"Известната рецепта за пикантна паста с водка на Джиджи Хадид е популярна не само заради невероятно вкусния си вкус, но ястието предвещава бременността на звездата преди официалното й обявяване. Преди месеци, когато 25-годишният супермодел за първи път публикува урока за рецепти в своята история, тя написа: Без, но все пак гоооооо. Феновете забелязаха решението й да изостави алкохола и се запитаха дали е бременна. Оказва се, че почти 6 месеца след като тя публикува рецептата, Хадид и партньорът Зейн имат своето момиченце Кхай."
"Освен клюките за знаменитостите, всеки прави това, което нарича, любимото ястие за бременност на Джиджи, тъй като е пълно с масло, сметана и паста, наслада, която всеки ще хареса. Няма съмнение, че супермоделът е била вдъхновена от любимия си ресторант в Ню Йорк, Carbone, за неговата световноизвестна пикантна паста с водка, но по време на блокирането тя заложи на класическото ястие и създаде свой собствен шедьовър, който съдържа млечни продукти. "
Но когато не можахме да устоим да се отдадем на сладките, пикантни, пикантни, умами вкусове на нейната рецепта за паста, както се вижда в Instagram на всеки пет минути, направихме прости размени на растителна основа и създадохме домашен орехов крем което добави приятна текстура и гладкост към ястието. Всичко, което трябва да направите, е да накиснете орехите в 2/3 чаша гореща вода за 5 до 10 минути, след което да ги смесите заедно, докато станат меки и с текстура, подобна на течност.
Оригиналната рецепта на Хадид съдържа водка, но по време на бременността си тя го е използвала без.В нашата рецепта използвахме една супена лъжица Kettle One, но не се колебайте да добавите още две супени лъжици, ако искате да добавите дълбочина на соса и да увеличите киселинните вкусове. Публикувахме клипа към урока за рецепти на Хадид, който тя публикува в Instagram, гледайте по-долу.
Съберете вашите съставки:
Пикантна паста с водка на Джиджи Хадид
Съставки
- ¼ чаша зехтин
- 1 малка скилидка чесън, нарязана на кубчета
- ¼ зелен лук
- ¼ чаша доматено пюре
- 1 супена лъжица водка
- 1 чаена лъжичка люспи от червен пипер
- паста ригатони
- 1 супена лъжица масло Earth Balance
- ¼ чаша сирене пармезан Follow Your Heart
- Босилек, нарязан, за сервиране
- Сол и черен пипер на вкус
- 1/2 чаша орехи
- 2/3 чаша гореща вода
Инструкции
- Накиснете орехите в гореща вода за пет до десет минути. Докато киснат, вземете голяма тенджера, загрейте зехтина, чесъна и лука. Гответе до омекване. Добавете доматено пюре и гответе, докато изглежда карамелизирано.
- Смесете накиснатите орехи. Добавете водката и гответе докато се изпари.
- Добавете червен пипер на люспи, повече, ако обичате много подправки.
- Продължавайте да бъркате, докато се комбинират. Подправете със сол и черен пипер. Махнете соса от котлона.
- Сварете пастата в отделен съд на слаб огън. Когато пастата е готова, запазете ¼ от водата от пастата, преди да я отцедите.
- Добавете веган маслото. Разбърквайте на среден огън, докато маслото и соса се разтопят.
- Добавете пастата – и водата от пастата – към соса. Добавете веган пармезан и разбъркайте. Добавете още сол и черен пипер на вкус.
- Отгоре поръсете с веган пармезан и босилек за сервиране. Добавете Tobasco за повече топлина, ако е необходимо.
