Направете по-здравословни бисквитки Oreo у дома с тази бърза и лесна рецепта, която запазва всички страхотни вкусове на закупените от магазина Oreo, като използвате само естествени растителни съставки. Тези бисквитки са без масло, без рафинирана захар и без глутен, което ги прави чудесен избор за всякакви диетични нужди.
Хрупкави шоколадови бисквитки, направени от брашно от амарант, какао на прах и сандвич с кленов сироп и кремообразен пълнеж от кокосово масло. Те са идеалният спътник към висока чаша растително мляко!
Независимо дали търсите сладък десерт или следобеден избор, тези домашно приготвени Oreos ви покриват. Освен това намаляването на приема на добавена захар помага за намаляване на риска от хронични заболявания като диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване. Домашно Oreos за победата!
Време за приготвяне: 30 минутиВреме за печене: 10 минутиОбщо време: 40 минути
Цена: $4.44 рецепта| $0,28 бисквитка
Домашни Oreos
Прави 16
Съставки
Бисквитка
- 1 чаша холандско какао на прах ($1,62)
- ¾ чаша овесено, амарантово или оризово брашно ($0,15)
- ¼ чаена лъжичка сол ($0,01)
- ¾ чаша агаве, кленов сироп или сироп от кафяв ориз ($1,92)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия ($0,22)
- 1 супена лъжица растително мляко ($0,02)
Пълнеж
- ¼ чаша кокосово масло ($0,50)
- Подсладител по избор - вижте бележките
Инструкции
- Загрейте фурната си до 325 градуса F и покрийте тава с хартия за печене.
- В купа за смесване разбийте заедно сухите съставки. Добавете кленовия сироп и ванилията и разбъркайте с шпатула. Ако тестото ви е ронливо, добавете 1 супена лъжица соево мляко, докато тестото залепне.
- Разточете тестото на слой от ½ инча между две парчета пергаментова хартия или прозрачно фолио. Използвайте 2-инчова форма за бисквити, за да направите кръгли бисквитки.
- Прехвърлете бисквитките в тавата за печене и ги изпечете за 8-10 минути при 325 градуса F. Прехвърлете от фурната и оставете да стегнат в тавата за 10 минути.
За пълнежа
С ръчен миксер или лъжица разбъркайте заедно кокосовото масло и опционалната пудра захар, докато се смесят добре и станат кремообразни.
Асамблея
- Добавете лъжичка пълнеж към една бисквитка, поставете друга бисквитка отгоре и леко я смачкайте. Следвайте същите стъпки за останалите бисквитки.
- Съхранявайте готовите Oreos в хладилника до 3-4 дни. Насладете се!
Бележки
- За подсладителя използвайте Lakanato монашки плодове на прах 1:1 заместител или органична пудра захар.
- Пълнежът може да се направи и с пудра захар и кокосова сметана, кокосов камшик, фъстъчено масло или резени банан.
Хранителна стойност: 1 от 16 порцииКалории 81 | Общо мазнини 1,9 g | Наситени мазнини 1.2g | Холестерол 0 mg | Натрий 40,9 mg | Общо въглехидрати 17,2 g | Диетични фибри 2.8g | Общо захари 9,2 g | Протеин 1.9g | Калций 26,4 mg | Желязо 1 mg | Калий 142 mg |
