло растителни менюта в Базел и Женева.В продължение на приблизително една седмица двата изскачащи прозорци на растителна основа сервираха 14 вегански елемента от менюто, включително Long Vegetal, Veggie Whopper, Veggie Nuggets и няколко предложения в стил Cajun.
Сред големите марки за бързо хранене, Burger King е единствената компания, която отваря напълно вегански места или стандартизира растително месо. Веригата също отвори 100 процента вегетарианско място в Испания, наречено Vurger King, и беше домакин на едномесечно изскачащо веганско заведение в Лондон този март.
Веганско бързо хранене в Съединените щати
Отдадеността на Burger King на разработката, базирана на растения, помага на цялата индустрия да премине към по-устойчиви възможности. Очаква се целият вегански пазар за бързо хранене да достигне 40 милиарда долара до 2028 г. Няколко марки за бързо хранене стартираха тестове на растителна основа или постоянни продукти от менюто, включително McDonald’s McPlant или Panda Express’ Beyond The Original Orange Chicken.
С големите вериги за бързо хранене, проправящи пътя към алтернативи на растителна основа, Съединените щати преживяха скок в регионалните веган вериги.Базираните в Калифорния марки за бързо хранене Plant Power Fast Food и Noomo си партнираха с франчайзинг агенции, за да направят своя национален дебют. На североизток Valeries ще отвори първото изключително веганско шофиране в трите области. За нула време клиентите ще имат достъп до достъпни, вкусни веган опции – и в крайна сметка те може да се превърнат в стандарт.
За повече събития на растителна основа, посетете статиите на The Beet's News.
6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто
Ресторантите за бързо хранене най-накрая получиха бележката, че тяхната клиентска база не идва само за бургер, пържено пиле или говеждо тако. Много вече имат храни на растителна основа и измислят креативни, вкусни начини да включат повече зеленчуци в менюто. Ето 6-те най-добри вериги за бързо хранене с опции на растителна основа в менюто.
Бъргър Кинг
1. Burger King
Оказва се, че можете да разчитате на много повече от салата, ако ядете растителна храна. Burger King има Impossible Whopper, включващ безмесна баничка, както и няколко тайно вегански варианта като френски тост пръчици и Hashbrowns.
Белият замък
2. Бял замък
Известна със своите мини плъзгачи с квадратна форма, тази верига за хамбургери скочи на растителната основа на някои участващи места. Можете да намерите невъзможен плъзгач в някои менюта на White Castle.
Дел Тако
3. Дел Тако
Това беше първата национална мексиканска верига за бързо хранене, която предлага Beyond Meat в 580 ресторанта на компанията в цялата страна. Del Taco има Beyond Avocado Taco в менюто заедно с Epic Beyond Original Mex Burrito и Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Друга марка, синоним на бургери с говеждо месо, Carl’s Jr. предлага няколко варианта на растителна основа за любители на зеленчуци и растения като Beyond Famous Star Burger и Guacamole Thickburger.
Taco Bell
