Не всеки може или желае да промени начина си на 60-те или дори на 70-те си години, но една жена го направи на 80-те си години, ставайки напълно веган, и това отвори света й за множество други нови възможности. Ето как ставането на веган промени живота на една жена, разказано на The Guardian по-рано тази седмица.
Франсис Дей, самоопределяща се като традиционна домакиня, промени живота си и стана веган на 82 години, след като съпругът й почина, и тя казва, че това я е направило по-смела, по-откровена и отворена към нови идеи.
Дей се грижеше за съпруга си, който страдаше от деменция и чийто живот беше ограничен само до една стая и хранене от поднос, в началото на пандемията през 2020 г.Когато COVID-19 започна да обхваща земното кълбо, съпругът й се разболя и умря от вируса, оставяйки самата Дей да размишлява какво следва и да се чувства тъжна и отчаяна.
Беше началото на пандемията, така че за погребение не можеше да става и дума, каза тя на интервюиращ наскоро. „Беше ужасно, ужасно време. Бях сам. Отне ми много време, за да се стабилизирам ” и да се върна към здравословна рутина.
Тя навърши 82 през същото лято и си помисли: „Трябва да направя нещо. Не искам животът ми да свършва сега. Искам да имам няколко приключения. Да започнем с веганството.”
Две от трите й пораснали деца бяха станали вегани и самата Дей вече беше започнала да дегустира и опитва нови вегански храни, включително заместители на сирене и месо, но съпругът й беше традиционен ядец на месо и тя никога не би могла да помисли да продължи напълно веган, докато беше още жив.
Понякога тя му приготвяше яйца и не ги изяждаше сама, или се опитваше да му сервира от време на време безмесни крамбъли, но без да му казва, че са вегански, тъй като това би означавало незабавно отхвърляне на безмесните заместители.„Ако някога чуеше думата „веган“, щеше да откаже да я яде“, казва тя. Но идеята да се задълбочи напълно във веганския начин на живот не беше опция, докато не се оказа, че живее сама.
След като имаше нов живот, за който да размишлява, на 82-годишна възраст, Дей позволи на мирогледа си да се разшири и да стане веган беше първата стъпка към нов, по-смел по-широк възглед, който я отвори към други нови идеи. В обширно интервю с The Guardian, писателката Паула Кокоза интервюира Дей за колона за живота след 60 и научи как тази проста промяна в диетата да стане веган е помогнала за подобряване на живота на Дей, включително нейното здраве и нейната перспектива.
„Станах веган на 82 и намерих ново чувство за свобода“
Дей описва себе си като „до голяма степен старомодната съпруга – никога не бих си помислила да правя нещо, което съпругът ми не иска“, каза тя пред The Guardian в колона за живота след 60. След като съпругът й почина, тя информира трите си деца: „Ще се опитам да водя вегански начин на живот“ и те бяха „много, много доволни“.Купиха й витамин B12, тъй като много хора на веганска диета намират за предизвикателство да си набавят достатъчно витамин B12 само чрез диета.
Дей беше израснала в строго домакинство, с баща в Кралските военновъздушни сили, така че когато успя да се омъжи, тя напусна дома си и започна живота си като учителка, в отдела по математика, тъй като там бяха нейните таланти необходими. Но винаги е изпитвала страст към изкуството и географията. Животът й беше свързан изцяло с това да угажда на другите. Сега, на 84, тя иска да направи себе си щастлива.
Омъжи се на 21 и имаше две деца и често оставаше сама с тях, тъй като съпругът й пътуваше за работата си. Както се оказа, това й подхождаше добре. „Много ми хареса това. Бях свободен. Сигурен съм, че това е, което винаги съм искал в живота си – известно количество свобода.“ Тя започна група за игра с няколко други майки и те я управляваха като малък обществен проект.
Ден по-късно се разведе с първия си съпруг на 34-годишна възраст и се омъжи отново на 37-годишна възраст и в крайна сметка роди трето дете от втория си съпруг.„Това ще ни обедини всички“, обяснява тя. Те пътуваха като семейство, прекарваха време в Сингапур и Хонконг и посещаваха Малайзия, а нейните спомени от тези пътувания изиграха роля в решението й десетилетия по-късно да стане веган.
Когато бяха на едно пътуване на плаж и децата й бяха малки, те излязоха през нощта да гледат как морските костенурки се качат на пясъчния плаж, за да снасят яйцата си в тъмното. Тя си спомня, че местните са били по-малко чувствителни към природното чудо, на което са били свидетели.
„Много млади мъже ги преследваха и седяха върху тях, тези гигантски костенурки“, спомня си тя. Това толкова разстрои децата й, че тя вярва, че това може да е било началото на тяхната осведоменост за хуманното отношение към животните и в крайна сметка накара ги да станат вегани по-късно в живота.
Дей обяснява, че ставането веган й е отворило очите за тежкото положение на селскостопанските животни и я е направило по-смела, по-откровена и по-вярна на собствените си мисли.
Тя признава, че сега „не може наистина да се забавлява да гледа агнета в полето. „Просто си мисля, че те скачат из нивите, без да знаят каква съдба ги сполетява. Това е абсолютно ужасно.“
На 84, очаквам с нетърпение да се отблагодаря
Дей ще навърши 84 години това лято и казва, че обича да поддържа „веганско домакинство, чувствам се все повече и повече себе си. Вероятно повече от всякога. Отне много време.
"Мисля, че не може да ми остане толкова много време. Ще се възползвам максимално от него", каза тя пред The Guardian.
Какво иска да прави с новооткритата си независимост? „Бъди добър, полезен и добър приятел на малцината, които имам, бъди до всеки, който има нужда от мен. И посочете начин, който според мен е здравословен и нежен.“
За повече успешни истории за това как растителният начин на живот може да доведе до здраве и благополучие, вижте историите за успех на Цвеклото.
