Спазването на растителна диета, докато пътувате на дълги разстояния, може да бъде сериозно предизвикателство. Ако шофирате, винаги можете да опитате една от многото опции за веганско бързо хранене, но често пътуващите трудно намират вегански ястия или закуски във въздуха. Сега United Airlines добавя нови елементи от менюто на Impossible Foods за избор на полети и летищни салони. Новите елементи от менюто на растителна основа са първа стъпка в мисията на United за подобряване на устойчивите предложения във въздуха.
„Искаме нашите предложения за храна да се развиват и променят заедно с предпочитанията на хората – горди сме, че работим с Impossible Foods и смятаме, че нашите клиенти наистина ще харесат тези нови опции,“ Управляващ директор на United Hospitality and Planning каза Арън Макмилън.„За много пътници качеството на избора на храна на летището и в небето е наистина важна част от изживяването на клиентите, така че сме инвестирали в това да гарантираме, че артикулите от менюто ни надхвърлят техните очаквания. Това е първата от много актуализации, които с нетърпение очакваме да споделим през следващите месеци.“
В момента авиокомпанията обслужва между 100 милиона и 200 милиона души годишно, което означава, че значителна част от летците вероятно следват растителна, флекситарна или напълно веганска диета. United ще предостави Impossible Meatball Bowl на всички първокласни клиенти на вътрешни полети на повече от 800 мили в континенталната част на САЩ. Купата включва три вегански кюфтета с броколи, кус-кус и доматен сос с билки.
United също така ще предостави опция за специалитет от веганско месо за закуска в салоните Polaris в Чикаго О’Хеър, Лос Анджелис, Нюарк и Сан Франциско. Невъзможната наденица ще се предлага за вечеря като съставка за омлет или като баничка за закуска на шведска маса.Unite има за цел да предостави на своите клиенти и летци по-здравословни и по-устойчиви опции, тъй като предпочитанията на клиентите започват да се насочват към растителни интереси.
„Целта на United е да предлага най-високо качество на клиентското изживяване, което е нещо общо, което имаме тук в Impossible Foods“, каза старши вицепрезидент по продажбите в Impossible Foods Дан Грийн. „Вълнуващо е да видим как авиокомпанията предлага нови опции за потребителите, които са по-вкусни и по-добри за планетата. Смятаме, че летците на United ще харесат достъпа до невъзможни ястия във въздуха и в салона.“
Пътуване с растения и изживяване по време на полет
Веганският туризъм е във възход. Миналия септември доклад разкри, че веган-приятелският туризъм се превръща в много по-важен сегмент от цялата туристическа индустрия. Проучвайки 5700 души по целия свят, докладът установи, че близо 76 процента от респондентите вярват, че етичното и екологично снабдяване с храна оказва влияние върху техния избор.Сега туризмът почти се върна към нивата отпреди пандемията на COVID-19 и повече хора от всякога желаят опции на растителна основа.
Едно приложение, Vegvisits, работи за облекчаване на стреса от пътуването на растителна основа. Глобалната туристическа платформа предоставя ресурс за веган туристи, за да намерят вегански и растителни преживявания, докато са в нови градове. Сега приложението е достъпно в над 80 държави и основателите, Линси и Никълъс Минела, се надяват да се разширят още повече.
Този март Delta Airlines обяви новото си растително меню, включващо пет елемента от растително меню. Ястията на растителна основа станаха достъпни за едномесечния пробен период за полети, които изминават 900 мили или повече. Безмесните ястия – достъпни за клиенти на Delta One или First Class – включваха безмесни кюфтета от Impossible Foods и веганско агнешко от Black Sheep Foods.
В крайна сметка: става все по-лесно от всякога да пътуваш като човек, който се храни с растения
Тази седмица United Airlines обяви, че си партнира с Impossible Foods, за да предлага вегански и растителни продукти от менюто по време на полети. Все повече и повече превозвачи и летища започват да се грижат за потребители на растителна основа.
