Помолихме редакторите на The Beet да споделят любимите си веган рецепти, на които разчитат през лятото, за да сервират вкусни, здравословни и супер лесни ястия на гости, значими хора и дори ако готвят за себе си.
Това, което измислихме, беше набор от рецепти, които също отразяват нашите индивидуалности и начина, по който намираме следващата си любима рецепта. Използвате ли готварски книги или TikTok или собственото си въображение в кухнята? Или може би сте ветеран готвач, който просто трябва да погледне рецепта и можете да я превърнете във вегански празник.
Любимата ви рецепта отразява вашата личност
Вземете например боровинковия и прасковения чипс.Редакционният директор, Луси Данцигер, сподели тази рецепта от готварската книга на майка си и я приготви със свой собствен привкус без млечни продукти. В рецептата ще намерите начини да промените вкуса с различни вариации на плодове, въз основа на вашите предпочитания, както и полезна бележка за разликата между хрупкав и крамбъл.
"Стефани Макклейн – Дигитален управляващ редактор на Beet – сподели любимата си рецепта за замразена маргарита с диня, която изисква нейната тайна съставка, която е изненада от количката на бара, за да добавите към обичайната си текила. Стеф описва себе си като луд учен в кухнята, тъй като е направила тази смес единствено въз основа на проба и грешка. Тази напитка е толкова освежаваща, колкото да се потопите в басейна в горещ летен ден. Отпийте на слънце и в крайна сметка напитката ви ще се превърне във вкусно лакомство, подобно на киша."
Редактор на социални медии, Хейли Уелч (наистина твоя) добавя три специални съставки към рецептата за печена фета паста, която стана вирусна преди време в TikTok, пресъздадена отново и отново от знаменитости и инфлуенсъри, които споделиха своите версии.Тази паста с фета замества млечното сирене с веган сиренето фета на Violife, защото има лепкава, разтопена консистенция, която допълва останалите съставки в ястието и не е толкова богата, колкото истинската (така че всъщност има по-добър вкус в това рецепта).
"Сценаристът на The Beet, Максуел Раб е работил във вегетариански ресторант в родния си град Атланта и е научил кухненски умения от техния готвач, обичащ растенията. Макс сподели любимата си веган салата от макарони и сирене, която описва като перфектната лятна гарнитура. Неговата рецепта изисква веган майонеза вместо обикновена майонеза и набор от подправки, които добавят прилив на вкус към всяка хапка."
"Споделете любимата си рецепта с The Beet на нашата Facebook страница в TheBeetOfficial и нека започнем онлайн виртуална размяна на рецепти. Ние ви показахме нашите. Сега е ваш ред!!"
Ако направите една, две, три или всичките тези рецепти, изпратете ни снимка и ние ще я представим в тази статия и в социалните медии.
1. Любимото на Луси: Веган боровинков чипс, направен със съставки без млечни продукти
"Независимо дали харесвате своя хрупкав с ябълки или боровинки, или микс от горски плодове и праскови (моят личен фаворит), тази рецепта е толкова гъвкава, че ще я използвате през цялото лято, след това през есента и отново и отново , >"
