Вирусната рецепта за печена фета паста все още е любимото ми нещо за веганство, но сега добавям още няколко съставки. Правя това ястие повече от година и това говори много за някой, който никога не готви. Започвам със смесване на чери доматите в зехтин, смлян чесън, нарязан риган, люспи чили и малко морска сол. След това добавям две блокчета фета сирене на Violife (тази част е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА). Вижте снимката ми по-долу!
Винаги, когато правя това ястие за майка ми (която го е яла с обикновена фета), тя се хвали с вкуса на сиренето без млечни продукти и го предпочита пред обикновеното сирене фета.Майка ми описва вкуса на веганската фета на Violife като „кремообразна, по-мека, разтопена и не толкова богата, колкото обикновената фета“. Всъщност опитах други вегански марки фета, но Violife е любимият ми вид и силно препоръчвам да го опитате, ако приготвите тази рецепта. Когато двата блока веган фета на Violife са заобиколени от домати, аз пека ястието за около 20 минути на 400F. Когато изтекат 20-те минути, добавете маслини каламата към ястието и налейте малко от маслиновия сок за допълнителен вкус. Маслините придават кисел, смел вкус и, разбира се, гръцки привкус. След това го оставям да се пече във фурната за още 10 минути и приготвям pastaal dente.
След 10 минути изваждам ястието от фурната, докато е горещо, и смесвам с пастата. Кремообразността е следващото ниво, а ароматът на сготвени домати, пресни подправки и сирене прави това ястие неустоимо. Който е горе, когато правя това ястие, обикновено влиза в кухнята и грабва купа. Обикновено това е сестра ми.
Веган фета печена паста
Сервира 6
Съставки
- 2 блока веган фета сирене на Violife
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 пакета чери домати
- Шепа маслини каламата
- Пресен риган
- Чили люспи
- Сол и черен пипер
- Паста
Инструкции
- Загрейте фурната до 400F.
- В подходящата за фурна тава поставете 2 блока от веган фета и добавете чери доматите, зехтина, оренгото, люспите чили, сол и черен пипер. Печете 25-30 минути.
- Сварете вашата паста според опаковката. Отцедете и завършете.
- Извадете съда от фурната и смесете сварената паста.
Хранителен
Калории 364 | Общо мазнини 14,6 g | Наситени мазнини 7,9 g | Холестерол 0 mg | Натрий 340 mg | Общо въглехидрати 51,1 g | Диетични фибри 3.4g | Общо захари 3,8 g | Протеин 7.8g | Витамин D 0mcg | Калций 21 mg | Желязо 3 mg | Калий 264 mg |
