Daily Harvest, популярната абонаментна услуга за доставка на растителна храна, се справя с криза с кошмарни размери. Хранителната компания, основана от Рейчъл Дрори през 2015 г. и приветствана като здравословна стартираща компания, основана от жени, която бързо се превърна в любимец на рисковите капитали, набирайки 100 милиона долара финансиране, трябваше да изтегли доброволно своите френски леща + праз крабълси, тъй като клиентите започнаха да съобщават в социалните медии (Facebook, TikTok и Reddit), че са се разболели сериозно след консумация на продукта.
Потребителите на Daily Harvest crumble използваха социалните медии през последните дни, за да предупредят другите за crumble.Симптомите варират от тежки, включително няколко, които съобщават, че са претърпели операция за отстраняване на жлъчния мехур, до по-обикновени като тъмна урина, треска и стомашни спазми. Поне в един случай е настъпило увреждане на черния дроб и потребителите са казали, че състоянието им е объркало техните лекари.
Във Facebook една жена описва отстраняване на жлъчния мехур
В публикация във Facebook Брийън Бъкли Пени описва, че е страдала от непоносима коремна болка и високи чернодробни ензими, което е довело до отстраняването на жлъчния й мехур от нейните лекари:
"Наскоро бях хоспитализиран и след много тестове, сканирания и скопии в крайна сметка отстраниха жлъчния ми мехур, тъй като не можаха да определят източника на болката и високите чернодробни ензими. Имах този продукт и описанието на това, през което са минали други хора, е твърде много, за да бъде случайно. Моля, прочетете, ако вие или някой, когото познавате, може да бъде засегнат. Крамбълите бяха вкусни между другото и много харесах други продукти, които съм опитвала от тях.Но WT действително F?"
Написа One Daily Harvest Consumer в Reddit:
"Преди две седмици опитах трохите за първи път. Тази нощ имах изтощителна болка в стомаха, каквато не бях чувствал досега. Беше толкова лошо, че трябваше да отида в спешното като за последно- откажете се от усилията си да облекчите и управлявате болката. След скенер, интравенозно, лекарства и една седмица на мека диета си помислих, че може би е някакъв вид грешка.
Няколко дни по-късно опитах техен хляб и на следващия ден вдигнах температура. Мислех, че е свързано с предишния пристъп на заболяване.
Бързо напред до вчера, реших да опитам трохите отново. Ето, аз съм буден с точно същата ужасна болка в стомаха. За щастие имам лекарства с рецепта от последния път, когато това се случи и не трябва да се връщам в спешното отделение.
Строхите бяха ЕДИНСТВЕНИЯТ общ знаменател между последната болка в корема и тази. Вярвам, че този продукт ми причини изтощителна болка в стомаха, която отне дни, за да изчезне."
Компанията реагира и привлече FDA, както и независими лаборатории, за да се опитат да разкрият какво толкова ужасно се е объркало.
Туитър каналът на Daily Harvest е пълен с коментари за бедствието. Един предполага, че те може да имат замърсяване във веригата за доставки. Този коментар предполага следното обяснение:
Тествали ли сте вашите продукти за отравяне с аматоксин? Ти трябва да. И не само трохите. Ако доставките ви са замърсени с аматоксин, хората могат да умрат. Не приемаш това достатъчно сериозно.
След това препраща към сайт на NIH, който обяснява, че аматоксинът в гъбите може да причини увреждане на черния дроб и замразяването или готвенето на продукта няма да помогне за намаляване на риска.
Ежедневна реколта в отговор на доклади за заболяване от френска леща + праз на трохи
В изявление на Рейчъл Дрори, главен изпълнителен директор и основател на компанията, която започна като обикновена услуга за доставка на замразени смутита и супи, изпратеният от нея имейл гласи:
Искаме да сме сигурни, че разполагате с най-новата актуализация за нашето доброволно изтегляне на френска леща + крумбъл с праз. Приемаме това много сериозно и правим всичко възможно, за да стигнем до дъното. Вашето здраве и благополучие са наш основен приоритет.
Ето стъпките, които предприемаме:
-
Веднага след като получихме доклади, предполагащи възможна връзка между френската леща + праз крумбъл и нежелана реакция, незабавно предприехме действия и стартирахме доброволно изтегляне.
-
Ние се свързахме многократно директно с потребителите, които са получили продукта, като ги инструктирахме да го изхвърлят и да не го консумират. Ако имате френска леща + праз крумбъл, моля, изхвърлете ги и не ги яжте. Последното нещо, което бихме искали, е някой друг да бъде засегнат.
-
Успоредно с това започнахме разследване, за да идентифицираме основната причина за докладваните здравословни проблеми.Работим в тясно сътрудничество с FDA и с множество независими лаборатории, за да проучим това. Работим с група експерти, които да ни помогнат да стигнем до дъното на това - това включва микробиолози, експерти по токсини и патогени, както и алерголози.
-
Всички патогенни и токсикологични резултати досега са отрицателни, но ние продължаваме да правим обширни тестове и ще ви държим в течение.
-
Ние поддържаме директен контакт с клиенти, които са съобщили за нежелани реакции и събираме данни за по-нататъшно разследване, както и предлагаме възстановяване на средства. Ако сте били засегнати и все още не сте във връзка с нашия екип, моля, отидете тук, за да започнете доклад или ни изпратете имейл на [email protected].
Правим всичко възможно възможно най-бързо, за да идентифицираме основната причина. Нищо не е по-важно от здравето и безопасността на нашите клиенти и ние дълбоко ценим доверието, което оказвате на нас и нашата храна всеки ден.Ще ви информираме веднага щом научим повече. Моля, свържете се, ако имате въпроси.
Заключение: Ако имате Daily Harvest crumbles, изхвърлете ги.
FDA разглежда продукти само след като има оплакване. Във всички случаи, когато решите да ядете храна, купувачът трябва да внимава. Ето защо яденето на пълноценна растителна диета е най-здравословното. Измийте зеленчуците си и се уверете, че поддържате повърхностите си чисти и сухи, за да избегнете патогени.
За повече информация как да се храните здравословно, вижте историите за здравето и храненето на The Beet.
